makreel filet drogen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

makreel filet drogen

Berichtdoor Barfplaats

robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1161
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

makreel filet drogen

Berichtdoor robbiekomvoor » Di 22 Feb 2011, 18:41

Vanmiddag heb ik bij de visboer makreelfilet gekocht om te drogen.
Toen ik de vis uit de verpakking haalde,zag ik dat er nog allemaal kleine graatjes in de filet zitten. :-\
Kan ik ze laten zitten,of zal ik de graatjes er toch allemaal uit peuteren?
Too
5-sterren
Berichten: 3206
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: makreel filet drogen

Berichtdoor Too » Di 22 Feb 2011, 18:47

Je droogt toch op een lage temperatuur... gewoon laten zitten
Gebruikersavatar
miik
5-sterren
Berichten: 2553
Lid geworden op: Wo 30 Jan 2008, 22:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: makreel filet drogen

Berichtdoor miik » Di 22 Feb 2011, 19:02

Laatst ook veeeel makreel filet gedroogd en geen probleem hoor !
Alleen de dikke stukken onder de huid droogden slecht. Dus ik zou een paar sneedjes snijden in de huid.
robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1161
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

Re: makreel filet drogen

Berichtdoor robbiekomvoor » Di 22 Feb 2011, 20:16

miik schreef:Laatst ook veeeel makreel filet gedroogd en geen probleem hoor !
Alleen de dikke stukken onder de huid droogden slecht. Dus ik zou een paar sneedjes snijden in de huid.


Hoelang heb jij ze laten drogen?
Gebruikersavatar
nova
5-sterren
Berichten: 4543
Lid geworden op: Zo 20 Mar 2005, 01:16
Locatie: Urmond, Limburg

Re: makreel filet drogen

Berichtdoor nova » Di 22 Feb 2011, 22:22

robbiekomvoor schreef:Hoelang heb jij ze laten drogen?


Ik heb kabeljouw filet gedroogd, met gaatjes.
Hebben toch snel 15 uur gedroogd.
Makreel is vet, die zou ik wel in de vriezer bewaren na het drogen
Gebruikersavatar
miik
5-sterren
Berichten: 2553
Lid geworden op: Wo 30 Jan 2008, 22:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: makreel filet drogen

Berichtdoor miik » Di 22 Feb 2011, 23:06

Ik was de makreel vergeten en daar door heeft ie wat te lang gedroogd...
Hij breekt knisperend en ik hoef m dus ook niet in de vriezer te bewaren.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: makreel filet drogen

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Mijati en 1 gast