Maken jullie onderscheid tussen...

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor Barfplaats

orinake
5-sterren
Berichten: 1953
Lid geworden op: Vr 29 Mei 2009, 16:08
Locatie: Nevele
Contact:

Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor orinake » Ma 21 Feb 2011, 01:52

Lam en schaap
en Jonge geit en Geit

Ik maak hier eigenlijk nooit een onderscheid in, maar ik was gisteren met een italiaanse dame aan het praten over vers voeren (ze heeft een opvanghondje dat zo kaal is als een knikker en rood en vol wondjes van het krabben).
Toen ik zei wat ik allemaal voerde vroeg ze me waarom ik in het aantal diersoorten geen onderscheid maakte tussen lam en schaap of jonge geit en Geit, alhoewel het wel anders benoemd word in men menu.
Zij was van mening dat je het als 2 aparte soorten kon bekijken daar het in "samenstelling" scheelt
En ok er is onderscheid in bot, schapenbot is vaak te hard, terwijl lamsbot heel zacht is...
Maar wat betreft vlees of orgaan???

Zo kan je je dan verder ook de vraag stellen maak je een onderscheid tussen kalfs en rundsvlees...
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor 202Spots » Ma 21 Feb 2011, 03:29

Er word in de winkel geen onderscheid gemaakt tussen lams vlees en schapen vlees...alles word lam genoemd.
Hetzelfde voor geit...geit is geit.
Kalfvlees is wel verschillend dan rundvlees en de samenstelling is ook anders,en ook te zien op de database
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/index.html
maar daar kan ik niet eens sheep vinden,alleen Lamb...
Dus ik maak er verder geen probleem van.
Laatst gewijzigd door mahuni op Ma 21 Feb 2011, 03:36, 1 keer totaal gewijzigd.
Lonaa
5-sterren
Berichten: 780
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 19:10
Locatie: Enschede

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor Lonaa » Ma 21 Feb 2011, 08:34

Het onderscheid dat ik maak is dat ik geen schaap voer. De katten en hond moeten het niet, het zal wel 'te oud' zijn.
bij jonge geit en geit net zo.

Hoewel als ik heel eerlijk ben ik bijna geen lam en geit voer..
orinake
5-sterren
Berichten: 1953
Lid geworden op: Vr 29 Mei 2009, 16:08
Locatie: Nevele
Contact:

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor orinake » Ma 21 Feb 2011, 10:44

Ok. Als kalf/rund als 2 soorten aanzien kunnen worden dan komt ze er wel denk ik :)
Too
5-sterren
Berichten: 3207
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor Too » Ma 21 Feb 2011, 13:41

Mijn islamslager verkoopt wel schaap en schapenlam apart t volgroeide schaap heeft een veel sterkere smaak dan t lam
Geit is volgens zijn zeggen alleen kleine, niet te oude geit weer vanwege de sterke smaak

Voor mij zijn lam en schaap dezelfde diersoort in t menu
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor TMG1961 » Ma 21 Feb 2011, 13:43

Ik maak geen onderscheid, Pixie ook niet. Gisteren schaap gehad en zowel zij als de kat aten het met smaak.
wolfdolf
3-sterren
Berichten: 210
Lid geworden op: Wo 08 Dec 2010, 15:17

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor wolfdolf » Ma 21 Feb 2011, 16:03

De algemene bouwstenen/proteinen zijn dezelfdde tussen een jong en volwassen dier...dus ik maak er geen verschil tussen.
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor 202Spots » Ma 21 Feb 2011, 18:06

wolfdolf schreef:De algemene bouwstenen/proteinen zijn dezelfdde tussen een jong en volwassen dier...dus ik maak er geen verschil tussen.

Alleen is er wel veel verschil in kalf en koe...
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6622
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor pike » Ma 21 Feb 2011, 21:35

202Spots schreef:Alleen is er wel veel verschil in kalf en koe...

Ik neem aan dat je de bloedarmoede bedoelt?
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor 202Spots » Di 22 Feb 2011, 02:30

De hele lijst met verschillen word me te veel om hier doen
maar alleen de mineralen verschil in 100 gram  Rund en Kalf geeft al 'n goed voorbeeld..

Mineralen verschil tussen Rund en Kalf
100 gram              Rund  ~ Kalf
Calcium                      7  ~  7
Iron                        1.91 ~ 0.60
Magnesium              19  ~  5
Phosphores          177 ~ 73
Potassium              306 ~ 107
Sodium                  58  ~ 26
zinc                      3.75 ~  0.54

voor comlete lijst zie
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/index.html

sorry.. ik krijg geen mooi rijtje onder elkaar..
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6622
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor pike » Di 22 Feb 2011, 10:34

202Spots schreef:sorry.. ik krijg geen mooi rijtje onder elkaar..

Joh da's niet belangrijk, het verschil is overduidelijk zo.  ;)
Gebruikersavatar
Laura2004
5-sterren
Berichten: 5241
Lid geworden op: Di 21 Dec 2004, 12:59

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor Laura2004 » Di 22 Feb 2011, 10:50

Bizar toch dat verschil tussen rund en kalf, heel duidelijk Dory  ;)
wolfdolf
3-sterren
Berichten: 210
Lid geworden op: Wo 08 Dec 2010, 15:17

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor wolfdolf » Di 22 Feb 2011, 13:09

Dat zal wel kloppen, maar dat verschil gaat alleen over de concentratie vitamines, mineralen en vetten. Een verschil dat je ook vind tussen wilde dieren en dieren uit de bioindustrie.
De bouwstenen blijven hetzelfde, dus voor mij is het hetzelfde.
orinake
5-sterren
Berichten: 1953
Lid geworden op: Vr 29 Mei 2009, 16:08
Locatie: Nevele
Contact:

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor orinake » Di 22 Feb 2011, 13:20

wolfdolf schreef:Dat zal wel kloppen, maar dat verschil gaat alleen over de concentratie vitamines, mineralen en vetten. Een verschil dat je ook vind tussen wilde dieren en dieren uit de bioindustrie.
De bouwstenen blijven hetzelfde, dus voor mij is het hetzelfde.





Vanaf dat dat sterk verschilt is er toch duidelijk een verschil.
Als je een hondje hebt met bepaalde overgevoeligheden dan is het wel ergens belangrijk er rekening mee te houden toch?
Boeffie Blafmans
5-sterren
Berichten: 2425
Lid geworden op: Vr 02 Okt 2009, 11:34

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor Boeffie Blafmans » Di 22 Feb 2011, 16:48

wolfdolf schreef:Dat zal wel kloppen, maar dat verschil gaat alleen over de concentratie vitamines, mineralen en vetten. Een verschil dat je ook vind tussen wilde dieren en dieren uit de bioindustrie.

Heb je hierover informatie ergens op internet?
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Maken jullie onderscheid tussen...

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten