Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Barfplaats
Gesponsord bericht

Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor nienk » Vr 25 Feb 2011, 21:12

Vandaag voor Reus zalmmix gekocht bij de dierenarts/winkel. zie aan het plaatje op de site van kiezebrink dat deze van hun komt. Bij de product informatie staat echter echter dit


Oorsprong:
De zalmen (Salmonidae) worden gekweekt in de Fjorden van Noorwegen voor humane
consumptie. Nadat deze zalmen zijn gefileerd, worden de resten vers bij ons geleverd. De
koppen en lijven exclusief de filet, worden in de verwerkingsruimte gemalen. Dit gebeurt
met de 20 mm schijf, gevolgd door de 10 mm schijf. Daarna wordt de zalmmix verpakt in 1
kg zakjes en ingevroren

Samenstelling / Composition:
Zalmlijven 50% Salmon body 50%

dan denk ik, wat zit er dan nog meer in??
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24085
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Angelique » Vr 25 Feb 2011, 21:32

Blij dat ik BARF :biggrin2:

50% nederlands blubbende zalm en 50% engels blubbende zalm :biggrin2:

Leuke vraag om aan de fabrikant voor te leggen. De enige die echt weet wat erin zit :)
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor nienk » Vr 25 Feb 2011, 22:00

jup, blij dat er over een maandje een vriezer is en ik ook meer kan gaan barfen!
Gebruikersavatar
Parelridder
5-sterren
Berichten: 3357
Lid geworden op: Ma 02 Aug 2010, 22:25
Locatie: Heerhugowaard
Contact:

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Parelridder » Vr 25 Feb 2011, 22:26

Waar zie je staan dat er slechts 50% zalm in zou zitten?
Ik vind deze info: http://www.kiezebrink.nl/pdf/vis/425.pdf
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor nienk » Vr 25 Feb 2011, 22:34

ha ik had deze

http://www.kiezebrink.eu/pdf/mix/425.pdf

verschil is de .nl site of .eu site. dat is gek. Stuur Kiezebrink toch maar even een mailtje om ze hier op te attenderen.

dank je wel!
Lida. S
5-sterren
Berichten: 1870
Lid geworden op: Ma 14 Feb 2011, 15:54
Locatie: NO groningen

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Lida. S » Vr 25 Feb 2011, 23:54

50% zalm en 50% onbekend. Ik dacht dat het verplicht was om de samenstelling te vermelden. Ik zou het dus nooit meer kopen. 50% in het nederlands en 50% in het engels is misleidend. Het wekt op deze manier de indruk dat het 100% zalm is. Voor mij een reden om niets van Kiezebrink meer te vertrouwen.
Gebruikersavatar
Parelridder
5-sterren
Berichten: 3357
Lid geworden op: Ma 02 Aug 2010, 22:25
Locatie: Heerhugowaard
Contact:

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Parelridder » Za 26 Feb 2011, 08:54

Ik lees dat er zalmkoppen en zalmlijven excl. filet in zitten. Vervolgens dat het 50% zalmlijven bevat. De rest zijn dus koppen?
Ik ken het product en het wekt niet de indruk dat er iets anders in zit dan zalm :-\
Ik ben zeer benieuwd naar de reactie/info van Kiezebrink.
Angela_Bodhi
3-sterren
Berichten: 239
Lid geworden op: Zo 16 Jan 2011, 14:28

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Angela_Bodhi » Za 26 Feb 2011, 11:33

Ik zou ook zeggen: 50% lijven en 50% koppen. Ik zou ze er even op attenderen dat ze dat erbij moeten zetten.
Maar zonder filet heb je dus behoorlijk veel graat, dus is het meer een botmix met orgaan van de kop.
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor nienk » Za 26 Feb 2011, 11:56

Ik heb kiezebrink zojuist een email gestuurd, met de vraag of ze mij kunnen vertellen wat er nou precies in zit.
danou2004

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor danou2004 » Za 26 Feb 2011, 12:29

hier ben ik ook wel benieuwd naar anders kun je net zo goed diepvrieszalm uit de winkel halen dan weet je zeker dat je alleen zalm hebt
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12426
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor koekje » Za 26 Feb 2011, 17:34

[quote="Lidas"]
Voor mij een reden om niets van Kiezebrink meer te vertrouwen.
[/quote]

Ik voel me ineens niet meer een achterdochtig tiep.
Ik ben erg tevreden over Kiezebrink en de kwaliteit die ze leveren en ik merk dat ik vrij hoge standaarden heb. Maar ik doe dan ook niet aan voorgedraaide mixjes, van niemand.
Angela_Bodhi
3-sterren
Berichten: 239
Lid geworden op: Zo 16 Jan 2011, 14:28

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Angela_Bodhi » Za 26 Feb 2011, 21:56

Op zich hoef je Kiezebrink niet te wantrouwen hoor. Ze moeten alleen duidelijker communiceren wat er in zit. Voor 50% weten we het al en ik gok dat de rest gewoon uit de koppen bestaat. Bij andere mixen wordt het ook netjes aangegeven wat er in zit, dus ze komen op mij niet onbetrouwbaar over.
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6652
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor pike » Za 26 Feb 2011, 22:08

Weet het natuurlijk niet zeker, maar ik neem aan dat de andere 50% kop is. Ik heb ze laatst ook gehad omdat ik nergens hele graten kon krijgen, en het zag er echt uit als 100% zalm, stukjes vin en kop waren herkenbaar, en het was zalmvet  ::)). Enige nadeel (naast dat het gemalen is) is dat het kweekvis is maar dat zijn de hele graten die je kan kopen ook.
Gebruikersavatar
nienk
5-sterren
Berichten: 3881
Lid geworden op: Di 23 Mar 2010, 21:39

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor nienk » Za 26 Feb 2011, 22:26

precies, ik denk ook dat het kop is hoor. en het zag (en rook) heel erg zalmig. ben toch benieuwd wat ze antwoorden, vind het een slordige fout in de informatie verstrekking!
Gebruikersavatar
Lil
5-sterren
Berichten: 11226
Lid geworden op: Za 30 Okt 2004, 06:28
Locatie: Beek (Lb)

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Lil » Zo 27 Feb 2011, 09:56

Dat is een slordige fout idd!

Ik heb ze heel lang geleden eens gemaild en toen was het antwoord puur en alleen zalm.

Ja, het is vrij veel bot, dus Cayley krijgt spiervlees erbij. Boris heeft geen problemen met zijn ontlasting op alleen zalm.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Kiezebrink zalm mix samenstelling??

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten