Kopvlees

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Kopvlees

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
Benjy en Misty
5-sterren
Berichten: 965
Lid geworden op: Do 02 Jul 2009, 09:31
Locatie: Maastricht
Contact:

Kopvlees

Berichtdoor Benjy en Misty » Vr 21 Aug 2009, 09:32

Kan iemand mij vertellen wat ik mij moet voorstellen bij kopvlees? Hoe ziet dit uit?
Bennie

Re: Kopvlees

Berichtdoor Bennie » Vr 21 Aug 2009, 09:36

Zoiets?

Afbeelding

Maar ik heb ook een vraag!
Ik heb van Herby nu overigens kalfskoplvees (roze) gehad als vervanger, er zitten allemaal van die euh witte tandjes/stulpjes op (volgens mij zie je die in AHV ook altijd duidelijk zitten), kan iemand mij vertellen wat dat zijn?
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: Kopvlees

Berichtdoor me and my boys » Vr 21 Aug 2009, 09:42

dat is van de wang, meestal zie je dat met kopvlees,kimmels heet dat, op die foto lijkt wel spiervlees
Gebruikersavatar
Benjy en Misty
5-sterren
Berichten: 965
Lid geworden op: Do 02 Jul 2009, 09:31
Locatie: Maastricht
Contact:

Re: Kopvlees

Berichtdoor Benjy en Misty » Vr 21 Aug 2009, 09:46

Ik zat me eigenlijk af te vragen of je niks ziet zitten tussen het vlees van ogen en dergelijke. :-X
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24047
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: Kopvlees

Berichtdoor Angelique » Vr 21 Aug 2009, 09:57

Eddy en Benjy schreef:Ik zat me eigenlijk af te vragen of je niks ziet zitten tussen het vlees van ogen en dergelijke. :-X


Neuh, die zie je niet zitten ( :biggrin2:)  het zijn gewoon stukken vlees van de zijkant van de kop en als je mazzel hebt ziet dat er ongeveer uit zoals op het plaatje van Bennie.

En als je pech hebt ziet het er zo uit : index.php/topic,54548.0.html
Laatst gewijzigd door Angelique op Vr 21 Aug 2009, 10:01, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: Kopvlees

Berichtdoor Mevroi Kruim » Vr 21 Aug 2009, 14:56

Kopvlees gaat bij de slager normaal in de worst, en de meeste slagers stoppen geen ogen in de worst (voor zover ik weet dan  :D).
Het is spiervlees van de kop, de kop zit vol met allemaal kleine en iets grotere spieren om kaken te kunnen bewegen e.d.. Doordat eht zoveel spiertjes zijn met stukken pees (zeen) etc ertussen is het niet geschikt om als lapjes aan de man te brengen, en daarom is het ook betaalbaar.
Gebruikersavatar
Benjy en Misty
5-sterren
Berichten: 965
Lid geworden op: Do 02 Jul 2009, 09:31
Locatie: Maastricht
Contact:

Re: Kopvlees

Berichtdoor Benjy en Misty » Vr 21 Aug 2009, 15:02

Nou, dat valt weer mee dan.  :biggrin2: Ik ben een held op sokken wat betreft vlees.  :-[
Gebruikersavatar
nova
5-sterren
Berichten: 4543
Lid geworden op: Zo 20 Mar 2005, 01:16
Locatie: Urmond, Limburg

Re: Kopvlees

Berichtdoor nova » Vr 21 Aug 2009, 15:15

Wegens tegenvallende kwaliteit, veeeel vet en veeeel kimmels, koop ik geebn kopvlees meer. :-\
Misschien dat jij betere kwaliteit krijgt, ik hoop t voor je
Gebruikersavatar
Benjy en Misty
5-sterren
Berichten: 965
Lid geworden op: Do 02 Jul 2009, 09:31
Locatie: Maastricht
Contact:

Re: Kopvlees

Berichtdoor Benjy en Misty » Vr 21 Aug 2009, 15:18

Ik heb nog niks gekocht of besteld maar ik kijk zo nu en dan eens rond wat ik zou kunnen geven. Dat teveel vet slecht is begrijp ik maar hoe zit het met die kimmels? Wat is dat precies voor iets?
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Kopvlees

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten