patrijs karkas

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

patrijs karkas

Berichtdoor Barfplaats

robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1162
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

patrijs karkas

Berichtdoor robbiekomvoor » Za 02 Okt 2010, 14:23

ik wil bij herby wat patrijs karkas gaan bestellen.
heeft iemand ervaring wat hardheid betreft en zijn de karkassen goed bevleesd? :-\
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6602
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: patrijs karkas

Berichtdoor pike » Za 02 Okt 2010, 15:13

Ik vind ze relatief hard, dwz harder dan eend maar iets zachter dan haas; alle organen zitten er nog in, ook de maag en darmen. Ze zijn matig bevleesd.  ;)
Gebruikersavatar
lianneke
5-sterren
Berichten: 1329
Lid geworden op: Wo 30 Sep 2009, 15:35
Locatie: Ergens diep in Het Grunningse

Re: patrijs karkas

Berichtdoor lianneke » Za 02 Okt 2010, 15:13

ik heb ze wel eens besteld, wat ik kreeg waren goed bevleesde pootjes, niet zo groot.
Onze Leonberger slikte ze heel door.
Het waren beslist geen karkasjes, mar misschien is dat nu anders.

lianne
robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1162
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

Re: patrijs karkas

Berichtdoor robbiekomvoor » Za 02 Okt 2010, 18:34

oke,bedankt,ik doe het dan maar niet,ben niet zo happig op hard bot :-\
Too
5-sterren
Berichten: 3206
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: patrijs karkas

Berichtdoor Too » Za 02 Okt 2010, 18:40

Ik ben helemaal pro-patrijskarkasjes  :D,
ze zijn prachtig : compleet zonder de filetjes [er zit dus ook nog al t orgaan in] en qua hardheid ideaal voor de katten -zachter dan konijn en eend, harder dan kwartel-

In eerste instantie was ik wat teleurgesteld dat de boutjes er niet meer waren [dat was zo makkelijk portioneren ;)] maar dit is een super alternatief [vind ik]

PS je woont toch in Arnhem? Als t je niet bevalt kom ik ze graag overnemen
[zolang t om een beetje -2kg max- gaat, de vries is nl niet groter]  ;)
Laatst gewijzigd door Too op Za 02 Okt 2010, 19:05, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
lianneke
5-sterren
Berichten: 1329
Lid geworden op: Wo 30 Sep 2009, 15:35
Locatie: Ergens diep in Het Grunningse

Re: patrijs karkas

Berichtdoor lianneke » Za 02 Okt 2010, 18:57

dan heb ik waarschijnljk de boutjes gehad
robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1162
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

Re: patrijs karkas

Berichtdoor robbiekomvoor » Zo 03 Okt 2010, 04:25

Too schreef:Ik ben helemaal pro-patrijskarkasjes  :D,
ze zijn prachtig : compleet zonder de filetjes [er zit dus ook nog al t orgaan in] en qua hardheid ideaal voor de katten -zachter dan konijn en eend, harder dan kwartel-

In eerste instantie was ik wat teleurgesteld dat de boutjes er niet meer waren [dat was zo makkelijk portioneren ;)] maar dit is een super alternatief [vind ik]

PS je woont toch in Arnhem? Als t je niet bevalt kom ik ze graag overnemen
[zolang t om een beetje -2kg max- gaat, de vries is nl niet groter]  ;)


goed.ik bestel 2 kilo :biggrin2:
Gebruikersavatar
May Linn
5-sterren
Berichten: 2473
Lid geworden op: Za 16 Mei 2009, 10:08
Locatie: Roermond

Re: patrijs karkas

Berichtdoor May Linn » Zo 03 Okt 2010, 05:15

Yep ik heb ze vorige maand besteld, echt boterzachte patrijsjes.
Kon ze met de keukenschaar doorknippen.
Alleen vielen ze niet in de smaak hier bij de honden  >:(
Too
5-sterren
Berichten: 3206
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: patrijs karkas

Berichtdoor Too » Zo 03 Okt 2010, 19:26

robbiekomvoor schreef:goed.ik bestel 2 kilo :biggrin2:


Ik hoor  t wel als je er van af wilt  ;)
Gebruikersavatar
Hetty_
4-sterren
Berichten: 367
Lid geworden op: Za 29 Mar 2008, 15:51
Locatie: Houten

Re: patrijs karkas

Berichtdoor Hetty_ » Zo 03 Okt 2010, 19:56

Hier nog een die het niet eet.  >:(
Aleen als ik ze fijn maak in de blender en er van alles doorheen gooi gaat het er in. (Met lange tanden :-X)
Ik heb er nog een paar en die zal ze eten ook.  :P 
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6602
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: patrijs karkas

Berichtdoor pike » Ma 04 Okt 2010, 20:51

Hetty 1 schreef:Hier nog een die het niet eet.  >:(
Aleen als ik ze fijn maak in de blender en er van alles doorheen gooi gaat het er in. (Met lange tanden :-X)
Ik heb er nog een paar en die zal ze eten ook.  :P 

Armagnac vind ze lekker  :D maar hij laat altijd (een deel van) de orgaantjes liggen.
Pike en Duc vinden het maar zozo  ::)
Too
5-sterren
Berichten: 3206
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: patrijs karkas

Berichtdoor Too » Ma 04 Okt 2010, 22:09

Dat van orgaan zat ik ook te bedenken, orgaan en [dus] ook darm zit er nog in.. als je blendert zit die pruttel ook door de prak
Omdat ik toch moet knippen trek ik t darmpje eruit en waar nodig spoel ik een beetje, de eerste keer werd er nl ook een beetje moeilijk gedaan
Overigens laat de dikkerd t maagje liggen dat mag een ander opruimen
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6602
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: patrijs karkas

Berichtdoor pike » Di 05 Okt 2010, 07:57

Too schreef:Dat van orgaan zat ik ook te bedenken, orgaan en [dus] ook darm zit er nog in.. als je blendert zit die pruttel ook door de prak
Omdat ik toch moet knippen trek ik t darmpje eruit en waar nodig spoel ik een beetje, de eerste keer werd er nl ook een beetje moeilijk gedaan
Overigens laat de dikkerd t maagje liggen dat mag een ander opruimen


Wist niet dat je karkasjes in de blender kon doen  ???

Maar ik haal maag en darmen er ook altijd uit (evenals bij fazant) en spoel de karkasjes dan even onder de kraan. Anders lust zelfs Armagnac ze niet. De boutjes die ik voorheen had vonden ze allemaal erg lekker, dus het is niet de soort op zich die hen tegenstaat. Het ligt puur aan de ingewanden. Armagnac peutert hartje e.d. eruit en laat dat liggen, maar schrokop Pike is niet zo van het miniscule gepeuter. Die kraakt één keer en dan moet het doorgeslikt. Maar dan bijt hij door de orgaantjes en dat vindt hij vies dus laat hij het hele karkasje liggen. Bij hem moet dus alles eruit, dan eet hij het. Duc reageert er wisselend op. Soms wel, soms niet.  Omdat ik geen zin heb in gemuts, en ook geen zin heb om tijd te steken in het leegpeuteren van die kleine karkasjes, geef ik ze enkel nog aan Armagnac.
Gebruikersavatar
Hetty_
4-sterren
Berichten: 367
Lid geworden op: Za 29 Mar 2008, 15:51
Locatie: Houten

Re: patrijs karkas

Berichtdoor Hetty_ » Di 05 Okt 2010, 15:29

pike schreef:Wist niet dat je karkasjes in de blender kon doen  ???

Ja hoor, doe ik wel.  ;)

Eerst haal ik het orgaan eruit, gooi maag en darmen weg, spoel het karkas onder de kraan en knip het in stukjes en doe de rest van het orgaan weer bij de stukjes karkas.
Dan in de blender met ei, yoghurt of kwark en/of een beetje rundergehakt.
En dan eet madam het eindelijk.  >:(

Wat ik nog aan voorraad heb maak ik op deze manier op, maar daarna gaat er iets anders op het menu.  :)
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6602
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: patrijs karkas

Berichtdoor pike » Di 05 Okt 2010, 18:10

Hetty 1 schreef:Ja hoor, doe ik wel.  ;)

Eerst haal ik het orgaan eruit, gooi maag en darmen weg, spoel het karkas onder de kraan en knip het in stukjes en doe de rest van het orgaan weer bij de stukjes karkas.
Dan in de blender met ei, yoghurt of kwark en/of een beetje rundergehakt.
En dan eet madam het eindelijk.   >:(

Wat ik nog aan voorraad heb maak ik op deze manier op, maar daarna gaat er iets anders op het menu.  :)


Jeeeemig. En dan vind ik het al een gedoe dat ik darmen en maag eruit moet halen  ;D
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: patrijs karkas

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten