welk mes gebruiken jullie?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor Barfplaats

robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1163
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor robbiekomvoor » Wo 22 Apr 2009, 00:52

ik heb verschillende messen waar ik mijn vlees[pens,tong etc ] mee snij,maar er is er geen eentje echt vlijm scherp,heb dus altijd behoorlijk wat moeite om de boel in stukken te krijgen.welk mes gebruiken jullie en wat vooral belangrijk is,waar kan ik het kopen.ik heb nu een mes van le chef van blokker,maar ik gebruik meestal het aardappelschil mesje van xenos,die werkt hier nog het best.
Gebruikersavatar
ibbi
5-sterren
Berichten: 675
Lid geworden op: Ma 19 Jan 2009, 22:43
Locatie: heerhugowaard

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor ibbi » Wo 22 Apr 2009, 01:11

wij hebben een messenset gekocht bij IKEA,
het zijn 4 messen in een houten blok,
een hakmes + aanscherpstaal
en een wildschaar.
prijs viel erg mee en alles voldoet perfect!
Gebruikersavatar
Dian
5-sterren
Berichten: 4048
Lid geworden op: Do 31 Aug 2006, 17:12
Locatie: Nieuwegein

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor Dian » Wo 22 Apr 2009, 07:08

voor "zacht" vlees gebruik een schaar, voor het bottenwerk een hakmes (met hakblok) van Ikea. Heel handig ding, al moet ik het mes onderhand een keer laten slijpen, 't wordt stomp :P
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor Nynke » Wo 22 Apr 2009, 07:43

ik gebruik een heel oud professioneel vleesmes. Al zo vaak geslepen dat er nog maar een heel dun stukje over is  :-X  deze gebruik ik alleen voor het vlees voor de honden. Dingen zoals parelhoenkarkas worden in stukken gehakt met een hakbijltje van de Praxis  :)
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12425
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor koekje » Wo 22 Apr 2009, 07:52

hakmes. eigenlijk voor de rollen cb en botjes aangeschaft, maar ik snij er ook vlees en orgaan meestal mee. en anders 1 van mn eigen vleesmessen. ik heb een aanzetstaal waar ik het hakmes en mn eigen mes (en eventueel mn wildschaar) mee slijp.
Juul
5-sterren
Berichten: 1422
Lid geworden op: Ma 17 Dec 2007, 15:40
Contact:

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor Juul » Wo 22 Apr 2009, 08:12

Een snoeischaar voor de karkassen, een groot vleesmes voor het vlees. Wel af en toe slijpen, dan blijft ie scherp.
mcSnurk
5-sterren
Berichten: 800
Lid geworden op: Di 02 Okt 2007, 09:41

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor mcSnurk » Wo 22 Apr 2009, 08:23

;D bedoel je dat aardappelschilmesje van 50 cent? Dat gebruik ik ook. Is te scherp om aardappels mee te schillen want dan zitten mijn vingers vol sneetjes, maar voor vlees is het perfect :D
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24074
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor Angelique » Wo 22 Apr 2009, 09:51

Een goed vleesmes met aanzetstaal, daarmee houd ik 'm wel scherp genoeg. Voor het bottenwerk een vleesbijl.
Gebruikersavatar
- Judith -
5-sterren
Berichten: 1931
Lid geworden op: Wo 22 Sep 2004, 17:02

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor - Judith - » Wo 22 Apr 2009, 11:06

Ik doe alles met de blauwe Ikea-huis-tuin-en-keuken-schaar die bijna niks kost 8). Je kunt er zelfs parelhoenkarkassen mee knippen :D. En bij het portioneren van nieuwe voorraad gebruik ik hem ook voor bijvoorbeeld pens en kopvlees. Nog nooit zo'n fijn barfhulpmiddel gehad!  :)
Huskymeisje
5-sterren
Berichten: 525
Lid geworden op: Zo 02 Dec 2007, 21:30
Locatie: Friesland
Contact:

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor Huskymeisje » Wo 22 Apr 2009, 12:32

De snip snap schaar. Te koop bij o.a. de welkoop. Niet vreselijk duur maar wel ontzettend handig. Voor het betere hakwerk heb ik een bijltje uit de 5 euro bak van de doehetzelf zaak. En ik gebruik ook nog wel eens een snoeischaar.
robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1163
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor robbiekomvoor » Wo 22 Apr 2009, 12:37

gemmaa schreef: ;D bedoel je dat aardappelschilmesje van 50 cent? Dat gebruik ik ook. Is te scherp om aardappels mee te schillen want dan zitten mijn vingers vol sneetjes, maar voor vlees is het perfect :D
  ja,die bedoel ik ;D
robbiekomvoor
5-sterren
Berichten: 1163
Lid geworden op: Za 11 Aug 2007, 21:53

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor robbiekomvoor » Wo 22 Apr 2009, 12:39

bedankt voor de reacties!ik ga morgen even shoppen bij ikea :)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: welk mes gebruiken jullie?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Yahoo [Bot] en 0 gasten