Dacht m'n hondje blij te maken...

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor Barfplaats

malimaniac
4-sterren
Berichten: 394
Lid geworden op: Do 10 Dec 2009, 23:33
Contact:

Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor malimaniac » Di 24 Mei 2011, 18:16

Ik had wat orgaan tekort en aangezien we toch naar de vleesboer moesten, daar een kilo runderhart meegenomen voor Iza.
Het is biologisch en al mooi in blokjes gesneden en er zit ook geen vet aan. Wel €4,- de kilo maar vooruit. Voor een keertje is het niet zo erg.
Heb het net aan Iza gegeven, maar ze moet het niet  :(. Haar eendenekken heeft ze wel gewoon op en ze kijkt nu verlekkerd naar m'n bordje chinees. Dus heeft ze wel gewoon trek volgens mij.
Heb het hart met warm water overgoten, maar nu moet ze het nog niet. Ik vond het ook wel vrij donker van kleur, maar dacht zal er wel aan liggen dat het biologisch is. Met het water erover begint het steeds meer op lever te lijken. En dit lust ze echt niet. Zou het lever kunnen zijn?
Dat ze dus het verkeerde hebben meegegeven.
Gebruikersavatar
MoniqueAppels
5-sterren
Berichten: 2062
Lid geworden op: Zo 10 Apr 2005, 12:14
Locatie: Båtsfjord, Noorwegen
Contact:

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor MoniqueAppels » Di 24 Mei 2011, 18:48

Nou dat zou zo maar kunnen natuurlijk. Heb je een foto?
malimaniac
4-sterren
Berichten: 394
Lid geworden op: Do 10 Dec 2009, 23:33
Contact:

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor malimaniac » Di 24 Mei 2011, 19:14

Heb het gekookt en nu heeft ze het dan toch opgegeten. Dus geen foto helaas.
Zal een foto maken als ik het volgende portie heb ontdooit.
Gebruikersavatar
Linsey
3-sterren
Berichten: 119
Lid geworden op: Do 16 Apr 2009, 15:14
Contact:

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor Linsey » Di 24 Mei 2011, 19:33

Verschil met lever is normaal makkelijk te zien. Lever is platter, makkelijk indrukbaar (zelfs kapot te drukken) en glibberig, terwijl hart meer op gewoon spiervlees lijkt vooral van rund.
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor Nadia » Di 24 Mei 2011, 22:22

Lever:  (is dan wel van lam, maar dan heb je een idee)

Afbeelding

Hart: (van rund)

Afbeelding

Lijkt me dat als je om rund hart gevraagd hebt, toch ook hart moet krijgen. Wellicht was al het bloed eruit waardoor het donkerder werd?
malimaniac
4-sterren
Berichten: 394
Lid geworden op: Do 10 Dec 2009, 23:33
Contact:

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor malimaniac » Wo 25 Mei 2011, 00:52

Zou idd kunnen dat het bloed er al uit was.
Normaal heb ik zowel lever als hart in 1 stuk en kan ik het makkelijk herkennen.
Begon er aan te twijfelen omdat Iza het niet moest.
Gelukkig heb ik maar een kilo. Als ze het volgende keer weer niet moet, kook ik het weer even.
Maar dan haal ik het niet meer daar, biologisch of niet.
Gebruikersavatar
Leonike
3-sterren
Berichten: 148
Lid geworden op: Do 04 Nov 2010, 08:23
Locatie: Weurt (klein dorp tegen Nijmegen aan)

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor Leonike » Wo 25 Mei 2011, 08:19

Ik heb wel eens de runderhart van de AH gehad, das ook in blokjes.
Dat waren ook hele donkere blokjes, maar wel stevig. Lever is veel glibberiger.
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor nienk » Wo 25 Mei 2011, 12:13

heb zowel lever als hart in blokjes gehad, lever wordt dan erg snotteriger, hart heeft dan zegmaar de structuur van hamblokjes. (maar wel donker rood)
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6642
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor pike » Wo 25 Mei 2011, 12:27

Behalve dat lever heel anders van structuur is heeft ze ook een eigen, heel specifieke geur waaraan je lever direct kan herkennen zelfs als ze nog bevroren is. En zeker als je het gaat koken of bakken ruikt de lever heel sterk naar: lever  :biggrin2:.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Dacht m'n hondje blij te maken...

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten