Eendenvoetjes

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Eendenvoetjes

Berichtdoor Barfplaats

TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Eendenvoetjes

Berichtdoor TMG1961 » Di 15 Feb 2011, 22:15

De eendenvoetjes liggen nog in de vriezer, maar ik wil ze morgen gaan portioneren en dan terug de vriezer in en deel voor deel drogen. Nu vraag ik me af of ik die voetjes vanaf middernacht tot morgen een uur of 10 's ochtends in de badkuip kan laten ontdooien.

Denk dat ze dan wel helemaal ontdooit zullen zijn..kan toch ook bij voetjes geen kwaad of wel?
En maakt dat nog iets uit met drogen en dan weer opnieuw de vriezer in?
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor Nynke » Di 15 Feb 2011, 22:16

Gewoon doen, geen probleem !!!!!!!!!!!!!!!  :) :) :) :)
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor TMG1961 » Wo 16 Feb 2011, 10:56

Gisteravond om even na middernacht de doos juit de vriezer gehaald en in de badkuip gezet. Dacht vanochtend om 10 uur te beginnen met portioneren. Niet dus  >:( ze zijn nog te bevroren, heb er met heel veel pijn en moeite genoeg af gekregen om de droger te vullen. Die zijn nu verder in de uitgeschakelde droger aan het ontdooien, de rest is weer terug in de badkuip en mag nog een paar uur verder ontdooien voordat ik nog een poging waag.

Straks de ruggen maar wat eerder uit de vriezer halen zodat ze wat langer kunnen liggen voordat ik morgenvroeg een poging waag, die moeten nl uiterlijk vrijdag ochtend geportioneerd zijn aangezien de helft voor kaya is.
Gebruikersavatar
May Linn
5-sterren
Berichten: 2474
Lid geworden op: Za 16 Mei 2009, 10:08
Locatie: Roermond

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor May Linn » Wo 16 Feb 2011, 11:00

TMG1961 schreef:Gisteravond om even na middernacht de doos juit de vriezer gehaald en in de badkuip gezet. Dacht vanochtend om 10 uur te beginnen met portioneren. Niet dus >:( ze zijn nog te bevroren, heb er met heel veel pijn en moeite genoeg af gekregen om de droger te vullen. Die zijn nu verder in de uitgeschakelde droger aan het ontdooien, de rest is weer terug in de badkuip en mag nog een paar uur verder ontdooien voordat ik nog een poging waag.

Straks de ruggen maar wat eerder uit de vriezer halen zodat ze wat langer kunnen liggen voordat ik morgenvroeg een poging waag, die moeten nl uiterlijk vrijdag ochtend geportioneerd zijn aangezien de helft voor kaya is.


:biggrin2: leuk hé spul van VSE ontdooien.
Ik weet niet of je het van hun bevroren aangelever gekregen hebt, maar dan kan het echt 2-3 dagen duren voordat je er wat mee kan.
Ik heb hier ooit eens met hartjes van hun 4 dagen moeten wachten voordat het enigsinds handelbaar was  :P :-\
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor Nynke » Wo 16 Feb 2011, 11:11

ik gooi de bevroren pootjes in een badje met handwarm water en dan zijn ze een kwartier later allemaal aan het zwemmen  :biggrin2:  dan even in de vergiet en daarna meteen op de droger  :) :)
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor TMG1961 » Wo 16 Feb 2011, 12:42

De pootjes en de ruggen waren bevroren, ga om 14.00 uur nog een 2e poging wagen om de voetjes uit elkaar te krijgen. Het worden porties van 1kg, en mocht het dan nog niet lukken dan wordt het vanavond.
Gebruikersavatar
Sweet Dutchess
5-sterren
Berichten: 676
Lid geworden op: Zo 16 Mar 2008, 09:37
Locatie: Helmond
Contact:

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor Sweet Dutchess » Wo 16 Feb 2011, 12:53

Ik heb de voetjes en de ruggen  vanaf dat we ze hier hebben  buiten de vriezer liggen.
De voetjes heb ik vandaag pas kunnen portioneren en de droger staat ook nu pas aan.
In het midden waren ze  nu zelfs nog aan elkaar gevroren.
De ruggen zijn ook nog steeds bevroren , alleen het buitenste gedeelte en bovenop is ontdooit.
Ze liggen dus al vanaf maandag buiten de vriezer ;)
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor TMG1961 » Wo 16 Feb 2011, 13:08

Sweet Dutchess schreef:Ik heb de voetjes en de ruggen  vanaf dat we ze hier hebben  buiten de vriezer liggen.
De voetjes heb ik vandaag pas kunnen portioneren en de droger staat ook nu pas aan.
In het midden waren ze  nu zelfs nog aan elkaar gevroren.
De ruggen zijn ook nog steeds bevroren , alleen het buitenste gedeelte en bovenop is ontdooit.
Ze liggen dus al vanaf maandag buiten de vriezer ;)


Dan zal ik de ruggen maar eens uit de vriezer trekken aangezien die vrijdag ochtend uiterlijk om 11 uur in minstens 2 porties van elk 7,5kg verdeeld moeten zijn.
Daphne&Jayden
3-sterren
Berichten: 246
Lid geworden op: Di 29 Sep 2009, 09:09
Locatie: Noord-Brabant

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor Daphne&Jayden » Wo 16 Feb 2011, 13:13

Ik laat de ruggen altijd gedeeltelijk ontdooien en dan met een flinke schroevendraaier kun je er heel wat lossteken.  :)
Gebruikersavatar
Sweet Dutchess
5-sterren
Berichten: 676
Lid geworden op: Zo 16 Mar 2008, 09:37
Locatie: Helmond
Contact:

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor Sweet Dutchess » Wo 16 Feb 2011, 13:30

TMG1961 schreef:Dan zal ik de ruggen maar eens uit de vriezer trekken aangezien die vrijdag ochtend uiterlijk om 11 uur in minstens 2 porties van elk 7,5kg verdeeld moeten zijn.

Dat lijkt me wel verstandig.
Ik ga er zo ook even 5 kg vanaf trekken die vrijdag naar iemand toe moeten.
De voetjes had ik in de keuken gelegd en de ruggen liggen in de schuur.
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor TMG1961 » Wo 16 Feb 2011, 13:33

Voetjes en ruggen liggen nu weer gezellig bij elkaar in de badkamer. In de droger liggen wat voetjes nog een beetje te ontdooien en die gaat zo meteen aan om ze te drogen..zijn er 38, is ongeveer 1,2kg meer kreeg ik er niet op.
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor Nadia » Wo 16 Feb 2011, 14:10

Ik heb nekken, die liggen ook al vanaf maandag buiten de vriezer. Ik ga straks eens even kijken of ze al handelbaar zijn :)
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor TMG1961 » Wo 16 Feb 2011, 14:19

De droger is aangezwengeld  :biggrin2:
De rest kijk ik straks wel naar, denk dat ik vanavond aan de voetjes begin.
Gebruikersavatar
BubbaBling
5-sterren
Berichten: 1188
Lid geworden op: Do 16 Okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor BubbaBling » Wo 16 Feb 2011, 14:26

Je herinnert mij dat ik nog een kilo eruit moet halen om te drogen  :D
Vant weekend weg en dan gaan er een paar voetjes mee  :biggrin2:

Het ontdooien kan soms heeeuuuullll lang duren  ;D
Maar ik haal alles zoveel mogelijk van elkaar af en zonder verpakking.
Ook ik heb het per kilo verpakt, lekker makkelijk voor als je wilt drogen.
Nu moet ik alleen nog de kilo verpakking van de andere verpakkingen af zien te krijgen  :D
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor TMG1961 » Wo 16 Feb 2011, 21:46

De voetjes zijn geportioneerd, 12 zakjes van ruim 1kg en 1 doos met een 1300 gram die in koelkast verder aan het ontdooien zijn, deze gaan morgenavond de droger in. Morgen de ruggen portioneren, liggen sinds vanmiddag in de badkuip op temperatuur te komen.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Eendenvoetjes

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten