Zalmkoppen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Zalmkoppen

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
K@rin
5-sterren
Berichten: 2045
Lid geworden op: Do 16 Okt 2003, 13:51
Locatie: ergens op het randje van de Achterhoek
Contact:

Zalmkoppen

Berichtdoor K@rin » Zo 21 Feb 2010, 10:29

vandaag staan o.a. zalmkoppen op het menu (van Herby)
vraagt mijn man:  DIE controleer je toch wel op vishaken ??
uuuhhhhhhh NEE, heb ik nog nooit gedaan, want die worden toch niet met een hengel gevangen ??
of ben ik nou zo dom ?
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Zalmkoppen

Berichtdoor Lizzy » Zo 21 Feb 2010, 10:36

Sommige zalm wordt gevangen met vishaken. Wilde zalm. Gekweekte zalm wordt volgens mij zo in een net omhoog gehaald. En de kans dat je gekweekte zalm hebt is groot. Maar anders kijk je toch even in de bek, bekkie open en naar binnen gluren :biggrin2:. Nee hoor geintje, denk echt niet dat dat nodig is.

(ik heb eerlijk gezegd nog nooit op vishaken gelet).
Laatst gewijzigd door Lizzy op Zo 21 Feb 2010, 10:50, 1 keer totaal gewijzigd.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Zalmkoppen

Berichtdoor Lizzy » Zo 21 Feb 2010, 10:45

Ik vond dit:

Wilde zalm steeds zeldzamer.
De meeste zalm wordt gevangen tijdens z’n trek rivieropwaarts met behulp van fuiken. Een enkele zalm wordt nog op zee gevangen, maar het grootste deel komt uit de zalmkwekerijen. Zalmkwekerijen komen voor langs de Noorse kust, de beroemde fjorden, nabij de Shetland-eilanden en aan de westkust van Schotland. De jonge zalmen worden in bassins opgefokt en daarna uitgezet in o.a. de fjorden. Hier wordt de natuurlijke leefwijze van de wilde zalm nagebootst tot aan de vangst. Gezien dit het gehele jaar een doorlopend proces is, is er het hele jaar door dus aanvoer van verse, gekweekte zalm.


En zo ziet een zalmkwekerij eruit:

Afbeelding

Ik vermoed zomaar dat ze daar ook niet met een hengel de vissen eruit staan te halen. Dus volgens mij hoef je je geen zorgen te maken.
Gebruikersavatar
Senna99
5-sterren
Berichten: 864
Lid geworden op: Zo 03 Jan 2010, 12:16
Locatie: Anloo

Re: Zalmkoppen

Berichtdoor Senna99 » Zo 21 Feb 2010, 11:13

Ik heb laatst een vraag gesteld aan mijn leverancier over vis (sardien, zalm enz).
Ze vertelde me dat de zalm die bij hun en andere vers-leveranciers wordt verkocht gekweekte zalm is.
(Mijn vraag ging dan meer over het invriezen van zalm. Maar hiermee is die van jou dan ook wel beantwoordt denk ik).
Gebruikersavatar
K@rin
5-sterren
Berichten: 2045
Lid geworden op: Do 16 Okt 2003, 13:51
Locatie: ergens op het randje van de Achterhoek
Contact:

Re: Zalmkoppen

Berichtdoor K@rin » Zo 21 Feb 2010, 11:29

Okido, bedankt !!
Ik dus geen 10 zalmbekjes opentrekken  ;)
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Zalmkoppen

Berichtdoor Lizzy » Zo 21 Feb 2010, 11:31

K@rin schreef:Okido, bedankt !!
Ik dus geen 10 zalmbekjes opentrekken  ;)


Hahahaha, nou ja, het mag wel :biggrin2: :biggrin2:!
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Zalmkoppen

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast