Waar valt het onder

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Waar valt het onder

Berichtdoor Barfplaats

lindaw
2-sterren
Berichten: 83
Lid geworden op: Ma 19 Jan 2009, 14:44

Waar valt het onder

Berichtdoor lindaw » Za 18 Apr 2009, 16:12

Ik wil graag gaan bestellen bij Herby.
Maar ik ben beginnende Barfer heb al veel gelezen maar hier kom ik toch even niet uit.
Mijn vraag is: ik zie vele vleessoorten staan....
Zoals paardenvlees, wild afsnijsel, lamsvlees, stuisvogelvlees, geitsnippers enz.
Waar vallen deze vleessoorten nou onder? Orgaanvlees of spiervlees?
En waar valt zalmlijf onder?

Al vast heel erg bedankt voor jullie antwoorden
Laatst gewijzigd door lindaw op Za 18 Apr 2009, 16:15, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
SandRRa
5-sterren
Berichten: 1701
Lid geworden op: Ma 07 Apr 2008, 22:05
Locatie: Hoorn (NH)

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor SandRRa » Za 18 Apr 2009, 16:16

spiervlees.
organen zijn hart, nieren, lever, long pens enz
Doglover
1-ster
Berichten: 14
Lid geworden op: Vr 03 Apr 2009, 16:13
Locatie: Enschede

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor Doglover » Za 18 Apr 2009, 16:21

Dat is allemaal spiervlees. Orgaanvlees is oa: hart (meningenzijn verdeeld hierover want eigelijk is hart een spier maar met voedingstoffen ala orgaan  ;)) pens, lever, milt enz..
En zalmlijf, ligt eraan of die schoongemaakt is of niet. Een hele zalm (dus met kop en inhoud) valt onder compleet ( dus vleesbot, spier en orgaan). Gefileerd is het spiervlees.

Correct me if i'm wrong, ben ook nog beginnend barfer  ;)
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6647
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor pike » Za 18 Apr 2009, 19:55

Zalmlijf is toch de graat met nog visvlees eraan  ??? . Ik reken dat tot vleesbot (waar nog veel vlees aan zit).
Gebruikersavatar
nova
5-sterren
Berichten: 4543
Lid geworden op: Zo 20 Mar 2005, 01:16
Locatie: Urmond, Limburg

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor nova » Za 18 Apr 2009, 21:47

pike schreef:Zalmlijf is toch de graat met nog visvlees eraan  ??? . Ik reken dat tot vleesbot (waar nog veel vlees aan zit).


Omdat  zalmrug/lijf weinig graat heeft maar vaak veel vlees, reken ik het tot spiervlees.
De kop bijv reken ik weer  tot vleesbot.
Alleen werkt dit niet verduidelijkend naar de topicstarter toe  :-[
Gebruikersavatar
SandRRa
5-sterren
Berichten: 1701
Lid geworden op: Ma 07 Apr 2008, 22:05
Locatie: Hoorn (NH)

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor SandRRa » Za 18 Apr 2009, 22:23

pike schreef:Zalmlijf is toch de graat met nog visvlees eraan  ??? . Ik reken dat tot vleesbot (waar nog veel vlees aan zit).


Ik noem dat zalmkarkas en reken dat ook tot vleesbot, even als de kop. maar dan met veel vlees.
Gebruikersavatar
sumic
1-ster
Berichten: 16
Lid geworden op: Zo 04 Jan 2009, 11:29

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor sumic » Zo 19 Apr 2009, 18:52

waar valt runderstrot eigenlijk onder? vleesbot?
arlette
1-ster
Berichten: 42
Lid geworden op: Di 21 Okt 2008, 22:26
Locatie: Sint-Truiden

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor arlette » Zo 19 Apr 2009, 22:43

ik klasseer runderstrot onder spiervlees omdat het bijna uitluitend bestaat uit vlees. Of ben ik mis?? Help ... ben ook mar beginner...
Gebruikersavatar
nova
5-sterren
Berichten: 4543
Lid geworden op: Zo 20 Mar 2005, 01:16
Locatie: Urmond, Limburg

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor nova » Ma 20 Apr 2009, 00:20

Runderstrot bestaat uit spiervlees met wat kraakbeen, dat kan als spiervlees gegeven worden
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Waar valt het onder

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten