Barfplaats.nl

Rekenen jullie hart als orgaan of als spier?
Ik vind dit best moeilijk, het is natuurlijk een spier maar ook een orgaan.
Als samenstelling komt het dichter bij spiervlees dan bij orgaanvlees als ik het vergelijk met andere organen.
Hoe gaan jullie hier mee om?

Hart wordt tot orgaan gerekend. De aminozuursamenstelling is anders dan bij spiervlees. Het werkt ook laxerend en spiervlees doet dat niet.

Het is heel simpel om onderscheid te maken tusen wat orgaan en wat spiervlees is (spiervlees en een spier is ook niet hetzelfde) Maar spiervlees is al het vlees dat het skelet omkleed de rest is orgaan.

Probleem 'in denken' is vaak dat het hart een spier is.
Dus zou je het makkelijk onder spiervlees kunnen schakeren.
Maar de samenstelling is blijkbaar anders.