Mijn eerste bestelling en nu?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
BubbaBling
5-sterren
Berichten: 1188
Lid geworden op: Do 16 Okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor BubbaBling » Ma 08 Mar 2010, 16:16

Ik heb zojuist mijn eerste bestelling bij Herby opgehaald.
Ik trok die doos open en schrok een beetje  :D
Alles zijn hompen vlees en ik dacht dat het stukjes waren  :-X ...
Hoe doen jullie dat... laten jullie dat eerst ontdooien en voor hoe lang?
En snijden jullie dan stukken eraf om porties te maken?
Ik heb mijn vleesmolen nog niet  :o
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Nadia » Ma 08 Mar 2010, 16:41

Niet schrikken. Ik laat het dan inderdaad ontdooien totdat ik er stukken vanaf kan snijden en dan protioneer ik het.. Het een gaat wat sneller dan de ander. Je hebt geen vleesmolen nodig hoor. Als je wel wilt malen en je hebt de ruimte kun je het zo in de vriezer leggen en dan opnieuw eruit halen..
Gebruikersavatar
BubbaBling
5-sterren
Berichten: 1188
Lid geworden op: Do 16 Okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor BubbaBling » Ma 08 Mar 2010, 17:00

Ik portioneer het wel zonder te malen dan en dan maal ik de eerste keren wel even voor ik het geef dan.
Het moet voor Bubba sowieso gemalen worden omdat hij niet kan kauwen  ;D
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Nadia » Ma 08 Mar 2010, 17:05

*bennietnieuwsgierig* waarom kan hij niet kauwen?
Bennie

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Bennie » Ma 08 Mar 2010, 17:08

Ah feest dus! Als je het 'savonds eruit haalt, kun je het 'sochtends portioneren, het is dan wel nog bevroren, maar je komt er met een broodmes wel doorheen. Als je naast spiervlees ook karkassen hebt, is het handig om een snoeischaar te kopen als je die nog niet hebt. Hiermee knip je makkelijk door de botten van karkassen heen. Ze zijn een stuk goedkoper dan wildscharen, en ze werken ook een stuk beter is mijn ervaring.
Voor het grove werk, bij wat harder bot, is een bijltje en een rubberen hamer een oplossing om er doorheen te timmeren, maar ik neem aan dat als je wilt gaan malen dat je dat er niet bij hebt zitten.
Butch
4-sterren
Berichten: 362
Lid geworden op: Di 10 Jun 2008, 21:53
Locatie: Oegstgeest

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Butch » Ma 08 Mar 2010, 17:10

Haha, nu begint het grote werk pas!
Nee hoor, valt best wel mee, maar je moet alles (liefst in een koelkast) een beetje laten ontdooien, dan is het gewoon te snijden. Zorg dat je voldoende plastic zakjes ( ik gebruik van die druk- en sluitzakjes van de AH) en je menu waarin staat hoeveel gram je moet hebben van de verschillende dingen en dan ga je portioneren en schrijf je op de zak wat er in zit en de datum.
Ik schrijf er zelf niet meer op dan 'vlees', 'org', 'pens', of 'bot' en de maand, zoals '12' voor alles wat ik in dec besteld heb.
Als je het een tijdje doet herken je de verschillende soorten wel en hoef je het beest er niet meer bij te zetten.

Je kan natuurlijk ook alles zo in de vriezer mikken en elke keer als je iets nodig hebt een groot stuk ontdooien in de koelkast en dan portioneren en de rest weer terugdoen in de vriezerl, maar dan ben je wel elke keer zo bezig.
Succes!
Bennie

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Bennie » Ma 08 Mar 2010, 17:13

Oja, in het begin is het inderdaad wel handig om er op te schrijven wat er in zit.
Gebruikersavatar
Sanyo
5-sterren
Berichten: 2437
Lid geworden op: Zo 06 Feb 2005, 12:47

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Sanyo » Ma 08 Mar 2010, 18:36

Of de portie zakjes per soort in een grote plastic zak doen, waar je opschrijft wat er in zit. ;)
Gebruikersavatar
BubbaBling
5-sterren
Berichten: 1188
Lid geworden op: Do 16 Okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor BubbaBling » Ma 08 Mar 2010, 19:05

Nadia schreef:*bennietnieuwsgierig* waarom kan hij niet kauwen?


Omdat hij zo goed als geen tanden meer heeft ;)
Gebruikersavatar
BubbaBling
5-sterren
Berichten: 1188
Lid geworden op: Do 16 Okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor BubbaBling » Ma 08 Mar 2010, 19:09

Sanyo schreef:Of de portie zakjes per soort in een grote plastic zak doen, waar je opschrijft wat er in zit. ;)



Ja heb eerst al het paard met bot gedaan in zakjes en erop geschreven paard maandag.
Dat heb ik ook hetzelfde gedaan met de kalkoen en haas.
En dan als alles klaar is verpak ik het per week met de dag erop gschreven en dan haal ik iedere week de weekportie uit de kelder en doe het in de kleinere vriezer in de keuken.
Wel goed bedacht dacht ik zo  ;D

Mijn zakjes zijn alleen op dus moet morgen verder  ;D

Alleen even vraagje, het is al een gedeelte ontdooit.
Kan ik de rest in de koelkast gooien en morgen verder gaan met portioneren?
Of is het dan te lang uit de vriezer?
Gebruikersavatar
May Linn
5-sterren
Berichten: 2474
Lid geworden op: Za 16 Mei 2009, 10:08
Locatie: Roermond

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor May Linn » Ma 08 Mar 2010, 19:11

BubbaBling schreef:Ja heb eerst al het paard met bot gedaan in zakjes en erop geschreven paard maandag.
Dat heb ik ook hetzelfde gedaan met de kalkoen en haas.
En dan als alles klaar is verpak ik het per week met de dag erop gschreven en dan haal ik iedere week de weekportie uit de kelder en doe het in de kleinere vriezer in de keuken.
Wel goed bedacht dacht ik zo ;D

Mijn zakjes zijn alleen op dus moet morgen verder ;D

Alleen even vraagje, het is al een gedeelte ontdooit.
Kan ik de rest in de koelkast gooien en morgen verder gaan met portioneren?
Of is het dan te lang uit de vriezer?


Nee hoor geen probleem, als je het een nacht koel houdt kun je het prima morgen portioneren en weer invriezen.
Pas wel op met bot van paard, das echt te hard en zit teveel calcium in  ;)
Gebruikersavatar
BubbaBling
5-sterren
Berichten: 1188
Lid geworden op: Do 16 Okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor BubbaBling » Ma 08 Mar 2010, 19:38

Ik heb geen paardenbot  ;)

Maar hoe zit dat dan met de bacterien enzo (dat dat voor de mens niet kan en de hond wel), het lijkt zo niet dat het hoort  :D
Misschien kan ik dat wel ergens op het forum zoeken.
Gebruikersavatar
May Linn
5-sterren
Berichten: 2474
Lid geworden op: Za 16 Mei 2009, 10:08
Locatie: Roermond

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor May Linn » Di 09 Mar 2010, 09:49

Ah las paard met bot in zakje gedaan, je bedoelde natuurlijk paardspiervlees en vleesbot :-[

Wist je dat ze met menselijk voedsel ook doen, invriezen en ontdooien.
Ook in supermarkten, vlees wat daar ligt is vaak al bevroren geweest en weer ontdooit en wij gooien het ook wel een keer weer in de vriezer.
Wel groeien de bacteriën wat bij dit proces, maar honden kunnen ook heel 'rijp' vlees eten en krijgen daar niets van.
Dus die ene keer (of 2x) ontdooien en weer invriezen kan geen kwaad.
Gebruikersavatar
lauraV
5-sterren
Berichten: 3008
Lid geworden op: Di 06 Jan 2009, 00:41
Locatie: Weert , Limburg

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor lauraV » Di 09 Mar 2010, 10:54

ben je eindelijk klaar met verdelen? :biggrin2: :biggrin2:
hoest gegaan ?
Nadia
5-sterren
Berichten: 6237
Lid geworden op: Ma 27 Jul 2009, 23:03
Locatie: Puth

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Nadia » Di 09 Mar 2010, 13:15

Ahh.. Kauwen zonder tanden is niet echt handig nee.
je kunt in plaats van zakjes ook lege (melk)pakken of boterbakjes oid gebruiken ;)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Mijn eerste bestelling en nu?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten