Hoe koud?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Hoe koud?

Berichtdoor Barfplaats

**Jolanda**
5-sterren
Berichten: 2130
Lid geworden op: Zo 07 Dec 2008, 17:33
Locatie: Sittard

Hoe koud?

Berichtdoor **Jolanda** » Ma 15 Nov 2010, 19:18

De vrieskist die ik eerder al had, vriest tot - 18. Niks bijzonders.
Nu mijn nieuwe kist, vriest tot -40!! (jaja ik heb het gezien vandaag :D)

Maar zou het kouder invriezen het vlees beter houden dan -18? Of zou er dan juist (meer) voedingsstoffen verloren gaan door het vriezen?

En als -40 minder goed is dan -18...kan ik de vriezer dan ook gewoon op -5 zetten? Bevroren is bevroren toch? ???
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24059
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: Hoe koud?

Berichtdoor Angelique » Ma 15 Nov 2010, 19:32

Neuh, je kunt 'm niet structureel op -5 zetten. Ja kan wel, maar je kan b.v. op een pak vissticks lezen hoe lang die goed blijven op -5 en dat is niet zo bijster lang. Wil je een beetje behoud aan nutriënten voor meer dan 3/6  maanden tot 1 jaar dan mag die toch echt op -18. Die -40 is leuk om snel veel in te vriezen en te voorkomen dat de temperatuur te hoog oploopt als je er veel vers spul instopt of als je spullen langer dan 1 jaar wilt bewaren. Maar als je geen aandelen Essent hebt, zou ik dat standje verder niet gebruiken.
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Hoe koud?

Berichtdoor TMG1961 » Ma 15 Nov 2010, 19:37

Bij mij staan ze standaard op -22, lager zou ik hem niet zetten. Heeft volgens mij ook niet vel nut buiten snel in vriezen.
**Jolanda**
5-sterren
Berichten: 2130
Lid geworden op: Zo 07 Dec 2008, 17:33
Locatie: Sittard

Re: Hoe koud?

Berichtdoor **Jolanda** » Ma 15 Nov 2010, 19:45

Oke, dus het is een leuk extraatje waar je eigenlijk niks aan hebt :D
Nah, dan is het maar goed dat ik hem terug naar - 18 heb gezet toen ik zag dat ie -40 koud was :)
Ik had gisteren even aan de schijf gedraait om de temp in te stellen, wist dus eigenlijk niet zo goed hoe of wat, maar -18 is voor huis-tuin en keukengebruik dus meer dan voldoende :)
TMG1961
5-sterren
Berichten: 3578
Lid geworden op: Zo 11 Jul 2010, 23:15

Re: Hoe koud?

Berichtdoor TMG1961 » Ma 15 Nov 2010, 19:49

Die -40 is wel makkelijk als je een vakantie naar de zuidpool geboekt hebt, kun je alvast acclimatiseren  :biggrin2: ;D :D
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Hoe koud?

Berichtdoor Nadia » Ma 15 Nov 2010, 19:49

Mijn vriezer kan ook tot min 40 en ik kreeg hem maar niet naar - 18. Bleek dat ik nog een turbo knopje had..
Essent rekening: 700 euro!
Daphne&Jayden
3-sterren
Berichten: 246
Lid geworden op: Di 29 Sep 2009, 09:09
Locatie: Noord-Brabant

Re: Hoe koud?

Berichtdoor Daphne&Jayden » Ma 15 Nov 2010, 22:42

Nadia schreef:Mijn vriezer kan ook tot min 40 en ik kreeg hem maar niet naar - 18. Bleek dat ik nog een turbo knopje had..
Essent rekening: 700 euro!


Oei...Essent had dus ook een turboknopje!  :-\ :(

Maar de vriezer bevalt dus goed?  :) ;)
hannabelgje
5-sterren
Berichten: 9804
Lid geworden op: Zo 16 Aug 2009, 12:00
Locatie: Bocholt

Re: Hoe koud?

Berichtdoor hannabelgje » Di 16 Nov 2010, 07:29

Vriescellen zijn tussen de -30 en de -40. Dan blijven producten wel veel langer goed. Maar wat niet nodig is, is niet nodig.
mad_trapper
1-ster
Berichten: 30
Lid geworden op: Ma 11 Okt 2010, 11:58

Re: Hoe koud?

Berichtdoor mad_trapper » Di 16 Nov 2010, 08:50

Mijn vleesbot ligt in een frigo, op de koudste temperratuur.(-2 ofzo)
De runderstrotten blijven goed bevroren, de haaskarkassen niet echt.
Het is voor maximum 2 maand.

De meeste vriezers hebben een basis-temperatuur van rond de -20 (-18 bij mij) en een invriestemperatuur van minstens -30. (-50 bij mij)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Hoe koud?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten