Gedroogde long te zout?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Gedroogde long te zout?

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6609
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Gedroogde long te zout?

Berichtdoor pike » Vr 30 Okt 2009, 15:51

Bij toeval stuitte ik vanochtend op de voedingswaarde van long. Er wordt altijd gezegd: long heeft nauwelijks voedingswaarde, is dus heel geschikt om snoep van te maken. Maar nu lees ik dus dat runderlong 198 mg Na bevat, en lamslong 157 mg Na.
Het vochtgehalte is circa 80%. Als je het knetterhard droogt (wat ik altijd doe) houd je van 100 gram long dus maar 20 gram over. Het zout verdampt niet mee dus dat blijft achter.
100 gram gedroogde runderlong zou dan 5x198 mg Na bevatten, een kleine 1000 mg.
Lamslong 5x 157 mg Na ofwel zo'n 785 mg.
Of maak ik nu ergens een denkfout  :-\
Schapenlong zal daar wel ergens tussenin zitten denk ik dan. In elk geval niet minder hebben.

Ter vergelijking: een ons belegen goudse kaas bevat 880 mg Na.

Mijn vraag dus: Zijn die snoepjes dan eigenlijk niet veels te zout. Ik heb eerder hier gelezen dat sommigen liever geen kaas als trainingssnoepjes gebruiken omdat die zo zout is.
Er wordt hier altijd flink water gelebberd na de training. Ik dacht altijd dat dat was omdat de snoepjes zo droog zijn, maar het zou dus zeer wel vanwege het zoutgehalte kunnen zijn. Maar zou het kwaad kunnen??
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: Gedroogde long te zout?

Berichtdoor me and my boys » Vr 30 Okt 2009, 16:01

hier ook vaak gedroogde long, maar merk niet dat ze er meer van drinken..
ben wel benieuwd naar het antwoord!
Lizzy
Moderator
Berichten: 55260
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Gedroogde long te zout?

Berichtdoor Lizzy » Vr 30 Okt 2009, 16:51

Volgens mij klopt je berekening wel. Maar nou heb ik toevallig zelf een forse bak gedroogde long in de vriezer staan dus ik ben even een ons gaan wegen. Nouwwww, dat eten mijn honden in nog geen week trainen op hoor! Terwijl je een onsje kaas er zo doorheen jast. Gedroogde long weegt ongeveer net zoveel als gebakken lucht :biggrin2:.

Dus ik blijf zelf lekker gedroogde long geven hoor! Ja, samen met gedroogd vlees, lever, hart, tong, etc. Overigens is hier gedroogde tong echt buitengewoon favoriet bij de dames en heer. Het blijft een beetje vet en dat vinden ze zo ongelofelijk lekkerrrrr!
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6609
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Gedroogde long te zout?

Berichtdoor pike » Vr 30 Okt 2009, 20:58

Lizzy schreef:Volgens mij klopt je berekening wel. Maar nou heb ik toevallig zelf een forse bak gedroogde long in de vriezer staan dus ik ben even een ons gaan wegen. Nouwwww, dat eten mijn honden in nog geen week trainen op hoor! Terwijl je een onsje kaas er zo doorheen jast. Gedroogde long weegt ongeveer net zoveel als gebakken lucht :biggrin2:.
Dus ik blijf zelf lekker gedroogde long geven hoor! Ja, samen met gedroogd vlees, lever, hart, tong, etc. Overigens is hier gedroogde tong echt buitengewoon favoriet bij de dames en heer. Het blijft een beetje vet en dat vinden ze zo ongelofelijk lekkerrrrr!


Ja daar heb je natuurlijk ook weer gelijk in, het weegt niet veel. Als het een klein beetje waait, en ik gooi een snoeptje toe, waaien ze gewoon weg  :-[ . Ik heb geen idee wat ze zo wegeten tijdens de training. Ze krijgen ook niet alleen maar long dan. Maar op de dagelijkse (losloop)wandelingen neem ik ook een broekzak gevuld met long mee. En dat is meestal schoon op als ik thuis kom  ::)

Een beetje vet tja, ik had laatst afgeprijsde eco-rundergehaktsoepballetjes. Die heb ik in vieren gedeeld en als ieniemienieballetjes gedroogd. Was toch wat vetter dan ik dacht, niet geschikt om zo in je broekzak te stoppen  :-X Maar lekker dat ze ze vinden  :D
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Gedroogde long te zout?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten