Buiten bewaren

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

Buiten bewaren

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
Miske
2-sterren
Berichten: 68
Lid geworden op: Di 02 Dec 2008, 19:08
Locatie: Beerse, België
Contact:

Buiten bewaren

Berichtdoor Miske » Wo 18 Feb 2009, 23:25

Ik had via iemand 15 kg vlees besteld, maar ik heb dus SUPERVEEL gratis gekregen, en heb hier thuis nu zo'n 50 kg liggen, als het niet nog meer is ...  Echter heb ik zoveel diepvriescapaciteit niet, en mijn ouders ook niet!

Hoe lang kan je dat vlees nu buiten bewaren?  Ik vrees niet zo lang?

Het gaat om: runderhart, runderlever, runderlongen, runderpens, runderstrot.
Too
5-sterren
Berichten: 3206
Lid geworden op: Di 20 Mei 2008, 21:52

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor Too » Wo 18 Feb 2009, 23:59

Wow, jij pakt t gelijk groot aan!

Heb je lieve buren met grote vriezers...
*Monique
5-sterren
Berichten: 1888
Lid geworden op: Wo 26 Jul 2006, 09:41
Locatie: Beltrum

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor *Monique » Do 19 Feb 2009, 06:19

ik zou proberen de long te gaan drogen, en de rest misschien afwisselen met invriezen en naar buiten leggen. Ben bang dat dat dit geen weken buiten kan liggen, onbevroren.
En anders toch doorverkopen :-\
hetty2
2-sterren
Berichten: 79
Lid geworden op: Di 29 Jan 2008, 22:00

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor hetty2 » Do 19 Feb 2009, 08:17

Ik heb een vrieskluisje in een groot vrieshuis, ik betaal iets minder dan 30 euro per jaar voor een kluis waar euh..... nu moet ik schatten..... 50 kilo in kwijt kan. Het is alleen goed zoeken naar zoiets, het is ontzettend ouderwets namenlijk en er zijn er niet meer zoveel.
Gebruikersavatar
Miske
2-sterren
Berichten: 68
Lid geworden op: Di 02 Dec 2008, 19:08
Locatie: Beerse, België
Contact:

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor Miske » Do 19 Feb 2009, 08:42

Ben benieuwd hoe je dat moet doen, longen drogen.  Kan het ook zonder zo'n droogmachine, en zoja: hoe dan?

Zo'n vrieshuisjes heb je hier volgens mij niet echt.

Ik was ook al van plan het verder te verkopen want het is echt superveel!  Mijn pa heeft het afgehaald dus ja, ik wist ook niet dat ie zoveel had meegebracht!  Anders had ik wel gezegd dat hij het mocht laten liggen.

Afwisselend invriezen is eigenlijk ook wel wat lastig, vrees ik.

Dus ik ga binnen enkele uren zien hoeveel er over blijft (ik vrees veel), en dan bekijk ik wel!
Gebruikersavatar
MoniqueAppels
5-sterren
Berichten: 2062
Lid geworden op: Zo 10 Apr 2005, 12:14
Locatie: Båtsfjord, Noorwegen
Contact:

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor MoniqueAppels » Do 19 Feb 2009, 09:25

Kan je niet wat te koop aanbieden hier?
*Monique
5-sterren
Berichten: 1888
Lid geworden op: Wo 26 Jul 2006, 09:41
Locatie: Beltrum

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor *Monique » Do 19 Feb 2009, 09:41

Miske schreef:Ben benieuwd hoe je dat moet doen, longen drogen.  Kan het ook zonder zo'n droogmachine, en zoja: hoe dan?

Zo'n vrieshuisjes heb je hier volgens mij niet echt.

Ik was ook al van plan het verder te verkopen want het is echt superveel!  Mijn pa heeft het afgehaald dus ja, ik wist ook niet dat ie zoveel had meegebracht!  Anders had ik wel gezegd dat hij het mocht laten liggen.

Afwisselend invriezen is eigenlijk ook wel wat lastig, vrees ik.

