Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht
Marchje
3-sterren
Berichten: 134
Lid geworden op: Di 02 Nov 2010, 08:31
Locatie: Nes (dongeradeel)

Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Berichtdoor Marchje » Vr 18 Feb 2011, 22:05

Ik ben van plan om binnenkort contact te leggen met een edelhertenhouderij hier in de buurt. Ik weet dat zij ook zelf slachten, dus nu is mijn vraag welke delen allemaal geschikt zijn om te voeren? En graag zou ik willen weten of er meer mensen zijn in omg. Friesland die ook interesse hebben in producten hiervan zodat ik misschien wat kan regelen kwa prijs oid.
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Berichtdoor me and my boys » Vr 18 Feb 2011, 22:08

edelherten zijn grote dieren..
spiervlees en orgaan..
zou het botwerk niet aandurven of ze moeten echt super jong zijn die herten...
bea
4-sterren
Berichten: 403
Lid geworden op: Vr 12 Mei 2006, 21:30
Locatie: almere

Re: Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Berichtdoor bea » Za 19 Feb 2011, 21:06

Ik heb laatst een edelhertkarkas gehad, heb het zo weg kunnen doen was knoerthard.
Marchje
3-sterren
Berichten: 134
Lid geworden op: Di 02 Nov 2010, 08:31
Locatie: Nes (dongeradeel)

Re: Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Berichtdoor Marchje » Za 19 Feb 2011, 22:28

Ok, duidelijk :) Dus alleen orgaan en vlees, dankje!
Gebruikersavatar
jara
4-sterren
Berichten: 456
Lid geworden op: Wo 29 Sep 2010, 13:16
Locatie: Steenwijk

Re: Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Berichtdoor jara » Zo 20 Feb 2011, 13:18

Mocht het voor een redelijke prijs zijn heb ik wel belangstelling voor vlees en orgaan...... voor goed hertenspiervlees mag het van mij zo'n €3.- tot €3.50 kosten (maar sommigen zullen dat misschien weer duur vinden...), maar als het een houderij betreft zullen ze voor menselijke consumptie gebruikt worden en zal er voor het vlees meestal wel meer gevraagd worden (heb ook al eens wat info gevraagd).
Laatst gewijzigd door jara op Zo 20 Feb 2011, 13:21, 1 keer totaal gewijzigd.
orinake
5-sterren
Berichten: 1953
Lid geworden op: Vr 29 Mei 2009, 16:08
Locatie: Nevele
Contact:

Re: Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Berichtdoor orinake » Zo 20 Feb 2011, 13:28

jara schreef:Mocht het voor een redelijke prijs zijn heb ik wel belangstelling voor vlees en orgaan...... voor goed hertenspiervlees mag het van mij zo'n €3.- tot €3.50 kosten (maar sommigen zullen dat misschien weer duur vinden...), maar als het een houderij betreft zullen ze voor menselijke consumptie gebruikt worden en zal er voor het vlees meestal wel meer gevraagd worden (heb ook al eens wat info gevraagd).



De meest courante prijs voor mooie stukken vlees = 5€/kg momenteel. (in BE)
Heb ondertussen gemaild naar enkele andere hertenfarms om bij hen prijs te vragen.
Orgaan draait rond de 3€ - 3.5€/kg momenteel (hart - nieren - milt - longen) de lever zit er zelden of nooit bij omdat die zo verkocht word (6€/kg) de laatste keer kreeg ik ook de strot en nek mee. (heb ik ook 2€/kg voor betaald).
Jhr.Woudgraaf.W.Wolf
1-ster
Berichten: 3
Lid geworden op: Di 08 Feb 2011, 13:21

Re: Edelhert, wat wel en wat niet? en belangstelling noorden?

Berichtdoor Jhr.Woudgraaf.W.Wolf » Zo 20 Feb 2011, 15:46

Wodan had van de winter 2 ondervoorpoten, helemaal op met huid en al. Dat was van een volwassen ree.
De kop wilde hij niet echt aan beginnen, jammer genoeg. Wel de oren die waren er snel af.

Mocht je spullen kwijt willen en keertje in Arnhem komen, neem eht graag over.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten