Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Door Lizzy
#175562
Nou, ik heb hier dus wel allergische reacties bij zowel mens als hond gezien en ik kan je zeggen dat het geen prettig gezicht is!

Hier wat meer info:

Shellfish Allergy
The shellfish commonly known to cause allergic reactions include shrimp, crab, crayfish, lobster, oysters, clams, scallops, mussels, squid, and snails.

Shrimp is usually associated with seafood allergies. Those allergic to shrimp often suffer from respiratory allergy. Crab is also a potent allergen. Shrimp, lobster, and crawfish contain common major allergens, making cross reactivity between shrimp and crab, and lobster and crawfish possible.

Symptoms
The manifestations of fish and shellfish allergies can include those of a classic food allergy. The more common symptoms include skin, stomach, or respiratory problems. More specifically they can include nasal congestion, hives, itching, swelling, wheezing or shortness of breath, nausea, upset stomach, cramps, heart burn, gas, diarrhea, lightheadedness, or fainting.

Reactions usually appear within 2 hours after ingestion, inhaling cooking vapors, or handling of seafood. However, it has been reported the reactions can be delayed as long as 24 hours.

Keep in mind, "Fish and shell fish spoil easily", says James T. Li, M.D., a specialist in allergies, asthma and immunology at Mayo Clinic, Rochester, MN. "In some cases, spoiled fish can contain histamine, a substance that causes hives and flushing. If someone eats the spoiled fish, they can have symptoms similar to an allergic reaction. But this is actually a type of food poisoning."

------

Overigens (voor Lupa) was de vraag van MarijeJoanne of ze mosselen kon geven (aan de hond) die al voor het koken al niet goed voor menselijke consumptie blijken te zijn. En ik antwoordde daar simpelweg op: nee. Want als je mosselen wil geven, begin dan eens met een gezonde/goede mossel te geven en niet met een rotte.
Laatst gewijzigd door Lizzy op ma 27 sep 2004, 21:09, 1 keer totaal gewijzigd.
Door Lupa
#175613
dat klopt maar het kwam over alsof het over ging over alle sorten mosselen dus ook niet voor menselijk compsumtie, dus wat je langs het strand en riviers kan vinden.

Wat niet goed zou kunnen zijn noem ik het niet ' niet geschikt voor menselijk compsuptie' maar " bedorven"

even een klein misverstand (maar ja ik blijf een allochtoon) :P
Door Lizzy
#175615
Lupa schreef: dat klopt maar het kwam over alsof het over ging over alle sorten mosselen dus ook niet voor menselijk compsumtie, dus wat je langs het strand en riviers kan vinden.

Wat niet goed zou kunnen zijn noem ik het niet ' niet geschikt voor menselijk compsuptie' maar " bedorven"

even een klein misverstand (maar ja ik blijf een allochtoon) :P
Ah joh, zeurpiet ;D! OK OK, we zullen (speciaal voor jou) dit soort dingen voortaan gewoon BEDORVEN noemen ;D!

(niet geschikt voor menselijke consumptie daar bedoel ik mee dat het ook niet geschikt is voor mijn hond :P)
Laatst gewijzigd door Lizzy op ma 27 sep 2004, 22:14, 1 keer totaal gewijzigd.
Door Lupa
#175646
Lizzy schreef:

Ah joh, zeurpiet ;D! OK OK, we zullen (speciaal voor jou) dit soort dingen voortaan gewoon BEDORVEN noemen ;D!

(niet geschikt voor menselijke consumptie daar bedoel ik mee dat het ook niet geschikt is voor mijn hond :P)
dankU :P :P
Door Breezer
#176651
Wij gaan vaak naar een restaurantje waar je heerlijk onbeperkt mosselen kan eten. En dan krijgt Breezer er meestal een stuk of zes. Hij vindt ze heerlijk en heeft er nog nooit last van gehad.
Door willieD
#177129
Lizzy schreef: We hebben het hier over mosselen die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie.
wel eens gezien hoe men mosselen "plukt"?? ::)
ik praat over mosselen die gewoon overal "groeien" langs de zeedijken enz..die zijn zeker geschikt voor menselijke consumptie.
dooie mosselen eet mijn hond niet van het strand,wel de gekookte uit een pannetje.of vers uit een schelp!
Overigens kunnen honden er beter tegen om rotte vis te eten dan wij...toch?? ;D

als jullie wat kerrie bij de mosselen doen tijdens koken dan worden ze mooi bruin...en als Zeeuw van afkomst heb ik al heel wat mosselen gegeten,niet 1 keer ziek.
wel 1x van voer van de chinees :'(
Door willieD
#177133
Breezer schreef: Wij gaan vaak naar een restaurantje waar je heerlijk onbeperkt mosselen kan eten. En dan krijgt Breezer er meestal een stuk of zes. Hij vindt ze heerlijk en heeft er nog nooit last van gehad.
ik geef ook altijd wat van de groente die ik mee kook,zaliggggggggggg vind die het :),vast die wijn die doet het hem
Door Lizzy
#177849
willieD schreef: wel eens gezien hoe men mosselen "plukt"?? ::)
ik praat over mosselen die gewoon overal "groeien" langs de zeedijken enz..die zijn zeker geschikt voor menselijke consumptie.
dooie mosselen eet mijn hond niet van het strand,wel de gekookte uit een pannetje.of vers uit een schelp!
Overigens kunnen honden er beter tegen om rotte vis te eten dan wij...toch?? ;D

als jullie wat kerrie bij de mosselen doen tijdens koken dan worden ze mooi bruin...en als Zeeuw van afkomst heb ik al heel wat mosselen gegeten,niet 1 keer ziek.
wel 1x van voer van de chinees :'(
Dan hadden we het dus over 2 verschillende dingen. De vraag was: mag ik rotte mosselen aan mijn hond geven, waarop ik antwoordde: doe dat maar niet. Had de vraag geweest: mag mijn hond wat mosselen, dan had ik geschreven: tuuk, maar probeer het eerst even uit of ie niet allergisch is. Ik heb 1 keer een mens (mijn oma) en 1 keer een hond gezien die niet goed reageerde op mosselen... Je weet dan echt niet wat je ziet. Dat is echt heel erg eng. Mijn oma's gezicht en dat van de hond waren helemaal opgezwollen! Ongeveer 2 maal zo dik als normaal. Brrr... Maar goed, mijn honden eten ook regelmatig een mosseltje hoor. Niet teveel want die dingen staan stijf van de purine en da's iets dat Dalmaten niet in grote hoeveelheden mogen. Trouwens, als Brabander die opgegroeid is in zeeland, weet ik dus wel het e.e.a. van mosselen. Jarenlang de mosselfeesten in Bruinisse meegevierd enzo ::). Als vegetarisch kind deden mijn ouders me daar echt een plezier mee.....
 Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Barfplaats wordt gesponsord door