Barfplaats.nl

Hey,

Maakt het uit van welk dier je hart/lever/nier geeft?
Pak nu bijvoorbeeld lamshart en runderhart? Of lamslever en runderlever?

Is het van dezelfde kwaliteit? Even hoogwaardig in voedingsstoffen?

Er zal gerust verschil in voedingswaarden in zitten, daarom variëren.
Wij geven orgaan van hert, rund en kalf, kip,eend,fazant en lam.

Sofie schreef: Hey,

Maakt het uit van welk dier je hart/lever/nier geeft?
Pak nu bijvoorbeeld lamshart en runderhart? Of lamslever en runderlever?

Is het van dezelfde kwaliteit? Even hoogwaardig in voedingsstoffen?

Nou ja, de lever is een orgaan wat filtert, dus daar blijven nogal eens wat kwalijke (chemische) stoffen in achter van het slachtvee.
Dus als je tóch de keuze hebt, dan zou ik geen runderlever nemen, maar lever van een jonger dier.
Of biologische (runder)lever.

Ok
Ik denk wel dat ik voldoende varieer:
- lever: lam, konijn en kip
- hart: rund, lam, kip en kalkoen
- nier: lam
- testikel: schaap
- maag: kip
- pens: rund/schaap

Is dat voldoende?

Sofie schreef: Ok
Ik denk wel dat ik voldoende varieer:
- lever: lam, konijn en kip
- hart: rund, lam, kip en kalkoen
- nier: lam
- testikel: schaap
- maag: kip
- pens: rund/schaap

Is dat voldoende?

Ruim voldoende!