Dus ik ga binnen enkele uren zien hoeveel er over blijft (ik vrees veel), en dan bekijk ik wel!


jalukifra hier van het forum heeft een eigentijdse droger :) zelf gemaakt.  :). Maar je kunt het ook in de oven drogen, alleen weet ik niet hoe want heb zelf alleen een droger. Maar is hier op BP genoeg over te vinden.
Misschien kun je ook het vlees wat je niet in de vriezer kwijt kunt als eerste opvoeren, maar als het alleen orgaan is word dat ook een beetje lastig denk ik.
Pens hart en lever kun je ook goed drogen. Of de lever en het hart even koken als lekkertjes. Tis maar een idee ::)
Gebruikersavatar
SandRRa
5-sterren
Berichten: 1701
Lid geworden op: Ma 07 Apr 2008, 22:05
Locatie: Hoorn (NH)

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor SandRRa » Do 19 Feb 2009, 14:10

Vriezertje erbij kopen? Tenminste dat hebben wij toen gedaan  toen ik iets wat enthousiast besteld had. ::)
Of t vlees afwisselend vriezen dus wat nu in de vriezer zit eruit halen en dat wat gekoeld is erin doen. Zo deed ik dat verleden jaar ook in de caravan toen we wat langer onderweg waren dan we van plan waren. ( door pech onderweg)
En anders misschien iemand anders er blij mee maken.
K&D
5-sterren
Berichten: 3030
Lid geworden op: Do 16 Feb 2006, 21:08
Contact:

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor K&D » Do 19 Feb 2009, 14:33

Even marktplaats doorzoeken voor een goedkoop vriezertje. ;)
Gebruikersavatar
Miske
2-sterren
Berichten: 68
Lid geworden op: Di 02 Dec 2008, 19:08
Locatie: Beerse, België
Contact:

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor Miske » Do 19 Feb 2009, 15:00

Helaas heb ik de plaats niet om nog een vriezer er bij te zetten!  Ik heb nog wel wat over dus ik ga het proberen vanavond nog weg te krijgen; ik vermoed dat het nl. niet lang goed blijft!
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6603
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor pike » Do 19 Feb 2009, 21:34

:D 50 kg dat is wel een hele boel!
De long zou ik inderdaad ook drogen, bij gebrek aan een droogmachine in de oven. Max. 80 graden anders bakt het!
Verders, buiten bij de huidige temperaturen (hier gemiddeld 2 graden), ik denk tot 5 dagen? Ik heb hier vaak een kilo spul die ik niet in een dag gebruik, dat ligt in de koelkast en daar voer ik 3 dagen van en dan is het op, maar de derde dag is er nog niets mis mee. Buiten is het momenteel nog kouder dan in de koelkast, dus ik denk dat het wel 5 dagen kan. Misschien wel een dagje langer ook. Maar ja, je voert geen 50 kilo in 5-6 dagen denk ik  :-\
Gebruikersavatar
Miske
2-sterren
Berichten: 68
Lid geworden op: Di 02 Dec 2008, 19:08
Locatie: Beerse, België
Contact:

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor Miske » Do 19 Feb 2009, 23:47

Heb hier wat rondgebeld en gedaan maar ja, helaas heeft niemand interesse blijkbaar.  Ik gooi het dus maar weg en heb dus mijn lesje geleerd dat ik nooit zoveel mag laten meebrengen en vragen, hahaha.
Gebruikersavatar
koekje
Moderator
Berichten: 12409
Lid geworden op: Ma 28 Mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor koekje » Vr 20 Feb 2009, 00:10

weggooien is ook zonde. ik weet niet zo snel waar beerse ligt, maar er zijn vast wel bp'ers die het voor een leuk bedragje (of gratis, aangezien je het toch hebt gekregen) van je willen overnemen. misschien zijn er zelfs wat mensen die een gedeelte voor je willen drogen.
Ons Elftal

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor Ons Elftal » Vr 20 Feb 2009, 06:38

Ik heb gisteren weer via de Duitse Ebay een droogmachine gekocht. Voor € 14,28 + € 8,90 verzendkosten. Die neemt minder ruimte in dan een vriezer  ;D

http://cgi.ebay.de/BIO-DORRGERAT-mit-5- ... 240%3A1318"

Ik had hem verleden keer binnen een week in huis. Dus wellicht een optie als je het vlees nog een weekje ergens "onder kunt brengen".
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6603
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor pike » Vr 20 Feb 2009, 08:41

Voor mij woon je helaas te ver weg. Ik zou het hier aanbieden op "vraag en aanbod" als ik jou was. Er is vast iemand die bij in de buurt woont  :)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Buiten bewaren

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten