zoete aardappels

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

zoete aardappels

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
brie
5-sterren
Berichten: 860
Lid geworden op: Do 27 Mar 2008, 22:30
Locatie: almelo

zoete aardappels

Berichtdoor brie » Do 03 Jul 2008, 11:12

Ik ben weer eens een enorme groentemix aan het maken en ik heb voor het eerst (in mn leven...wist voor barfplaats niet eens van het bestaan af ::) hahaha) zoete aardappels gekocht voor de hondjes.

Maar hoe doe ik dat? Schil eraf? Eerst nog koken?

even een vraag off topic:
Kun je ze trouwens zelf ook eten, en hoe bereid je die dan in een gerecht?
Gebruikersavatar
Minna
5-sterren
Berichten: 765
Lid geworden op: Ma 16 Apr 2007, 15:18
Locatie: Zorgvlied
Contact:

Re: zoete aardappels

Berichtdoor Minna » Do 03 Jul 2008, 11:20

Ik schil het niet voor de honden, gewoon heel kort koken met de rest van de groenteprut (wortels, bietjes etc) en dan met het kookvocht pureren.
Je kan ze ook zelf eten, maar heb geen idee hoe je dat moet bereiden...wij eten net zo veel groente als de honden. Bijna niks dus.  :-[
Gebruikersavatar
Laura2004
5-sterren
Berichten: 5241
Lid geworden op: Di 21 Dec 2004, 12:59

Re: zoete aardappels

Berichtdoor Laura2004 » Do 03 Jul 2008, 11:35

Ik pof het voor de honden, dus met schil en al in de oven en dan haal ik de schil er af en doe het door de groentemix heen. Je kan het idd ook koken en voor jezelf kan je het op allerlei manieren eten, gepoft, gefrituurd, verwerkt in taart of gebak en volgens mij wordt het ook vaak in curry's verwerkt.
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: zoete aardappels

Berichtdoor Mevroi Kruim » Do 03 Jul 2008, 15:25

Het allerlekkerste vind ik bataat in de oven, met aardappel, pompoen, ui/sjalot, paprika, champignon, tomaat en wat je nog meer kunt verzinnen. Schillen, in grote stukken snijden, in een klets goeie olijfolie met evt. Italiaanse kruiden en in een 150º oven op de bakplaat. Beginnen met de harde groentes en naa een minuut of 40 de zachte erbij. Voor het in de oven schuiven wat grof zeezout eroverheen en wat verse peper.
Gebruikersavatar
brie
5-sterren
Berichten: 860
Lid geworden op: Do 27 Mar 2008, 22:30
Locatie: almelo

Re: zoete aardappels

Berichtdoor brie » Do 03 Jul 2008, 15:29

ik heb de aardappels net gekookt en zelf ook wat geproefd. Ik moet zeggen dat de smaak echt lekker zacht is!!Daar ga ik zeker wat over opzoeken voor mezelf.

@kruimel: ik krijg er nu al lekkere trek van! paar lekkere aardappeltjes in de schil erbij en dan smullen maar! Dat ga ik zeker eens proberen!
Wat doe je dan met de schil van de bataat?Laat je die er om?
poohbeertje52

Re: zoete aardappels

Berichtdoor poohbeertje52 » Do 03 Jul 2008, 15:33

chips en mij is gezegd dat aardappelen niet goed zoude zijn voor de hond ???
Gebruikersavatar
brie
5-sterren
Berichten: 860
Lid geworden op: Do 27 Mar 2008, 22:30
Locatie: almelo

Re: zoete aardappels

Berichtdoor brie » Do 03 Jul 2008, 15:34

volgens mij moet je zoete aardappelen ook niet onder de "gewone" aardappelen rekenen 
poohbeertje52

Re: zoete aardappels

Berichtdoor poohbeertje52 » Do 03 Jul 2008, 15:37

sorry en ben nie blond ;D ;D ;D
Gebruikersavatar
brie
5-sterren
Berichten: 860
Lid geworden op: Do 27 Mar 2008, 22:30
Locatie: almelo

Re: zoete aardappels

Berichtdoor brie » Do 03 Jul 2008, 15:44

dit vond ik in een eerder topic:

Bataat of zoete aardappel. Een niet aan de gewone aardappel verwant, tropisch knolgewas (familie van de hagewinde). Wordt in vele soorten gekweekt, ook biologisch; de rode heeft een volle smaak en is rijk aan caroteen. Bataten bevatten zeer veel calcium in een gunstige verhouding met fosfor en zijn daardoor in een melkvrij dieet een waardevolle kalkbron. Voor bataten zijn de recepten van aardappelen en topinamboer te gebruiken, maar de kooktijd is korter.
poohbeertje52

Re: zoete aardappels

Berichtdoor poohbeertje52 » Do 03 Jul 2008, 15:47

brie reuze bedankt weet je waar ik die kan kopen gewoon bij groente speciaal zaak zeker???
Gebruikersavatar
brie
5-sterren
Berichten: 860
Lid geworden op: Do 27 Mar 2008, 22:30
Locatie: almelo

Re: zoete aardappels

Berichtdoor brie » Do 03 Jul 2008, 15:48

Nou, ik was vanochtend bij de dekamarkt en daar lagen ze gewoon bij de groente  :) gewoon bij de supermarkt dus  ;D
Heb er meteen 2 mee genomen..
poohbeertje52

Re: zoete aardappels

Berichtdoor poohbeertje52 » Do 03 Jul 2008, 15:59

oke bedankt brie dekamarkt hebben we niet hier maar zal eens bij de andere supermarkten kijken straks kom er enkele tegen als het bij de hap niet te lang duurt haha ;D
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6603
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: zoete aardappels

Berichtdoor pike » Do 03 Jul 2008, 23:06

Ik schil ze altijd, snij ze in stukjes en dan gaan die de machine in, ze gaan hier dus rauw door de groentemix  ;)
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: zoete aardappels

Berichtdoor Mevroi Kruim » Vr 04 Jul 2008, 12:16

Ik schil de bataten ook als ik ze zelf eet. En ik koop ze bij de lokale gezonde wnkel maar bij de meeste Turken of op de markt zijn ze nu ook gewoon te koop.
De honden krijgen af en toe een stukje, ze zijn koolhydraatrijk dus ik geef er niet te veel van.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55240
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: zoete aardappels

Berichtdoor Lizzy » Vr 04 Jul 2008, 14:22

Ik schil ze niet en ze gaan rauw door de groentemix.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: zoete aardappels

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten