carnibest opnieuw inviezen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor Barfplaats

mmj
2-sterren
Berichten: 88
Lid geworden op: Zo 03 Jul 2005, 18:08

carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor mmj » Zo 28 Dec 2008, 18:02

ik heb een vraag kan in carnibest na ontdooien opnieuw invriezen
heb namelijk maar 100 gram per dag nodig en heb worsten van een kilo
nu wil ik het verdelen in portie's voor een dag
maar krijg het bevroren niet gesneden :)
Gebruikersavatar
kira
5-sterren
Berichten: 3304
Lid geworden op: Do 27 Mar 2008, 20:30

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor kira » Zo 28 Dec 2008, 18:22

Ik ontdooi het voor de kat nooit helemaal, als het half is, is het met een warm mes goed te snijden. En dan vries ik het weer opnieuw in. Heeft de kat geen probleem mee, dit moet dus voor de hond ook kunnen.
Gebruikersavatar
claudiaB
5-sterren
Berichten: 1189
Lid geworden op: Ma 05 Nov 2007, 20:26
Contact:

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor claudiaB » Zo 28 Dec 2008, 20:54

[quote="kira"]
Ik ontdooi het voor de kat nooit helemaal, als het half is, is het met een warm mes goed te snijden. En dan vries ik het weer opnieuw in. Heeft de kat geen probleem mee, dit moet dus voor de hond ook kunnen.
[/quote]

Ik doe dit met al het vlees voor de honden.
nooit problemen mee gehad.
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7557
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor Nynke » Zo 28 Dec 2008, 22:04

geen probleem !!  Als je een nog verpakte rol in een bak koud water legt, is het met een half uur zover ontdooit dat je het met een warm mes wel kan snijden  :)
Gebruikersavatar
Martine M
3-sterren
Berichten: 203
Lid geworden op: Di 15 Apr 2008, 12:06
Locatie: Berendrecht
Contact:

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor Martine M » Ma 05 Jan 2009, 00:32

Daar heb ik toch wel mijn bedenkingen bij hoor, het staat er trouwens op na ontdooien niet meer invriezen.
Misschien inderdaad als je het niet helemaal ontdooid, ik weet niet ik zou het niet doen, maar je ik ben nog al een bangerik op dat gebied
Gebruikersavatar
claudiaB
5-sterren
Berichten: 1189
Lid geworden op: Ma 05 Nov 2007, 20:26
Contact:

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor claudiaB » Ma 05 Jan 2009, 08:59

Vlees dat bedoeld is voor menselijke consumptie mag je na ontdooien niet opnieuw invriezen. Dit ivm bacteriegroei.
Voor de hond is dat niet erg. Die heeft zo'n sterk maagzuur dat een paar bacterien geen kwaad kunnen.
Suzanne
5-sterren
Berichten: 2035
Lid geworden op: Wo 08 Mar 2006, 18:06
Locatie: Noord Brabant
Contact:

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor Suzanne » Zo 11 Jan 2009, 20:24

Hihi,
ik snap je bedenkingen, maar het kan echt!  Ik doe het ook op die manier; deels ontdooien, dat een mes erdoor kan; in porties delen en dan hup, de vriezer weer in. Krijgen ze echt niets van!
Bljf je twijfelen.. dan zit er niets anders op dan 250-grams verpakkingen te kopen en die per keer in de koelkast te bewaren en op te voeren. Is echter wel (veel) duurder!

Suzanne
Red_Hunter
5-sterren
Berichten: 718
Lid geworden op: Di 12 Aug 2003, 11:05
Contact:

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor Red_Hunter » Di 13 Jan 2009, 11:42

[quote="Martine M"]
Daar heb ik toch wel mijn bedenkingen bij hoor, het staat er trouwens op na ontdooien niet meer invriezen.
Misschien inderdaad als je het niet helemaal ontdooid, ik weet niet ik zou het niet doen, maar je ik ben nog al een bangerik op dat gebied
[/quote]
Dat is als je het helemaal ontdooit, maar een klein beetje ontdooien zodat je het net kan snijden is geen probleem.

Groetjes Trudie
joke123
1-ster
Berichten: 7
Lid geworden op: Ma 27 Okt 2008, 10:18

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor joke123 » Za 17 Jan 2009, 19:37

de bevroren worst cb is makkelijk in stukken te krijgen met een handbijl en een rubber hamer, de bijl met een klap in de worst slaan en dan een paar keer met de hamer op de bijl slaan en het is gebeurd.

groetjes Joke
Gebruikersavatar
Miske
2-sterren
Berichten: 68
Lid geworden op: Di 02 Dec 2008, 19:08
Locatie: Beerse, België
Contact:

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor Miske » Za 17 Jan 2009, 23:46

Ik doe de verpakking van Haaksbarf (ook in een worst) open door eerst 5 seconden warm water over de worst te sproeien en dan snel de verpakking er af te doen.

Met een warm mes, kan ik met SUPERVEEL kracht wel de worst in 2 of 3 snijden.  Ik ben dan wel helemaal uitgeput daarna, hihi, maar ik hoef dus niet de worst enkele uren te ontdooien.  Ik heb dus pas zo'n speciaal groot mes gekocht en daarmee lukt het best.

Na een uurtje of 2/3, kan je er ook al wel redelijk door snijden, is mijn ondervinding.  De laatste keren heb ik het echter zoals hierboven beschreven gedaan.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: carnibest opnieuw inviezen

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast