fulltime barfen
Geplaatst: ma 22 aug 2005, 16:50
Ik wil fulltime gaan barfen. Buck (6maanden) lust CB niet meer. Is op vakantie verwend geweest omdat ik daar verplicht moest barfen, wat overigens hartstikke leuk is.
Nu zit ik met toch met wat onduidelijkheid.
Ik geef kippennekken, kippenvleugels, kipkarkassen, eendenkarkassen en lamsribben wat ik overigens allemaal in kleine stukken hak. Daarnaast geef ik wat spiervlees, lam, rund, kalf, kip.
Ik wil deze percentages aanhouden. Wat vinden jullie hiervan?
55% RMB (dus kipkarkassen, eendenkarkassen zie boven)
15% groenten
10% orgaan
15% spiervlees
5% tafelresten.
Omdat Buck nog maar 6 maanden is wil ik hem niet teveel bot geven.
Doe ik hier nou goed aan, of moet ik buiten de vleugeltjes, karkassen enz geen vlees bij geven, vind ik zo saai dan.
Waarom ik het nog in stukken hak is omdat ie errug gulzig is.....hap, slik weg.
En....ik geef 3 maaltijden per dag en dan van alles een beetje. Is wel meer werk, maar zo houd ik het beste overzicht met mijn weegschaaltje bij de hand.
Nu zit ik met toch met wat onduidelijkheid.
Ik geef kippennekken, kippenvleugels, kipkarkassen, eendenkarkassen en lamsribben wat ik overigens allemaal in kleine stukken hak. Daarnaast geef ik wat spiervlees, lam, rund, kalf, kip.
Ik wil deze percentages aanhouden. Wat vinden jullie hiervan?
55% RMB (dus kipkarkassen, eendenkarkassen zie boven)
15% groenten
10% orgaan
15% spiervlees
5% tafelresten.
Omdat Buck nog maar 6 maanden is wil ik hem niet teveel bot geven.
Doe ik hier nou goed aan, of moet ik buiten de vleugeltjes, karkassen enz geen vlees bij geven, vind ik zo saai dan.
Waarom ik het nog in stukken hak is omdat ie errug gulzig is.....hap, slik weg.
En....ik geef 3 maaltijden per dag en dan van alles een beetje. Is wel meer werk, maar zo houd ik het beste overzicht met mijn weegschaaltje bij de hand.