- za 14 mar 2020, 18:11
#3397276
Een hetelucht-oven verspreidt de warmte gelijkmatiger dan een oven met boven- en onderwarmte. Om dezelfde temperatuur te bereiken moet je daarom de oven zo'n 10% lager instellen. Op een temperatuur van 60 graden om te drogen maakt dat niet zo heel veel uit (instellen op 55 ipv 60 graden), maar bij een ovengerecht wel (180 ipv 200 graden bijv.)