Hoe fijn moeten de groenten?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
Sarah5
5-sterren
Berichten: 808
Lid geworden op: Zo 20 Jul 2008, 21:30
Locatie: Hillegom
Contact:

Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Sarah5 » Di 15 Nov 2011, 09:52

Ik kom er niet helemaal uit mbt de groenten.
Hoe fijn moet het nu precies?

- is de kook eroverheen ook voldoende?
- hoe fijn zou je het moeten snijden
- moet het in de keukenmachine of zelfs met de staafmixer

Met andere woorden wanneer is het voldoende bewerkt zodat ze het ook echt kunnen opnemen

Ik weet het even niet meer  ???
Martine-Tom
5-sterren
Berichten: 10194
Lid geworden op: Vr 11 Feb 2011, 19:21

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Martine-Tom » Di 15 Nov 2011, 10:26

Rauw en puree, staafmixer fijn zeg maar  ;)
Er zijn ook mensen die de kook erover laten gaan hoor, maar ik doe alles gewoon rauw, eerst in dobbelsteentjes snijden en telkens een klein beetje met wat water/komkommer/vocht in een mengkom en staafmixeren  :)
spickenstef
4-sterren
Berichten: 262
Lid geworden op: Zo 09 Sep 2007, 21:03
Locatie: neerpelt ( belgië)
Contact:

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor spickenstef » Di 15 Nov 2011, 10:49

zo fijn mogelijk
Gebruikersavatar
Sarah5
5-sterren
Berichten: 808
Lid geworden op: Zo 20 Jul 2008, 21:30
Locatie: Hillegom
Contact:

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Sarah5 » Di 15 Nov 2011, 11:36

Ik geef wel een pompoen bijvoorbeeld en dat is gegaard in de oven en geef ik in stukken.

Heeft dit geen zin en moet de staafmixer er dan nog overheen?
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Nadia » Di 15 Nov 2011, 11:44

Het gaat erom dat de celwanden kapot zijn. Dit gebeurd door te pureren, maar ook door verhitting. Dus als je het zo zwart op wit ziet is in de oven ook prima om de celwanden kapot te maken en kan de hond de groente opnemen. Echter gaat door verhitting ook kwaliteit/voedingswaarde verloren. Vandaar de voorkeur naar rauw en gepureerd.
Gebruikersavatar
Sarah5
5-sterren
Berichten: 808
Lid geworden op: Zo 20 Jul 2008, 21:30
Locatie: Hillegom
Contact:

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Sarah5 » Di 15 Nov 2011, 16:49

Ok duidelijk

dank je wel!

Voor vanavond hou ik het op pompoen uit de oven en daarna ga ik maar eens aan de slag met de staafmixer
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Nadia » Di 15 Nov 2011, 17:13

wat ik doe is een deel komkommer pureren, dit gaat redelijk makkelijk. de groente van te voren zo fijn mogelijk snijden, dan is kleine beetjes toevoegen. het begin is lastig en springt het alle kanten op. Maar zodra je het begin 'papje' hebt dan lukt de rest ook wel.
Ondertussen een paar keer de mixer laten afkoelen. Want tis een zware klus voor hem.

Succes!
Lizzy
Moderator
Berichten: 55314
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Lizzy » Di 15 Nov 2011, 17:28

Sarah5 schreef:Ik kom er niet helemaal uit mbt de groenten.
Hoe fijn moet het nu precies?

- is de kook eroverheen ook voldoende?
- hoe fijn zou je het moeten snijden
- moet het in de keukenmachine of zelfs met de staafmixer

Met andere woorden wanneer is het voldoende bewerkt zodat ze het ook echt kunnen opnemen

Ik weet het even niet meer  ???


Nee, de kook eroverheen is in veel gevallen niet voldoende en bij sommige groenten ook geen doen. Denk aan sla. Of spruitgroenten als alfalfa.

Snijden is sowieso niet voldoende.

Ja, het moet in de keukenmachine, blender of staafmixer.

Zo ziet een groentenmix eruit die fijn genoeg is:

http://www.barfplaats.nl/handleiding-to ... e-en-fruit
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Nadia » Di 15 Nov 2011, 17:49

Mooie handleiding Lizzy!

vraagje, doe jij avocado door de mix?
Lizzy
Moderator
Berichten: 55314
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Lizzy » Di 15 Nov 2011, 17:51

Nadia schreef:Mooie handleiding Lizzy!

vraagje, doe jij avocado door de mix?


Ja, ik doe avocado door de mix. Ze vinden het heerlijk. Ik prak het ook wel eens vers door hun voer. Wel zonder schil en pit want die zijn loei giftig. Maar Biscuit bijv. die gaat van avocado gewoon scheel kijken, zo lekker vindt ze dat (we noemen haar dan ook "dikke schele" :biggrin2:).
Anne in Duitsland
5-sterren
Berichten: 8864
Lid geworden op: Wo 29 Jul 2009, 13:47

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Anne in Duitsland » Di 15 Nov 2011, 17:53

Nadia schreef:wat ik doe is een deel komkommer pureren, dit gaat redelijk makkelijk. de groente van te voren zo fijn mogelijk snijden, dan is kleine beetjes toevoegen. het begin is lastig en springt het alle kanten op. Maar zodra je het begin 'papje' hebt dan lukt de rest ook wel.
Ondertussen een paar keer de mixer laten afkoelen. Want tis een zware klus voor hem.

Succes!


Ik doe de eieren er altijd doorheen, dat meukt ook erg lekker, en maakt het mixen wat makkelijker. :)
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Nadia » Di 15 Nov 2011, 17:55

Eitjes doe ik er ook doorheen ja. Meestal pas op het laatst. Handig om het eerder doorheen te doen!

Goeie Lizzy, ik heb net weer mix gemaakt. Maar zal er de volgende keer avocadovruchtvlees doorhen doen!
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Hoe fijn moeten de groenten?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten