bevroren rol carnibest verdelen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Barfplaats
Gesponsord bericht

bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor lolpugz » Ma 10 Jan 2011, 19:10

hallo

1 hond krijgt nu barf en de andere nog carnibest nu kan ik de carnibest 2 dagen bewaren in de koelkast maar hij eet 250 gram per dag. hoe kan ik een bevroren rol het beste doormidden krijgen?

groetjes Carola
Gebruikersavatar
Sweet Dutchess
5-sterren
Berichten: 676
Lid geworden op: Zo 16 Mar 2008, 09:37
Locatie: Helmond
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Sweet Dutchess » Ma 10 Jan 2011, 19:16

Een beetje laten ontdooien en dan is het makkelijk door midden te snijden .
Siggy
1-ster
Berichten: 5
Lid geworden op: Do 12 Aug 2010, 14:58

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Siggy » Ma 10 Jan 2011, 19:18

Of je laat de rol iets ontdooien, snijdt hem door en legt de helft terug in de vriezer.

Of je pakt een hakbijl (denk om je vingers  :o) en hakt een inkeping in de bevroren rol, meestal kun je de rol daarna redelijk makkelijk ombuigen/doorbreken.
Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor lolpugz » Ma 10 Jan 2011, 19:21

dus het is niet erg dat hij dan iets ontdooit is? want dan doe ik dat gewoon hakbijl lijkt me niets voor mij aangezien ik dan waarschijnlijk binnen een week naar de EH moet met mn vinger in een zakje ijs  :biggrin2:
Gebruikersavatar
Els&Flow
5-sterren
Berichten: 2510
Lid geworden op: Za 04 Jul 2009, 12:26
Locatie: Den Haag

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Els&Flow » Ma 10 Jan 2011, 19:28

Die hakbijl zou ik ook niet durven, dat kost me meer dan alleen een vinger vrees ik :-[. Idd beetje laten ontdooien en dan doorsnijden.

Ik laat voor Max een rol volledig ontdooien, doe er precies 2 dagen mee.
charmed
5-sterren
Berichten: 3721
Lid geworden op: Do 19 Jan 2006, 17:51

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor charmed » Ma 10 Jan 2011, 19:46

Wij delen de rol altijd in drieen. Eerst een zaagsnede er in maken met een fijne zaag, daarna even met een schroevendraaier en een hamer aantikken, dan kan je de stukken zo op het aanrecht van elkaar halen.
Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor lolpugz » Ma 10 Jan 2011, 19:50

das ook wel een goeie met die schroevendraaier. eerst aten ze met zn tweeen ook een rol in twee dagen maar nu dus eentje. en vind het teveel in prijs schelen om dan de 500 gr verpakkingen te nemen
Gebruikersavatar
Pedro98
4-sterren
Berichten: 366
Lid geworden op: Zo 03 Okt 2010, 20:57
Locatie: Aalten
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Pedro98 » Ma 10 Jan 2011, 19:53

Maak ze met het kleine hakmes als ze bevroren zijn op maat gaat tot nu toe goed zo nu en dan even aanscherpen.
Gebruikersavatar
Limpy
5-sterren
Berichten: 2400
Lid geworden op: Wo 13 Jan 2010, 12:17
Locatie: Amsterdam

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Limpy » Ma 10 Jan 2011, 19:58

Met een goed mes kan je het ook makkelijk snijden als het eventjes gelegen heeft, wel zo veiliger voor de vingers ipv een hakbijltje (zou bij mij ook niet goed gaan)
Gebruikersavatar
Meike en Daisy
5-sterren
Berichten: 583
Lid geworden op: Ma 26 Jul 2010, 14:07
Locatie: Leeuwarden
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Meike en Daisy » Ma 10 Jan 2011, 19:58

Ik laat vlees altijd zagen door m'n vriend, dan heb je meteen mooie 'droge' blokjes die niet aanelkaar gaan kleven bij het invriezen.
Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor lolpugz » Ma 10 Jan 2011, 20:05

dat zagen wat voor zaagje gebruik je daarvoor?
Gebruikersavatar
Sweet Dutchess
5-sterren
Berichten: 676
Lid geworden op: Zo 16 Mar 2008, 09:37
Locatie: Helmond
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Sweet Dutchess » Ma 10 Jan 2011, 20:08

Net een goed broodmes gaat het heel makkelijk als het ietsjes ontdooit is.
daarna kan je het gewoon weer in de vriezer leggen.
Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor lolpugz » Ma 10 Jan 2011, 20:16

nou kan dus morgen aan de slag dan komt er weer 40 kilo binnen.  :biggrin2:

bedankt voor al de tips!
inni
5-sterren
Berichten: 2048
Lid geworden op: Do 25 Jun 2009, 06:59

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor inni » Di 11 Jan 2011, 07:02

Iedere 5 dagen gaat hier een rol op 't aanrecht, en na een uurtje gaan de stukken in een zakje weer de vriezer in, met een gekarteld (brood)mes gaat 't prima.
Gebruikersavatar
claudiaB
5-sterren
Berichten: 1189
Lid geworden op: Ma 05 Nov 2007, 20:26
Contact:

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor claudiaB » Di 11 Jan 2011, 08:37

Je kan de rol ook in koud water leggen, na ongeveer 1,5 uur is het dan ontdooit, daarna porties maken en terug in de vriezer.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: bevroren rol carnibest verdelen

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google Adsense [Bot] en 4 gasten