kipfilet drogen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

kipfilet drogen

Berichtdoor Barfplaats

fem fatale
5-sterren
Berichten: 1059
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 20:09

kipfilet drogen

Berichtdoor fem fatale » Zo 26 Feb 2012, 15:20

Ik deed tot nu toe voor het clickeren met de katten en de fretten kipfilet koken en in blokjes laten snijden. Maar als je dat invriest en daarna in de koelkast doet en dan een paar dagen gebruikt wordt het heel vies snotterig, na 2 dagen ofzo al.

Dus ik dacht dat ik misschien eens moest proberen om te drogen. Ik heb geen droogmachine, dus het moet in de oven. Kan dat? Hoe dan? En stinkt dat?

(Of had dit ergens in een hondenforum gemoeten? die lees ik nooit.)
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor Nynke » Zo 26 Feb 2012, 15:29

Je topic zal wel verplaatst worden naar vragen/problemen Barf  ;)  en ja, je kunt het wel drogen in de oven, als deze tenminste werkt met het deurtje op een kier en op 50.C. Kipfilet stinkt niet zo. Het duurt wel lang, hou daar rekening mee. Ik zou, als ik jou was, een drofer aanschaffen, die heb je al vanaf 25€ geloof ik, een Bomann.
fem fatale
5-sterren
Berichten: 1059
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 20:09

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor fem fatale » Zo 26 Feb 2012, 15:43

Ik ga het eerst een keertje zo proberen, wie weet vinden ze zelggedroogd wel vies ofzo, of vind ik het teveel gedoe.
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12424
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor koekje » Zo 26 Feb 2012, 15:45

Ik had laatst van Hanna een zakje zelfgedroogde kipfilet gekregen en Ot en Sien vonden dat geweldig lekker.
Maar ik droog zelf ook niet. Ik vind het een vies idee in mn voedseldroger, die is namelijk alleen voor mensenvoer  :-[
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor 202Spots » Zo 26 Feb 2012, 15:49

waar de zoekfunctie al niet goed voor is! ;)
http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... #msg950774
Suzanne
5-sterren
Berichten: 2035
Lid geworden op: Wo 08 Mar 2006, 18:06
Locatie: Noord Brabant
Contact:

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor Suzanne » Zo 26 Feb 2012, 17:27

Hier een ovendroogster ;-)

Ik doe het als volgt:

Ik KNIP (ja, met een schaar dus) de kipfilet in "repen" van ca 1 - 1,5 cm breed en leg die op de bakplaat die ik bekleed heb met bakpapier.
Dat gaat 2 x 90 minuten op 50 graden.
Dan keer ik de repen om en gaat het nogmaals 2 x 90 minuten op 50 graden.

Als het wat vettere / nattere filet is, dan maak ik van 1 of 2 van die keren 75 graden. DAt leer je wel aanvoelen ;-)

Dan knip (ja, weer knip) ik ze in brokjes zo groot ik ze hebben wil en gaat dan nog minimaal 2 x 6 0 - 90 minuten op 50 graden de oven weer in. Dat krimpt nog wat in, dus maak ze liever wat groter.
Dat vries ik weer in en gebruik ik als beloning.

Wil je plakjes maken om als kauwsnack te geven zou ik de eerste repen zo dun mogelijk maken en die op dezelfde manier drogen. Hoelang precies en op 50 0f 75 graden is een kwestie van uitproberen. 50 graden is beter, dan droogt het echt!
Hoe dunner je eea kunt snijden, hoe beter.
Dat zou je wellicht met een snijmachine kunnen doen of het de slager vragen?

Suzanne

fem fatale schreef:Ik deed tot nu toe voor het clickeren met de katten en de fretten kipfilet koken en in blokjes laten snijden. Maar als je dat invriest en daarna in de koelkast doet en dan een paar dagen gebruikt wordt het heel vies snotterig, na 2 dagen ofzo al.

Dus ik dacht dat ik misschien eens moest proberen om te drogen. Ik heb geen droogmachine, dus het moet in de oven. Kan dat? Hoe dan? En stinkt dat?

(Of had dit ergens in een hondenforum gemoeten? die lees ik nooit.)
fem fatale
5-sterren
Berichten: 1059
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 20:09

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor fem fatale » Zo 26 Feb 2012, 20:36

Nee geen kauwsnack, die hebben ze niet nodig, het moeten hele kleine stukjes zijn voor de clickertraining. Ik kan ze ook kopen natuurlijk, maar die stukjes zijn ook te groot en moeten dan kleiner gemaakt, dus ik dacht als je toch het gedoe hebt kun je ze ook zelf proberen te maken.

Broer heeft net kipfilet gesneden, dus er ligt nu een lading in de oven.
fem fatale
5-sterren
Berichten: 1059
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 20:09

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor fem fatale » Zo 26 Feb 2012, 21:14

Hmm, de combinatie vrij koude oven en kierstand blijkt niet zo handig met katten  ;) Maar er ligt nog genoeg buiten hun bereik.
Gebruikersavatar
choopy
5-sterren
Berichten: 1170
Lid geworden op: Wo 04 Mar 2009, 18:17
Locatie: Dronten
Contact:

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor choopy » Zo 26 Feb 2012, 21:20

fem fatale schreef:Hmm, de combinatie vrij koude oven en kierstand blijkt niet zo handig met katten  ;) Maar er ligt nog genoeg buiten hun bereik.


Maar blijkbaar zijn de stukjes dus goedgekeurd tot zover ;)
fem fatale
5-sterren
Berichten: 1059
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 20:09

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor fem fatale » Zo 26 Feb 2012, 21:49

Ja, maar dat ze rauwe kipfilet lusten wist ik al wel, het gaat om het eindresultaat.

Ze zitten nu met z'n drieën de oven te bewaken, da's mooi, dan weet ik tenminste zeker dat er geen stukjes gaan ontsnappen  :D
fem fatale
5-sterren
Berichten: 1059
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 20:09

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor fem fatale » Ma 27 Feb 2012, 00:17

Ojee, ik ging ze net keren en wilde de katten een stukje geven, maar alleen Jet wilde het hebben.

Ik hoop dat het morgen meer in de smaak valt, anders heb ik een boel hondensnoepjes gemaakt voor de honden van mijn ouders en broer.
fem fatale
5-sterren
Berichten: 1059
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 20:09

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor fem fatale » Ma 27 Feb 2012, 19:08

Ondertussen lust Kai ze ook, en Plien vind ze spannend ruiken maar snapt ze nog niet  ::)

Puk en Jip, de fretten, lusten ze ook, maar daar zijn ze iets te groot voor om als clickersnoepjes te dienen. Misschien dat het lukt om ze nog eens te knippen.

Maar als ik het ooit nog ga doen, moet ik wel eerst een droger kopen, want nu heeft Jet geleerd hoe ze oven open moet maken en dat vind ik eigenlijk niet zo handig. Ik neem aan dat het deurtje te heet is als er echt iets in staat te bakken, maar toch.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: kipfilet drogen

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast