drogen darf eko

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

drogen darf eko

Berichtdoor Barfplaats

Deesje
5-sterren
Berichten: 935
Lid geworden op: Ma 16 Jul 2007, 20:06
Locatie: Utrecht

drogen darf eko

Berichtdoor Deesje » Ma 08 Aug 2011, 21:49

iemand al geprobeerd darf eko te drogen? ik wilde wat meenemen voor de aanvul;ing op vakantie dus het gaat er zo op, samen met eendenmix.. kijken of het wat wordt..
M@rina
5-sterren
Berichten: 2013
Lid geworden op: Ma 04 Dec 2006, 23:08
Locatie: Leiden
Contact:

Re: drogen darf eko

Berichtdoor M@rina » Ma 08 Aug 2011, 21:57

Geen ervaring met darf wel met tinlo en dat ging prima!
Gebruikersavatar
Parelridder
5-sterren
Berichten: 3352
Lid geworden op: Ma 02 Aug 2010, 22:25
Locatie: Heerhugowaard
Contact:

Re: drogen darf eko

Berichtdoor Parelridder » Ma 08 Aug 2011, 22:13

Ja, dat heb ik al gedaan, 'k was getipt door Cindy de Wolf (ere wie ere toe komt :biggrin2:). Het is prima gelukt, maar je moet het om 't goed droog te krijgen natuurlijk wel lang genoeg laten drogen (afhankelijk van hoe dik de plakjes zijn die je droogt).
Deesje
5-sterren
Berichten: 935
Lid geworden op: Ma 16 Jul 2007, 20:06
Locatie: Utrecht

Re: drogen darf eko

Berichtdoor Deesje » Ma 08 Aug 2011, 22:34

ik heb het nu helemaal zo plat mogelijk uitgesmeerd en probeer als het gedroogd is het soort val 'rul' te kruimelen en nog een ronde mee te laten drogen..
Deesje
5-sterren
Berichten: 935
Lid geworden op: Ma 16 Jul 2007, 20:06
Locatie: Utrecht

Re: drogen darf eko

Berichtdoor Deesje » Di 09 Aug 2011, 17:22

het gaat wel aardig.. heb eerst alles uitgesmeerd over het vel, daarna toen het enigszins droog was omgedraaid op het draadvel zodat het aan beide kanten kon drogen en toen de buitenkant droog was heb ik er allemaal zo klein mogelijke stukjes van gemaakt.. qua drogen gaat het goed maar het blijft giga vet natuurlijk.. dat vind ik qua bewaren gewoon een beetje eng..

het staat nu af te koelen en gaat strax in een doosje de koelkast in en dan zo mee.. en dan maar 'snel' opvoeren de eerste dagen..
Cindy de Wolf
5-sterren
Berichten: 2695
Lid geworden op: Vr 09 Sep 2005, 21:39
Locatie: Den Haag

Re: drogen darf eko

Berichtdoor Cindy de Wolf » Di 09 Aug 2011, 19:35

Ja ik. De reguliere eko versie is zeer goed te drogen mits je plakjes snijdt van ca 2mm en dan minstens 20 uur in je machine. Bij mij nog nooit geschimmeld en ik bewaar het buiten de koelkast.
Valerie
3-sterren
Berichten: 150
Lid geworden op: Zo 10 Jul 2011, 16:53
Locatie: Ramsel - België
Contact:

Re: drogen darf eko

Berichtdoor Valerie » Wo 10 Aug 2011, 09:59

[quote="Cindy de Wolf"]
Ja ik. De reguliere eko versie is zeer goed te drogen mits je plakjes snijdt van ca 2mm en dan minstens 20 uur in je machine. Bij mij nog nooit geschimmeld en ik bewaar het buiten de koelkast.
[/quote]

Oh dat zal ik dan ook eens proberen  :) De tinlo ging in ieder geval goed en ze vonden het lekker  :biggrin2:
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: drogen darf eko

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Inouska en 1 gast