Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
Poedelpret
5-sterren
Berichten: 703
Lid geworden op: Do 12 Mei 2005, 12:48
Locatie: Overijssel
Contact:

Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Poedelpret » Do 05 Mei 2011, 11:01

Sinds gisteren mn droogmachine binnen en nu vind zowel manlief als ik dat ie toch wel erg heet wordt.
Vleesjes erin en die waren met een uurtje of 4 toch wel goed droog?
Als ik de deksel beet pak is het wel heet, als ik mn handen aan de zijkant doe (op 5 ringen, open gestapeld) dan vind ik het erg warm. Hoe kom ik er nu achter of hij niet warmer is dan normaal?
Heb geen meet ding voor de oven oid = aanvulling = mn digitale kookwekker van ikea heeft ook een temp kabeltje met vleespin en hij blijft hangen op 79 graden. Is dit goed?
Hij staat binnen in de hondenkamer (ipv kinderkamer  :biggrin2:) op de trimtafel te drogen.
Laatst gewijzigd door Poedelpret op Do 05 Mei 2011, 11:10, 1 keer totaal gewijzigd.
Lonaa
5-sterren
Berichten: 780
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 19:10
Locatie: Enschede

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Lonaa » Do 05 Mei 2011, 11:03

Die van mij wordt ook zo warm hoor.

Als ik hem net uitzet, wordt ik er ook niet vrolijk van om die ringen vast te pakken. ;)

Ik weet niet wat voor vlees je erin gelegd hebt? En houdt er rekening mee dat binnen in het vlees veel langer duurt om te drogen. ;)
Gebruikersavatar
Poedelpret
5-sterren
Berichten: 703
Lid geworden op: Do 12 Mei 2005, 12:48
Locatie: Overijssel
Contact:

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Poedelpret » Do 05 Mei 2011, 11:12

Allerlei spiervlees; oa rund, hert, eend, kalkoen. Alles kleine stukjes en minimaal vet eraan.
Temp blijft 79 graden heb ik net kunnen meten. Vrij heet maar geloof nog wel binnen marges?

Goed om te weten van de binnenkant / langer drogen, dank!
Lonaa
5-sterren
Berichten: 780
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 19:10
Locatie: Enschede

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Lonaa » Do 05 Mei 2011, 11:15

Claudia N schreef:Allerlei spiervlees; oa rund, hert, eend, kalkoen. Alles kleine stukjes en minimaal vet eraan.
Temp blijft 79 graden heb ik net kunnen meten. Vrij heet maar geloof nog wel binnen marges?

Goed om te weten van de binnenkant / langer drogen, dank!


T ligt er een beetje aan hoe 'dik' de stukjes zijn.

Ik droog met regelmaat lamslong, die snijd ik in grote dunne plakken. Als je die dan droogt en breekt en ze zijn van de binnenkant nog donkerbruin en zacht, dan zijn ze nog niet droog.
De buitenkant wel, die is kurk en kurk droog. :)
Als je de vleesjes die je er nu in hebt liggen, doormidden breekt, en het vlees heeft nog 'vlees'structuur (zoals draadjesvlees zeg maar) vind ik ze nog niet goed droog. :)
Lonaa
5-sterren
Berichten: 780
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 19:10
Locatie: Enschede

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Lonaa » Do 05 Mei 2011, 11:16

Oh, en ik droog met meeste minimaal 18 uur, dan weet ik zeker dat ik het niet in de vriezer hoef te stoppen.  :biggrin2:
Gebruikersavatar
Poedelpret
5-sterren
Berichten: 703
Lid geworden op: Do 12 Mei 2005, 12:48
Locatie: Overijssel
Contact:

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Poedelpret » Do 05 Mei 2011, 11:17

Ook als het kleine / platte stukjes zijn van cm2?
Lonaa
5-sterren
Berichten: 780
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 19:10
Locatie: Enschede

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Lonaa » Do 05 Mei 2011, 11:25

Claudia N schreef:Ook als het kleine / platte stukjes zijn van cm2?


