Bakpapier in droogapparaat?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Barfplaats

Tanna
5-sterren
Berichten: 1651
Lid geworden op: Za 17 Dec 2005, 11:13

Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Tanna » Do 30 Jun 2011, 12:43

Ik heb gisteren geitenlever en kippenlever gedroogd en deze keer was het allemaal flink vast gaan plakken aan de roosters van de Bomann. Ik heb net een hele tijd staan schrobben, maar het is hardnekkig. Volgens mij zijn er wel BP'ers die bakpapier in het droogapparaat gebruiken. Kan dat veilig? Ik vind het een beetje een eng idee en ben bang dat het misschien wel gaat schroeien. Maar wie weet maak ik me voor niets ongerust en kan er gewoon bakpapier in het apparaat. Scheelt mij weer schrobben! :)
Gebruikersavatar
Kemi
3-sterren
Berichten: 234
Lid geworden op: Di 21 Dec 2010, 11:23
Locatie: Bleiswijk

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Kemi » Do 30 Jun 2011, 13:04

Ik denk dat het qua temperatuur geen kwaad kan, tenminste...mijn bomann wordt wel warm, maar niet echt 'heet'.
Wat droogtijd betreft, denk ik dat het iets langer zal duren omdat de warme lucht niet meer door de roosters kan stromen. maar dat denk ik hoor, heb geen ervaring (dus ik hou de overige antwoorden in de gaten, dan weet ik het ook meteen :biggrin2:)
Laatst gewijzigd door Kemi op Do 30 Jun 2011, 13:53, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
essie74
4-sterren
Berichten: 495
Lid geworden op: Vr 27 Mar 2009, 10:58
Locatie: Utrecht
Contact:

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor essie74 » Do 30 Jun 2011, 13:05

hoi, ik heb het onderin mijn bohmann liggen en dat gaat prima!!  :biggrin2:
Bien
5-sterren
Berichten: 710
Lid geworden op: Do 21 Jan 2010, 07:06
Locatie: Druten

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Bien » Do 30 Jun 2011, 13:12

Ik laat de roosters wel eens een nacht in een emmer met heet water liggen met afwasmiddel gaat goed hoor
Gebruikersavatar
beesteboelmona
4-sterren
Berichten: 255
Lid geworden op: Ma 28 Jun 2010, 10:33
Locatie: Vriescheloo
Contact:

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor beesteboelmona » Do 30 Jun 2011, 13:25

Ik zou niet weten waarom niet.
Het is tenslotte bakpapier.
In mijn bohmann gebruik ik het niet maar wel in mijn oven op 220 graden als ik vlees voor ons maak. (karbonaatje op rooster daaronder bakplaat met bakpapier)
En zo warm wordt een bohmann echt niet.
Dan blijft er denk ik weinig van over.
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Nynke » Do 30 Jun 2011, 13:28

Bien schreef:Ik laat de roosters wel eens een nacht in een emmer met heet water liggen met afwasmiddel gaat goed hoor


dat doe ik ook, dan zijn ze de dag erna makkelijk schoon te krijgen  :) :)
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12409
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor koekje » Do 30 Jun 2011, 13:43

Het nadeel van bakpapier is dat het de luchtstroom kan belemmeren. Door er zelf veel gaatjes in te prikken of perforeren, kan je dat wel een beetje tegengaan.
Bij de toko verkopen ze stoompapiertjes, voor in je stoommand. Dit zijn velletjes (in verschillende maten) rond soort bakpapier, waar als gaatje in zijn geperforeerd. Ik zou dan eerder die gebruiken, is makkelijker.
Tanna
5-sterren
Berichten: 1651
Lid geworden op: Za 17 Dec 2005, 11:13

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Tanna » Do 30 Jun 2011, 14:24

Bien schreef:Ik laat de roosters wel eens een nacht in een emmer met heet water liggen met afwasmiddel gaat goed hoor


Ik laat ze een uur of 2 in heet water met afwasmiddel staan, misschien moet dat dus langer. Maar deze keer zat de boel zo vastgeplakt dat een hele nacht weken volgens mij ook niet had geholpen........ :-\
Gebruikersavatar
lauraV
5-sterren
Berichten: 3006
Lid geworden op: Di 06 Jan 2009, 00:41
Locatie: Weert , Limburg

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor lauraV » Do 30 Jun 2011, 19:30

geen bakpapier gebruiken , houdt de warmte circulatie tegen waardoor het drogen langer duurt.
wil je de hartnekkige aangekoekte schalen schoonkrijgen dan moet je er wat soda in het water doen en even laten weken.
zelf heb ik er hier nooit last van omdat ik de stukjes vlees de eerste uren een keertje omdraai.
Gebruikersavatar
El budha
5-sterren
Berichten: 811
Lid geworden op: Vr 10 Apr 2009, 12:08
Locatie: Swifterbant

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor El budha » Do 30 Jun 2011, 19:32

Ik stop de rooster in de afwasmachine
millyckk
5-sterren
Berichten: 1905
Lid geworden op: Za 02 Aug 2008, 22:16
Locatie: overijssel

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor millyckk » Do 30 Jun 2011, 19:37

El budha schreef:Ik stop de rooster in de afwasmachine


Doe ik nu ook! Durfde het eerst niet omdat ik bang was dat ze krom gingen trekken, maar heb ze nu al diverse malen in de afwasser gehad en dat gaat prima! ( wel op  45 graden, "glazen en kopjes"-stand
Gewoon bakpapier zou ik ook niet doen i.v.m. onvoldoende circulatie
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Nynke » Do 30 Jun 2011, 22:37

El budha schreef:Ik stop de rooster in de afwasmachine


Daardoor zijn bij mij dus een paar roosters bros geworden, waardoor ze uiteindelijk loskwamen van de buitenring. Dat doe ik dus niet meer  ;)
Gebruikersavatar
Aquillo
5-sterren
Berichten: 1062
Lid geworden op: Di 27 Sep 2005, 11:34
Locatie: Den Haag

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Aquillo » Vr 01 Jul 2011, 01:46

ik gebruik wel bakpapier die ik in het midden van een gat voorzie en halverwege ook nog van extra gaten voorzie. Ik vind het juist heel makkelijk om de eerste uurtjes hierop de spullen te leggen. Het eventuele aanwezige vet is er dan uitgelopen en komt op het papier en niet op de bodem van het apparaatwaar het element en ventilator zit. (ik heb een stockli) Niets plakt aan de roosters. luchtstroom komt voldoende door. Daarna haal ik het bakpapier weg en droog verder zonder.
Overigens maak ik ook wel eens fruitleather voor mezelf en dan kan ik niet zonder bakpapier werken.
Tanna
5-sterren
Berichten: 1651
Lid geworden op: Za 17 Dec 2005, 11:13

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Tanna » Vr 01 Jul 2011, 15:14

Bedankt voor de reacties!
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor nienk » Vr 01 Jul 2011, 15:17

ik doe ook af en toe de rooster een beetje schudden of de vleesje bewegen, anders gaat het soms wel vast zitten inderdaad. vaak ook trouwens dingen verplaatsen als er later nog wat bij moet. nog nooit gehad dat het echt niet schoon werd.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Bakpapier in droogapparaat?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast