wat vraag ik de slager van een stier?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
miruske
3-sterren
Berichten: 200
Lid geworden op: Ma 19 Dec 2011, 16:54
Locatie: eindhoven

wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor miruske » Vr 09 Mar 2012, 22:28

Hallo,

Ik heb iemand gevonden die op afstand van een uurtje rijden 8x per jaar een Stier slacht. Hij verkoopt dat vlees in paketten aan mensen. De staart is al meebesteld. Wat kan ik allemaal gebruiken of vragen voor Barfdoeleinden. Oren, strot, ribben, orgaan, en wat nog meer? Zijn ribben niet de hard en groot? Hij weet ook niet wat hij ervoor moet vragen. Iemand sugesties?
Gebruikersavatar
Envie
5-sterren
Berichten: 527
Lid geworden op: Di 08 Dec 2009, 20:22
Locatie: Z.O. Friesland

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor Envie » Vr 09 Mar 2012, 22:34

Kijk eens op site van barf leveranciers, dan kan je vast wel ideetjes opdoen?
bv slagerij West? Ik betaal voor een kilo kopvlees €2.00  lever €1.50 en hart €4.00 en pens €1.00
Koebot voer ik niet, niet geschikt voor de vertering.
Gebruikersavatar
miruske
3-sterren
Berichten: 200
Lid geworden op: Ma 19 Dec 2011, 16:54
Locatie: eindhoven

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor miruske » Vr 09 Mar 2012, 22:50

Oke dus aan bot heb ik al niets. Maar oren kunnen wel las ik in een ander topic? Ikga hem toch eens vragen om hoeveel kilo hij kan inschatten dat het gaat. ander is een uur rijden ook wel erg ver. Als het enkel om een strot en oren gaat. Ik zou denken dat hij meer over zou houden. We zullen zien.
millyckk
5-sterren
Berichten: 1905
Lid geworden op: Za 02 Aug 2008, 22:16
Locatie: overijssel

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor millyckk » Vr 09 Mar 2012, 22:53

miruske schreef:Oke dus aan bot heb ik al niets. Maar oren kunnen wel las ik in een ander topic? Ikga hem toch eens vragen om hoeveel kilo hij kan inschatten dat het gaat. ander is een uur rijden ook wel erg ver. Als het enkel om een strot en oren gaat. Ik zou denken dat hij meer over zou houden. We zullen zien.


Pens, hart, lever en nier kunnen ook. Bot niet nee!
Jasmin
3-sterren
Berichten: 177
Lid geworden op: Za 28 Aug 2010, 21:17

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor Jasmin » Vr 09 Mar 2012, 23:50

De testikels! Prima orgaanvlees! (tjeetje, dat zal veel zijn van zo'n stier, ik heb ze altijd van schapen of geiten)  :biggrin2:  ;D ;D ;D
ChantalKrijn
5-sterren
Berichten: 1334
Lid geworden op: Wo 23 Nov 2011, 19:36
Locatie: Spijkenisse
Contact:

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor ChantalKrijn » Za 10 Mar 2012, 00:03

En hersens! Die vinden ze hier ook lekker!

Testikels mag ik niet voeren van Krijn  ;D
Gebruikersavatar
miruske
3-sterren
Berichten: 200
Lid geworden op: Ma 19 Dec 2011, 16:54
Locatie: eindhoven

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor miruske » Za 10 Mar 2012, 00:25

hahahahah voelt ie zich dan in zijn mannelijkheid gepakt?
Nou als ik die testikels kan krijgen dan geef ik ze hoor en ik eet ze zelf nog wel ook. Ik ben zo iemand die alles probeerd en ook haast alles lust. Het enige wat ik nooit zal eten is een dier wat nog leeft zoals zo'n aap waar ze de hersens uitlepelen, maar verder sta ik overal voor open. Zult vind ik bijvoorbeeld heerlijk! Of varkenspoten of staart in de soep

