verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor lolpugz » Do 06 Jan 2011, 02:50

hallo

een vraagje

wat is het verschil tussen een kipkarkas en een kippenrug? ik heb nu ook bij twee leveranciers kippenkarkas bestelt en zien er totaal verschillend uit zal morgen eens een foto maken. maar ik wil dalijk bij lupa gaan bestellen en hier hebben ze het beide. dus vroeg me af wat het verschil was.

groetjes
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor 202Spots » Do 06 Jan 2011, 02:57

Zo zien mijn kip ruggen eruit, 'n rug heeft vrij veel vlees eraan zitten,(en ook nog stukjes van de orgaantjes)
de karkas heeft veel minder vlees en is meer ribbetje en botjes dan vlees
Afbeelding
Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor lolpugz » Do 06 Jan 2011, 02:58

nou nu ga ik er echt foto van maken morgen want die ene die ik heb zitten grote flappen aan
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor 202Spots » Do 06 Jan 2011, 03:02

lolpugz schreef:nou nu ga ik er echt foto van maken morgen want die ene die ik heb zitten grote flappen aan


hier zit ook wel flappen aan,maar wel vlees flappen met velletje er ook op,
als je alleen vel flappen hebt dan zal het misschien karkas zijn?
Gebruikersavatar
Aquillo
5-sterren
Berichten: 1062
Lid geworden op: Di 27 Sep 2005, 11:34
Locatie: Den Haag

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor Aquillo » Do 06 Jan 2011, 19:22

eenkipkarkas is rug met nek, borstbeen zonder vlees omdat borstvlees er uit gesneden wordt. soms nog stukjes vleugel eraan, en zeker geen poten. Eigenlijk ook geen orgaan. vrij kaal dus. Kun je beter kippenruggetjes kopen die wel goed bevleesd zijn of hele kippen als je alles er op en aan wilt hebben ;)
orinake
5-sterren
Berichten: 1955
Lid geworden op: Vr 29 Mei 2009, 16:08
Locatie: Nevele
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor orinake » Vr 07 Jan 2011, 21:52

Pups van 4 weken met kipkarkas (was als extra, ze kregen KVV)
Afbeelding
Afbeelding


Jelcka 8 weken met kipkarkas
Afbeelding
Afbeelding

Ben aant kijken of ik foto's vind van de rugstukken, dan post  ik ze ook
Gebruikersavatar
lolpugz
3-sterren
Berichten: 206
Lid geworden op: Wo 11 Mar 2009, 12:11
Locatie: dordrecht
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor lolpugz » Vr 07 Jan 2011, 22:19

bedankt voor al het beeldmateriaal

ik denk dat ik voor de rugstukken ga kiezen als ik bij lupa bestel
Gebruikersavatar
Happy Tail
5-sterren
Berichten: 847
Lid geworden op: Ma 23 Jan 2006, 18:51
Locatie: Zoelen
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor Happy Tail » Za 08 Jan 2011, 12:38

bij kipkarkas heb je rug stukken die zijn bevleesd. En er zijn zgn borststukken ook wel poten stukken genoemd; die zijn vrij kaal.
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor 202Spots » Za 08 Jan 2011, 22:40

Happy Tail schreef:er zijn zgn borststukken ook wel poten stukken genoemd; die zijn vrij kaal.

Hoe kan 'n borst met poot vergeleken worden?
Gebruikersavatar
Happy Tail
5-sterren
Berichten: 847
Lid geworden op: Ma 23 Jan 2006, 18:51
Locatie: Zoelen
Contact:

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor Happy Tail » Za 08 Jan 2011, 22:50

202Spots schreef:Hoe kan 'n borst met poot vergeleken worden?


binnen de poelierwereld wordt dat nog wel potenkarkas deel genoemd.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: verschil tussen kippenkarkas en kippenrug

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten