1ste ritje slachthuis....vragen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Barfplaats

Ielse
1-ster
Berichten: 13
Lid geworden op: Wo 17 Nov 2010, 10:36
Locatie: Haaksbergen

1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Ielse » Do 25 Nov 2010, 13:36

Ik ben bezig mn hond over te zetten op barf, hij krijgt nu nog kkv.
Ben net voor het eerst naar het slachthuis gegaan, en heb het een en ander meegenomen.
Mijn hond vind het nu al geweldig. al die lekkere geurtjes.
1 pens, valt onder orgaan? Heb namelijk ook gelezen dat dat gezien kan worden als complete maaltijd en dus van het aantal grammen dat je per week voert afgehaald kan worden? (beetje duidelijk?)
1 runderhart, zat een witte rand aan, dacht eerst vet maar voelt steviger aan, is dit spiervlees? lijkt er wel op.
1 runderstrot, is voornamelijk kraakbeen, dus voeren als een leuke snack tussendoor?
Ik heb ook gevraagd naar spiervlees maar dit gebruiken ze zelf, kreeg van de aardige jongeman toch een stukje mee,
Dus hoe kan ik dan aan spiervlees komen? is een kipfilet uit de super ook spiervlees?
De poelier op de markt neemt morgen een kipkarkas voor me mee, ff kijken hoe ze eruit zien.
En ben nu nog aan het kijken voor lam ofzo.
En als laatste vraagje, Waar valt vis onder? bv haring of sardines

Voor jullie natuurlijk allemaal heel logisch, maar ik ben dus echt nog een leek op barf gebied.
Groetjes Ielse
Gebruikersavatar
suzanne 1
5-sterren
Berichten: 605
Lid geworden op: Do 12 Mar 2009, 17:56
Locatie: haaksbergen

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor suzanne 1 » Do 25 Nov 2010, 13:47

Hoi Ielse,

1 pens is orgaan. Dus geen complete maaltijd. Van al het orgaan (hart, lever, nier, long, maag, hersenen, pens etc) geef je ongeveer de helft aan pens en de andere helft verdeel je over de andere organen waarvan hart, lever en nier de belangrijkste zijn.
1 hart valt dus onder orgaan. Naar mijn weten is die witte rand gewoon vet, kun je gewoon geven.
1 runderstrot kun je inderdaad als tussendoortje geven af en toe
1 en als je spiervlees wilt hebben bij het slachthuis kun je vragen naar runderkopvlees. Dit eten mensen (in NL in ieder geval) niet, dus kun je vragen of als ze gaan slachten, ze dit voor je apart houden.

Daarnaast is het natuurlijk heel belangrijk dat je niet alleen rund voert, maar minimaal 5 diersoorten incl. vette vis.
Succes
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Nynke » Do 25 Nov 2010, 13:54

veel honden krijgen slaape ontlasting van strot eten, hou daar rekening mee  :) :)
smulpaap
5-sterren
Berichten: 6766
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2010, 13:14

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor smulpaap » Do 25 Nov 2010, 13:54

Je kan bv ook eens langs de poelier gaan als die in jouw omgeving zit , en vragen om karkasjes van parelhoen ,konijn enz .
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24057
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Angelique » Do 25 Nov 2010, 13:55

Zo'n beetje al het vlees wat in de supermarkt ligt is spiervlees.

Leuk dat je naast de kvv met BARF wilt beginnen. Ik wil je daarom toch ook aanraden om de BARF-beginnersdocumentatie goed door te lezen. Dit ook om met niet de verkeerde spullen thuis te komen.

Kleine visjes kun je tot het spiervlees berekenen. De hoeveelheid graat en organen zijn (in dien aanwezig) zo klein dat het een te verwaarlozen percentage is. Ga je echter met zalmkoppen e.d. aan de gang, die mag je gerust tot de vleesbotten rekenen.
Gebruikersavatar
jara
4-sterren
Berichten: 456
Lid geworden op: Wo 29 Sep 2010, 13:16
Locatie: Steenwijk

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor jara » Do 25 Nov 2010, 13:56

Allereerst welkom hier! Was net hetzelfde in grote lijnen aan het typen als voorgaande poster... :)

Heb je al een idee wat voor menu je wil gaan geven en welke percentage's of blijf je hoofdzakelijk KVV voeren met 1 of 2 barfdagen tussendoor?

Kipfilet in de supermarkt is ook spiervlees, op dit forum staat ook een lijst met versleveranciers waar je diverse produkten kan kopen (spiervlees diverse diersoorten).

Misschien weet je het al, maar iig geen varkensvlees nemen....kan fatale gevolgen hebben.

Succes en veel leesplezier hier....het lijkt (en is) veel info, maar als je eenmaal bezig bent of gaat zul je merken dat het reuze meevalt (vond ik tenminste).
Ielse
1-ster
Berichten: 13
Lid geworden op: Wo 17 Nov 2010, 10:36
Locatie: Haaksbergen

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Ielse » Do 25 Nov 2010, 14:16

Bedankt voor jullie snelle reacties! en goede raad!

Als het financieel en kwa vriezerruimte uit kan wil ik graag overgaan op volledig barf.
Heb net ff gebeld met een poelier waar ik voor 1 euro een kilo kippennekken kan halen, is dat een redelijke prijs?
hij heeft ook veel wild (snippers en gemaald)
En weet vrij veel over rauw voeren van honden.
En een ander slachthuis heeft genoeg ribbetjes en kopvlees.
Dus volgens mij moet ik met deze adresjes toch een aardig menu samen kunnen stellen uitgaande van
45% vleesbot
20% orgaan
25% spiervlees
10% groente

In de supers zie je geregeld gehakt aanbiedingen, (spiervlees?)
En is het dan een idee om die strot als een soort kong te gebruiken en daarmee te vullen?
Gebruikersavatar
Aquillo
5-sterren
Berichten: 1062
Lid geworden op: Di 27 Sep 2005, 11:34
Locatie: Den Haag

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Aquillo » Do 25 Nov 2010, 17:27

en even een antwoord op je vraag waar vis onder valt. Geef je een hele maaltijd met hele sardien of makreel, inclusief kop en ingewanden dan kun je die als compleet zien. Een volledige zalmkop kan ook als compleet gezien worden (bot is de schedel. Ogen, hersenen,kieuwen en tong zijn allen orgaan. De  wangen en hopelijk ook nog een stuk erachter is spiervlees, maar dat heb je alleen als je ruim bemeten koppen kunt krijgen.
Lonaa
5-sterren
Berichten: 780
Lid geworden op: Wo 07 Apr 2010, 19:10
Locatie: Enschede

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Lonaa » Do 25 Nov 2010, 18:04

Ielse schreef:Bedankt voor jullie snelle reacties! en goede raad!

Als het financieel en kwa vriezerruimte uit kan wil ik graag overgaan op volledig barf.
Heb net ff gebeld met een poelier waar ik voor 1 euro een kilo kippennekken kan halen, is dat een redelijke prijs?
hij heeft ook veel wild (snippers en gemaald)
En weet vrij veel over rauw voeren van honden.
En een ander slachthuis heeft genoeg ribbetjes en kopvlees.
Dus volgens mij moet ik met deze adresjes toch een aardig menu samen kunnen stellen uitgaande van
45% vleesbot
20% orgaan
25% spiervlees
10% groente

In de supers zie je geregeld gehakt aanbiedingen, (spiervlees?)
En is het dan een idee om die strot als een soort kong te gebruiken en daarmee te vullen?



1 euro voor een kilo kippennekken is een mooie prijs. :)
Bij versleveranciers zit je al snel aan de 1,30 of 1,50 per kilo
Gehakt uit de supermarkt kan, mits rundergehakt, want varkensvlees kan dodelijk zijn. De katten hier vertikken het gemalen (dus gehakt) te eten, met de hond heb ik t nog niet geprobeerd, maar het kan dus wel als spiervlees.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: 1ste ritje slachthuis....vragen

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast