Pens valt onder...?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Pens valt onder...?

Berichtdoor Barfplaats

_Sandra_
4-sterren
Berichten: 340
Lid geworden op: Do 05 Feb 2009, 02:21
Locatie: Roermond
Contact:

Pens valt onder...?

Berichtdoor _Sandra_ » Vr 19 Feb 2010, 02:33

Hallo, ben ik weer.

Pens zou hetgeen met de meest verschillende voedingsstoffen zijn wat betreft (orgaan)vlees.

Maar waar valt het nu onder? Een maag is een orgaan, maar bestaat uit veel spierweefsel.
Zou ik bijvoorbeeld van de 15 % orgaanvlees, 50 % vleesbot en de 15 -25 % spiervlees, de pens het beste onder spiervlees kunnen laten vallen? Of valt het half onder orgaan en half onder spiervlees?

PS: en trouwens... het vlees aan het bot valt dat onder spiervlees? Ik neem het aan. Bestaat een vleesbot meestal ongeveer 50 % uit vlees en 50 % uit bot?

Groet
Sandra
Laatst gewijzigd door _Sandra_ op Vr 19 Feb 2010, 02:35, 1 keer totaal gewijzigd.
*Monique
5-sterren
Berichten: 1888
Lid geworden op: Wo 26 Jul 2006, 09:41
Locatie: Beltrum

Re: Pens valt onder...?

Berichtdoor *Monique » Vr 19 Feb 2010, 05:35

pens valt hier onder orgaan.
En je hebt hele kale vleesbotten en botten met erg veel vlees er aan. Ik bekijk het altijd per maaltijd om te beoordelen of er nog los spiervlees bij moet
Gebruikersavatar
Boez
4-sterren
Berichten: 382
Lid geworden op: Do 11 Dec 2008, 23:26

Re: Pens valt onder...?

Berichtdoor Boez » Vr 19 Feb 2010, 18:48

Gemiddeld genomen zou een vleesbot voor 50% uit bot en 50% uit (spier)vlees moeten bestaan. Als je ongeveer de helft van je menu aan vleesbot voert, voer je dus feitelijk maar 25% bot.
Dit is 'exclusief' de 20-25% spiervlees die ook in het menu hoort.

Pens valt 'menu-technisch' gezien onder orgaanvlees. Net zoals b.v. tong of hart, dit zijn weliswaar spieren maar vallen voor het menu in de categorie orgaan.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Pens valt onder...?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten