Help....wat is wat??

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Help....wat is wat??

Berichtdoor Barfplaats

Madelief.
4-sterren
Berichten: 256
Lid geworden op: Di 08 Sep 2009, 16:45
Contact:

Help....wat is wat??

Berichtdoor Madelief. » Za 04 Sep 2010, 15:22

Ik heb  en tijdje geleden alweer meebesteld met het Volksverhuizingstopic van hert, struis en paard (oa).

Ik heb het alleen én niet zelf aangepakt en niet direct verwerkt, dus nu weet ik niet meer wat wat is.
May Linn had al een paar goede tips en volgens mij heb ik het hert kunnen labelen als dusdanig (platte plastc verpakking, duidelijk herkenbaar ribvlees).

Maar de struisvogel versus paard, daar kom ik gewoon niet uit. Ook omdat Peggy voor mij wat vlees heeft overgepakt omdat het anders niet in mijn vriezer zou passen, dus aan de hand van de verpakking kan ik niet zo veel zeggen (waarvoor (het overpakken) nog steeds dank, Peggy!)

Ik heb een paar foto's gemaakt.

het één is bruinig, met veel geel vet. Ik had dat Paard gedoopt.

Het ander is veel rozer, heeft weinig vet (maar wat er is is ook geel) en bestaat vooral uit vleespezen/beenspieren (betere omschrijving kan ik er niet aan geven  :-\ )


Iemand een idee?

Verpakking met het bruinige vlees met veel vet: (volgens mij zaten er 4 van die verpakkingen in een doos)
Afbeelding

Zelfde vlees los in bakje
Afbeelding

Het meer roze vlees met spiervlees met duidelijke bindvlieslaag erom.
Afbeelding

De twee samen op één foto:
Afbeelding

Op zich maakt het niet zoveel uit, maar ik zou het toch graag willen weten...wie helpt mij uit de brand?
:angel2:
Laatst gewijzigd door Madelief. op Za 04 Sep 2010, 15:29, 1 keer totaal gewijzigd.
*Natasja*
5-sterren
Berichten: 3629
Lid geworden op: Za 03 Sep 2005, 16:43
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor *Natasja* » Za 04 Sep 2010, 15:30

Struisvogelvlees weet ik niet hoe het eruit ziet, maar de eerste herken ik als paardenvlees.
Madelief.
4-sterren
Berichten: 256
Lid geworden op: Di 08 Sep 2009, 16:45
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor Madelief. » Za 04 Sep 2010, 15:34

Dank je! Dus is het nu wachten op iemand die dat andere mogelijk herkent als struis??
Esthertjuh
4-sterren
Berichten: 313
Lid geworden op: Zo 08 Feb 2009, 14:18
Locatie: Eindhoven
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor Esthertjuh » Za 04 Sep 2010, 15:40

Ik herken het paard niet, maar het tweede is inderdaad het struisvogelvlees.
Gebruikersavatar
cindy5409
4-sterren
Berichten: 490
Lid geworden op: Ma 07 Jun 2010, 22:41
Locatie: Heerlen

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor cindy5409 » Za 04 Sep 2010, 15:44

Struisvogel ken ik niet maar het eerste is voor mij ook paardevlees
Madelief.
4-sterren
Berichten: 256
Lid geworden op: Di 08 Sep 2009, 16:45
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor Madelief. » Za 04 Sep 2010, 15:45

Hoera!! Dan zijn we er uit denk ik  :circle:

Allen bedankt, toch prettig om te weten wat je gegeven hebt/geeft!
Migudu

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor Migudu » Za 04 Sep 2010, 16:24

Heb hetzelfde probleem gehad...
En ik heb goed gegokt..jippie!! :biggrin2: :biggrin2:

Groetjes,
Gerda
Gebruikersavatar
May Linn
5-sterren
Berichten: 2473
Lid geworden op: Za 16 Mei 2009, 10:08
Locatie: Roermond

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor May Linn » Za 04 Sep 2010, 18:49

Yep, 1e is paard, 2e struis. Kan niet missen  :biggrin2:
Gebruikersavatar
miik
5-sterren
Berichten: 2552
Lid geworden op: Wo 30 Jan 2008, 22:10
Locatie: Delft
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor miik » Za 04 Sep 2010, 19:47

May Linn schreef:Yep, 1e is paard, 2e struis. Kan niet missen  :biggrin2:

|Helemaal mee eens :)
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor 202Spots » Za 04 Sep 2010, 20:37

Yep, 1e is paard, 2e struis. Kan niet missen 


Is vlees van paard niet donkerder dan vlees van vogel? (struisvogel)
Dan zou de eerste, 't "bruinige" vlees van de struisvogel zijn en de 2de de donker rood of
" roze vlees met spiervlees met duidelijke bindvlieslaag " de paardenvlees zijn toch? ???
Too
5-sterren
Berichten: 3206
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor Too » Za 04 Sep 2010, 20:40

202Spots schreef:Is vlees van paard niet donkerder dan vlees van vogel? (struisvogel)
Dan zou de eerste, 't "bruinige" vlees van de struisvogel zijn en de 2de de donker rood of
" roze vlees met spiervlees met duidelijke bindvlieslaag " de paardenvlees zijn toch? ???



Neej dus... hollandse paarden hebben geel vet  :o :o..
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor 202Spots » Za 04 Sep 2010, 20:48

Is struisvogel zo donker dan?
Gebruikersavatar
May Linn
5-sterren
Berichten: 2473
Lid geworden op: Za 16 Mei 2009, 10:08
Locatie: Roermond

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor May Linn » Za 04 Sep 2010, 22:25

202Spots schreef:Is struisvogel zo donker dan?



Yep  :)
Ik heb het zelf verpakt, dus dat kan ik me nog wel herinneren  ;)
Heb ook weleens struisvogelbiefstuk uit de supermarkt gegeten, dat was ook zo donker van kleur.
Kijk maar:
http://www.vogely.nl/upload/struisvogelbiefstuk.JPG
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor 202Spots » Za 04 Sep 2010, 22:34

Nooit geweten!! Thanks!
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Help....wat is wat??

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten