Vlees of tong??

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Vlees of tong??

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
stephany
3-sterren
Berichten: 201
Lid geworden op: Wo 25 Jun 2008, 19:10
Locatie: Deventer/Overijsel

Vlees of tong??

Berichtdoor stephany » Vr 20 Feb 2009, 17:13

Dit zie ik veel in het kalfskopvlees.
Afbeelding
Afbeelding

Ik dacht zelf aan tong, maar heb nog nooit eerder tong gevoerd dus zou eigenlijk ook niet weten hoe het er precies uitziet.

En als het tong is zou ik dit dan appart houden van het vlees en geven als orgaan?? Het zit er behoorlijk veel in, wel 2 van deze lappen op een kilo vlees.
Gebruikersavatar
kira
5-sterren
Berichten: 3305
Lid geworden op: Do 27 Mar 2008, 20:30

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor kira » Vr 20 Feb 2009, 17:14

Wang heet dat dacht ik. Is gewoon vlees.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor Lizzy » Vr 20 Feb 2009, 17:15

Dit is kopvlees en die witte dingen heten : kimmels.
Gebruikersavatar
bulldelicious
3-sterren
Berichten: 120
Lid geworden op: Di 30 Sep 2008, 23:52
Locatie: vosselaar
Contact:

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor bulldelicious » Vr 20 Feb 2009, 17:16

kan het ook geen stuk lip zijn? dat dacht ik... :-\
Gebruikersavatar
stephany
3-sterren
Berichten: 201
Lid geworden op: Wo 25 Jun 2008, 19:10
Locatie: Deventer/Overijsel

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor stephany » Vr 20 Feb 2009, 17:20

dankjewel!! Ben blij dat het dus gewoon vlees is!, maar vind ze wel vies die dingen of kimmels.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55320
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor Lizzy » Vr 20 Feb 2009, 17:27

stephany schreef:dankjewel!! Ben blij dat het dus gewoon vlees is!, maar vind ze wel vies die dingen of kimmels.


Ik vind kimmels ook vies. Ze zijn slijmerig, ble!

Dit vlees heeft overigens heel weinig voedingswaarde. Ten eerste omdat het al kalfsvlees is en kalfsvlees minder rijk is aan voedingsstoffen dan rundvlees. Maar bovenal hebben kimmels zelf dus weinig voedingswaarde. Het is daarom vrij zinloos om kopvlees te voeren dat voor het grootste deel uit kimmels bestaat. Dat kun je best af en toe doen/geven maar als je kopvlees er altijd zo uit ziet en zo vol zit met kimmels: zou ik op zoek gaan naar een leverancier dat wat betere kwaliteit kopvlees verkoopt.
Gebruikersavatar
stephany
3-sterren
Berichten: 201
Lid geworden op: Wo 25 Jun 2008, 19:10
Locatie: Deventer/Overijsel

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor stephany » Vr 20 Feb 2009, 18:02

oke, het was eigelijk ook helemaal niet de bedoeling om kalfsvlees te krijgen, ik had rundvlees besteld. Ik maak dit op ( 10 kilo) en wissel het gewoon af met rund, lams en paarden vlees. Dan zal ik hem vast niet al te veel te kort doen door dit te geven. Maar Ik vermeld er in het vervolg wel bij dat ik géén kalfsvlees wil ter vervanging van rundvlees.
( ik pak normaal gesproken vlees met mn blote handen aan, maar je zou me moeten zien nu met de gele 'poets' handschoenen :-X ;D)
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6652
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor pike » Vr 20 Feb 2009, 21:54

bulldelicious schreef:kan het ook geen stuk lip zijn? dat dacht ik... :-\

Nee het is geen lip maar van de wang. Kruimel heeft het ooit aan de slager gevraagd, in dit topic lees je er alles over:

index.php/topic,24231.45.html

;)
Tanna
5-sterren
Berichten: 1659
Lid geworden op: Za 17 Dec 2005, 11:13

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor Tanna » Vr 20 Feb 2009, 22:20

Lizzy schreef:Ik vind kimmels ook vies. Ze zijn slijmerig, ble!

Dit vlees heeft overigens heel weinig voedingswaarde. Ten eerste omdat het al kalfsvlees is en kalfsvlees minder rijk is aan voedingsstoffen dan rundvlees. Maar bovenal hebben kimmels zelf dus weinig voedingswaarde. Het is daarom vrij zinloos om kopvlees te voeren dat voor het grootste deel uit kimmels bestaat. Dat kun je best af en toe doen/geven maar als je kopvlees er altijd zo uit ziet en zo vol zit met kimmels: zou ik op zoek gaan naar een leverancier dat wat betere kwaliteit kopvlees verkoopt.


Het kopvlees van het Islam Centrum ziet er altijd zo uit, ik wist niet beter of het hoort zo!
De slager
1-ster
Berichten: 9
Lid geworden op: Do 07 Jul 2005, 20:40
Contact:

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor De slager » Za 21 Feb 2009, 09:28

Dat klopt, dat het bij het Islam Centrum zo is. Het is kopvlees, waarbij ook de kieuwen zitten (dat slijmerige deel). Het is absoluut geen tong, tong is een zeer luxe product, wat je niet tussen het kopvlees vindt hoor ;)
Tanna
5-sterren
Berichten: 1659
Lid geworden op: Za 17 Dec 2005, 11:13

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor Tanna » Zo 22 Feb 2009, 10:36

De slager schreef:Dat klopt, dat het bij het Islam Centrum zo is. Het is kopvlees, waarbij ook de kieuwen zitten (dat slijmerige deel). Het is absoluut geen tong, tong is een zeer luxe product, wat je niet tussen het kopvlees vindt hoor ;)


Mijn hond is trouwens dol op kopvlees!
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Vlees of tong??

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Yahoo [Bot] en 5 gasten