Zaden en noten

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Zaden en noten

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
marye
3-sterren
Berichten: 113
Lid geworden op: Vr 07 Jul 2006, 15:31
Locatie: Amersfoort
Contact:

Zaden en noten

Berichtdoor marye » Vr 23 Okt 2009, 19:07

Ik heb een nieuwe voorraad noten en zaden gekocht vandaag.
Daarvan wil ik Caja 1 of 2 eetlepels per week geven.
Nu vraag ik me af of je het gemalen (met vijzel) en gemengd goed kunt bewaren en of het dan net zo lang goed blijft als ongemalen en gescheiden.
Too
5-sterren
Berichten: 3209
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: Zaden en noten

Berichtdoor Too » Vr 23 Okt 2009, 19:12

Ik denk, zonder ervaring, dat ongemalen langer fris blijft.. gemalen wordt eerder een beetje ranzig
Maar of de honden daar last van hebben... geen idee
Gebruikersavatar
ulla
5-sterren
Berichten: 1961
Lid geworden op: Vr 27 Okt 2006, 19:26

Re: Zaden en noten

Berichtdoor ulla » Vr 23 Okt 2009, 19:33

Ik maal het in de keukenmachine, en in een afgesloten doosje in de koelkast,blijft het toch wel een week of twee goed.
Ik zie er in ieder geval geen gekke dingen in, en het ziet er fris uit. ;)

wat ik teveel heb vries ik in.
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Zaden en noten

Berichtdoor 202Spots » Vr 23 Okt 2009, 22:06

Ik doe 't potje met de gemalen mix gewoon in de vriezer, en gebruik het bevroren. 't blijft heel lang goed  ;)
pieterendiaan

Re: Zaden en noten

Berichtdoor pieterendiaan » Za 24 Okt 2009, 11:11

wat voor zaden en noten heb je precies gekocht? En wat voor aanvulling hebben zaden en noten in het menu? Ik geef dit nl (nog) niet en ben daar erg benieuwd naar.. En waar  moet je op letten als je ze koopt? neem aan dat ze niet geroosterd oid mogen zijn.
nikèdog2000
5-sterren
Berichten: 2378
Lid geworden op: Di 08 Mar 2005, 19:16
Locatie: woubrugge

Re: Zaden en noten

Berichtdoor nikèdog2000 » Za 24 Okt 2009, 16:57

ik heb verleden jaar walnoten en hazelnoten geraapt
het was ook in deze tijd van het jaar
toen het lekker weer was
op gemakkie in de tuin alles zitten kraken
toen gemalen en in een plastic doosje gewoon in de koelkast
het is eigenlijk pas op
dus het blijft zeker een half jaar goed
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Zaden en noten

Berichtdoor 202Spots » Za 24 Okt 2009, 17:43

diana&pieter schreef:wat voor zaden en noten heb je precies gekocht? En wat voor aanvulling hebben zaden en noten in het menu? Ik geef dit nl (nog) niet en ben daar erg benieuwd naar.. En waar  moet je op letten als je ze koopt? neem aan dat ze niet geroosterd oid mogen zijn.


Gebruik alleen rauwe en ongezouten noten.
walnoot,amandelen,hazelnoten,paranoten,cashew,
zonnebloempitten, pompoenpitten(pepita's),pijnboompitten,
sesamzaadjes, pinda's kan ook wel,maar word meestal niet in de mix gebruikt
alle vliesjes kunnen gewoon meegemalen.
geef geen macademia's die zijn schadelijk voor de hond.

Noten bevatten diverse anti-oxidanten, vitaminen en mineralen,
zoals vitamine B1, B6, E, floiumzuur, magnesium en selenium,
sesame zaadjes is heel rijk aan calcium.

hier wat meer voedingswaardes:
http://www.food-info.net/nl/national/ww-noten.htm#A2

De verhouding maak ik geen probleem van...ik gebruik electric koffiemolen en vul 't met 1 noot soort, dan fijnmalen,
maar uitkijken dat je niet TE lang maalt want dan kijg je noten kaas, het moeten gewoon grove korreltjes blijven.
Mag gerugst iets meer of minder van 1 soort pit or noot zijn, en hoeft niet perse alles wat hier boven staat in 1 mix te doen.
pieterendiaan

Re: Zaden en noten

Berichtdoor pieterendiaan » Zo 25 Okt 2009, 01:00

dank jullie wel!
Ga ik eens op zoek naar rauwe noten, had al eens hier in de natuurwinkel gekeken maar zag daar alleen geroosterde noten. iemand een idee waar ik rauwe noten kan kopen? Ik heb geen koffiemolen maar wel een vijzel, dat gaat ook wel toch? En dan  1 theelepel per dag?
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Zaden en noten

Berichtdoor 202Spots » Zo 25 Okt 2009, 01:52

Natuurwinkel/Reformwinkel hebben meestal wel dacht ik? Of misschien op de mart?
Vijzel gaat wel,maar ik vind koffie molen veel makkelijker en veel vlugger ;)
theelepel per dag mag, of 2-3 x per week 'n eetlepel.
pieterendiaan

Re: Zaden en noten

Berichtdoor pieterendiaan » Zo 25 Okt 2009, 11:23

202Spots schreef:Natuurwinkel/Reformwinkel hebben meestal wel dacht ik? Of misschien op de mart?
Vijzel gaat wel,maar ik vind koffie molen veel makkelijker en veel vlugger ;)
theelepel per dag mag, of 2-3 x per week 'n eetlepel.


dank je wel, ga gewoon even op zoek, zullen het vast wel hier ergens in de buurt hebben!
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: Zaden en noten

Berichtdoor Mevroi Kruim » Zo 25 Okt 2009, 14:25

De vetten in noten en zaden kunnen vrij snel ranzig worden en da's zonde. Ik maal ze altijd vlak voor het eten pas.
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Zaden en noten

Berichtdoor 202Spots » Zo 25 Okt 2009, 15:16

Mevroi Kruim schreef:De vetten in noten en zaden kunnen vrij snel ranzig worden en da's zonde. Ik maal ze altijd vlak voor het eten pas.


Daarom bewaar ik 't in de vriezer. ;)
Gebruikersavatar
choopy
5-sterren
Berichten: 1170
Lid geworden op: Wo 04 Mar 2009, 18:17
Locatie: Dronten
Contact:

Re: Zaden en noten

Berichtdoor choopy » Ma 26 Okt 2009, 20:03

ik heb in maart zo'n 3 kg mix gemaakt van noten. Gehakseld in een tomado (uien?)hakker.
Hiervan krijgen ze af en toe 2 eetlepels.
De mix zit gewoon in een goed afgesloten bak, wat op kamertemperatuur staat. Mankeert nog niks aan, ondanks dat het al meer dan een half jaar oud is.
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Zaden en noten

Berichtdoor 202Spots » Ma 26 Okt 2009, 20:09

choopy schreef:ik heb in maart zo'n 3 kg mix gemaakt van noten. Gehakseld in een tomado (uien?)hakker.
Hiervan krijgen ze af en toe 2 eetlepels.
De mix zit gewoon in een goed afgesloten bak, wat op kamertemperatuur staat. Mankeert nog niks aan, ondanks dat het al meer dan een half jaar oud is.


Heb je zelf  geproefd? ;) Misschien niks verkeerd mee, maar verliest wel de smaak denk ik...
Fijn gemalen word beter opgenomen dan grof gehakte noten, want die komen er denk ik als gehakte noten ook weer uit :-\
Wanneer je niet in de vriezer wil doen, dan zou 't in ieder geval in de koelkast bewaren...
Gebruikersavatar
choopy
5-sterren
Berichten: 1170
Lid geworden op: Wo 04 Mar 2009, 18:17
Locatie: Dronten
Contact:

Re: Zaden en noten

Berichtdoor choopy » Ma 26 Okt 2009, 21:00

202Spots schreef:Heb je zelf  geproefd? ;) Misschien niks verkeerd mee, maar verliest wel de smaak denk ik...
Fijn gemalen word beter opgenomen dan grof gehakte noten, want die komen er denk ik als gehakte noten ook weer uit :-\
Wanneer je niet in de vriezer wil doen, dan zou 't in ieder geval in de koelkast bewaren...


smaakt nog prima, voor zover ik noten prima vind smaken :D
Het is behoorlijk fijn hoor, niet grof gehakt, maar echt nog fijner. Tis nog geen poeder, maar ook niet echt groter dan grof zeezout.
Ze verteren het hier prima.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Zaden en noten

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten