Barfplaats.nl

Nou vanochtend voor de eerste keer hertenvlees met een flinke prak groentemix erdoor gevoerd. Het was ongelofelijk het werd naar binnen geschrokt. Zelfs door Joris die normaal heel erg rustig en behoudend eet!

De eenden- en fazantennekken hebben direct een andere bestemming gekregen, want dat moesten de heren niet. Nee.... bleuuuuu..... ze draaiden gewoon de kop weg.

De haas die in het krat lag was wel vreselijk interessant. Die zakjes werden door Joep steeds aangewezen, zo van: Geef me dat maar...

De stukken struisvogelkarkas leken ook interessant, maar hoe of wat dat gaat worden. Afwachten nog.

Spike is ook "wild" van het hertenvlees
Voor hem staat het vanavond weer op het menu.

Wat typisch zeg!! Mmmm, moet ik dan toch ook nodig eens gaan scoren! Waar hebben jullie het ook gehaald?

Pauline heeft het voor me geregeld, het komt uit Mill. Eerder heb ik ook hertenvlees op de markt gehaald voor Spike, maar dat is "iets" duurder...

Lizzy schreef: Wat typisch zeg!! Mmmm, moet ik dan toch ook nodig eens gaan scoren! Waar hebben jullie het ook gehaald?

Het is trouwens ook prachtig vlees hoor. Mooie grote stukken, wel duidelijk met restanten erbij die mensen niet willen eten. Maar da's niet belangrijk, ben ontzettend blij dat de jongens het zo lekker vinden.....

hier zijn ze ook dol op het hertenvlees. de kat vind het ook heerlijk.
de struisvogelvlees ging er ook in als koek.
vanavond wat eendennekken proberen

jeanne schreef: hier zijn ze ook dol op het hertenvlees. de kat vind het ook heerlijk.
de struisvogelvlees ging er ook in als koek.
vanavond wat eendennekken proberen

Ik wens je succes met je nekken ik heb het ermee gehad ga er niet mee lopen emmeren

Elise schreef: Spike is ook "wild" van het hertenvlees
Voor hem staat het vanavond weer op het menu.

waar halen jullie dat toch allemaal vandaan?

Uit Mill. Zie topic http://www.barfplaats.nl/forum/viewforu ... adid=17434

hert wet ik nog niet maar de struis is er ingevlogen hihihi.. Ze hadden gisteren dat probleem met die nekken en nu hebben ze binnen een paar uur vanmiddag rond 12.00 200 gram smuldier en net rond 18.00 300 gram struis hihihi Ze hadden honger van dagje vaste

Bullekes schreef: Ik wens je succes met je nekken ik heb het ermee gehad ga er niet mee lopen emmeren

Hier vinden ze de eendennekken subliem
Knip ze eens in kleinere stukjes

Elise schreef: Spike is ook "wild" van het hertenvlees
Voor hem staat het vanavond weer op het menu.

Het ziet er ook sappig uit dus aan de smaak zal het zeker niet liggen.
Jammer dat ik het hier in de buurt niet kan krijgen.
Het is er wel maar zeker 5 a 6 uur rijden

tieneke schreef: Hier vinden ze de eendennekken subliem
Knip ze eens in kleinere stukjes

Nope ook gedaan het stinkt en ze trekken de kop er voor weg 8)

Ik probeer me iets bij struisvogelkarkassen voor te stellen... Ik heb opeens het beeld van zo'n dinosaurusskelet in een museum voor me

Het struisvogelvlees ging er hier ook prima in!
Sanne vind de fazantennekken ook heerlijk, Jory weet het nog niet helemaal, loop er nog een beetje mee te mutsen, maar heeft al wel een klein stukje van gegeten.
Hertenvlees viel ook erg in de smaak!

Alleen dat fazantenkarkas...............ik weet nog niet wat ik er mee aan moet..........wat een joekel! Is dat allemaal eetbaar?
En heeft er iemand ervaring om dat een beetje in fatsoelijke stukken te krijgen? ???Zagen of hakken met een flinke bijl?