De elanden- en berenjacht zijn weer begonnen hier in Zweden, en dat betekent dat ik weer regelmatig elandenpenzen uit het bos kan halen voor mijn hondjes. Dat heeft in drie dagen tijd al 17 kilo pens opgeleverd, dus het gaat goed.
Nou kwam ik gisteren bij het slachthuisje waar de jagers hier in de omgeving hun geschoten elanden verwerken, en daar lag ook een berenkarkas. Buurman-jager zei dat ik dat karkas ook mocht hebben voor de honden, maar ik meen me te herinneren dat berenvlees niet goed is voor honden? Iets met een te hoog gehalte aan vitamine A? Of was dat alleen de lever? Is het een probleem dat een beer zelf ook een carnivoor is, of maakt dat niet uit? Feitelijk zijn beren trouwens niet carnivoor, hun dieet bestaat voor zo'n 50% uit bessen en plantmateriaal.
Zou ik zo'n karkas de volgende keer gewoon kunnen meenemen als knabbelsnack voor de honden? De botten (ribben, rug, borstbeen, de poten en kop zijn meestal al verwijderd) zijn natuurlijk te hard, maar er zat nog heel veel vlees aan waar mijn drietal misschien lekker samen aan zou kunnen scheuren en trekken.