Uhm, geen idee, als ze kurk droog zijn vind ik het goed. :)
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor nienk » Do 05 Mei 2011, 11:47

mijn bohmann wordt ook wel warm hoor, maar ik vind het niet verontrustend.

ik laat de spulletjes in de droger zitten totdat ik het kan breken met een duidelijke KRAK, dus niet dat je het nog kan buigen. en dan doe ik meestal nog een tijdje voor de zekerheid.
Daphne&Jayden
3-sterren
Berichten: 246
Lid geworden op: Di 29 Sep 2009, 09:09
Locatie: Noord-Brabant

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Daphne&Jayden » Do 05 Mei 2011, 12:25

Ik heb geen Bomann (heb een Sencor), maar ik vind 79 graden wel erg warm. Degene die ik heb, wordt niet zo warm.
Ik laat het vlees altijd aan de lucht nadrogen in een mand, dan kun je de droogtijd sowieso verkorten. Zeker met long scheelt dat aanzienlijk, dat werkt met dikke stukken ook heel goed. Een paar uur drogen totdat de buitenkant helemaal droog is en daarna aan de lucht. Binnen een week is het van binnen ook helemaal droog en het schimmelt niet.  :)
Gebruikersavatar
Poedelpret
5-sterren
Berichten: 703
Lid geworden op: Do 12 Mei 2005, 12:48
Locatie: Overijssel
Contact:

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Poedelpret » Do 05 Mei 2011, 12:32

Dank voor de tips!

Weet iemand wat de gemiddelde temp van droogmachines is? (allerlei merken en niet van 1 speciaal)
Daphne&Jayden
3-sterren
Berichten: 246
Lid geworden op: Di 29 Sep 2009, 09:09
Locatie: Noord-Brabant

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Daphne&Jayden » Do 05 Mei 2011, 12:36

Je zou via de zoekmachine kunnen kijken, ik meen dat er wel BP-ers zijn die het gemeten hebben. Helaas past mijn oventhermometer niet in mijn droger, anders had ik wel gemeten voor je.  :)
Gebruikersavatar
ien
3-sterren
Berichten: 103
Lid geworden op: Do 24 Jun 2010, 17:40

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor ien » Do 05 Mei 2011, 12:51

Ik heb ook een bomann en laat ik nou heel toevallig vanmorgen een oventhermometer er in gelegd hebben om de temperatuur te meten  ;D

Ik wilde kippennekjes drogen en daarom wilde ik toch wel zeker weten of de temperatuur niet te hoog wordt.

Ik heb de thermometer er gewoon in gelegd tussen de kippennekjes die ik op de bovenste schaal had gelegd (en bij dit type bomann blaast ie de lucht vanaf boven, ik geloof dat dat nog wel kan verschillen).  Ik had gewoon alle 5 de schalen er in zitten (de rest gevuld met long  :D ). En ik droog dus altijd met de schalen gewoon "in elkaar"  dus niet zo gestapeld dat je aan de buitenkant van die luchtgaten hebt dat zal misschien ook nog invloed hebben op de temperatuur.

En... toen ik keek nadat ie er ruim 4 uur in lag, gaf de thermometer 50 graden aan  :)  Mooi op themperatuur dus!
Gebruikersavatar
Poedelpret
5-sterren
Berichten: 703
Lid geworden op: Do 12 Mei 2005, 12:48
Locatie: Overijssel
Contact:

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Poedelpret » Do 05 Mei 2011, 13:02

Groot verschil met die van mij dan; 79 graden...
Is het wijs om hem te ruilen of zit ik nog binnen de marges?
Gebruikersavatar
*Marga*
5-sterren
Berichten: 3233
Lid geworden op: Ma 04 Sep 2006, 07:48
Locatie: Zoetermeer

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor *Marga* » Do 05 Mei 2011, 15:16

Ik zou hem ruilen, ik dacht dat het 50 graden moest zijn om te drogen.
Gebruikersavatar
Freggel
2-sterren
Berichten: 95
Lid geworden op: Ma 14 Jun 2010, 12:19
Locatie: Zwolle

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Freggel » Do 05 Mei 2011, 16:30

Ik heb de temp nooit gemeten, maar bij mij wordt hij ook behoorlijk warm.

Ik deed dat soort kleine stukjes een uurtje of 10, dan is het kurkdroog en hoeft het idd niet in de vriezer.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Bohmann droogmachine, wordt erg heet?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten