Barfplaats.nl

Ja hoor daar ben ik weer met een vraag.
Ik kreeg van mijn slager een zak met lamsbotten. hij had het over nek en rugstukken. Is dit okee??

groetjes Sylvia

Nek en rugstukken zijn niet dragende delen en is dus OK. Als de botten te kaal zijn: geef er dan wel (spier)vlees bij!

Ik heb ook een keer Lamsnekken gegeven. Het was wel vrij heftig dus ben ik het eerst zelf te lijf gegaan met mijn bijl.