Ik heb gemaild dat ik graag
oren
hart
kopvlees
nier
lever
testes
hersens
staart

zou willen hebben. Als hij mij kan vertellen wat ie daarmee doet of ie het houd, verkoopt of overhoud dan weet ik of ik er helemaal voor wil gaan rijden een uur.
Gebruikersavatar
madeleine
4-sterren
Berichten: 305
Lid geworden op: Di 30 Nov 2010, 03:55
Contact:

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor madeleine » Za 10 Mar 2012, 02:48

Wellicht kan je het nog extra vragen:
Long, tong enne (netjes verwoord) het bullepeesje..  :biggrin2:

Trouwens, je kunt misschien ook vragen naar de nekpezen (kun je geelhaar van drogen) en er is ook nog roodhaar (dat is dan weer een andere pees, alleen weet ik even niet meer welke..)
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor me and my boys » Za 10 Mar 2012, 08:44

een stier, dus ik denk die is al heel wat ouder...
zou dan ook geen staart geven, strot twijfel ik dan...
hoelang barf je al?
Laatst gewijzigd door me and my boys op Za 10 Mar 2012, 09:28, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
Limbabnees
3-sterren
Berichten: 205
Lid geworden op: Vr 23 Dec 2011, 14:10

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor Limbabnees » Za 10 Mar 2012, 09:02

Jasmin schreef:De testikels! Prima orgaanvlees! (tjeetje, dat zal veel zijn van zo'n stier, ik heb ze altijd van schapen of geiten)  :biggrin2:  ;D ;D ;D


Kunnen ze mee voetballen :)
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor nienk » Za 10 Mar 2012, 14:08

en de lippen? althans, veel mensen hier zijn zo enthousiast over runderlippen voor in de droger. misschien kan je de stukken huid die overblijven (van de kop ofzo) ook wel zelf drogen. de bullepees en andere stukken pees die verder niet gebruikt worden zou je ook zelf kunnen drogen, denk ik. al zal dat misschien wel erg lang duren.
Gebruikersavatar
miruske
3-sterren
Berichten: 200
Lid geworden op: Ma 19 Dec 2011, 16:54
Locatie: eindhoven

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor miruske » Za 10 Mar 2012, 14:16

vanaalst schreef:een stier, dus ik denk die is al heel wat ouder...
zou dan ook geen staart geven, strot twijfel ik dan...
hoelang barf je al?


Ben nog nieuwer dan nieuw!
Gebruikersavatar
miruske
3-sterren
Berichten: 200
Lid geworden op: Ma 19 Dec 2011, 16:54
Locatie: eindhoven

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor miruske » Za 10 Mar 2012, 14:21

drogen dat doe ik (nog) niet!

ik heb bericht dat ik

lever
nieren
testikels
pens

oren moest ie navragen inverband met het nummer moesten die zo lang mogelijk aan het karkas blijven zitten

hersenen zouden onder de SRM kunnen vallen anders kan ik die ook wel krijgen

hij is veehouder en besteed het slachten uit waardoor het kopvlees veel werk zou zijn en het dus meer gaat kosten.

Het is bij Tiel dus ik denk dat het voor mij iets te ver gaat worden.
Hij kan mij niet vertellen hoeveel kilo het wordt en ik heb er geen idee van en hij vraagt alleen een bijdrage aan de spaarpot van de kinderen, maar het is voor mij dan ook nog weer zeker 30 euro benzine dus dan zou het voor mij niet rendabel zijn. Het zou ook al 30 maart opgehaald moeten worden geloof ik

...........................
Gebruikersavatar
miruske
3-sterren
Berichten: 200
Lid geworden op: Ma 19 Dec 2011, 16:54
Locatie: eindhoven

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor miruske » Di 13 Mar 2012, 02:24

niemand interesse? Dan ga ik het denk ik maar af zeggen. Jammer! Hij slacht een paar x per jaar dus zou een paar keer per jaar leuk kunnen zijn voor iemand
Gebruikersavatar
choopy
5-sterren
Berichten: 1170
Lid geworden op: Wo 04 Mar 2009, 18:17
Locatie: Dronten
Contact:

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor choopy » Di 13 Mar 2012, 21:39

Misschien interesse peilen in vraag en aanbod??
Denk dat je daar meer reacties kunt verwachten
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: wat vraag ik de slager van een stier?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten