lam of toch al schaap?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

lam of toch al schaap?

Berichtdoor Barfplaats

hellenbanjerbo
4-sterren
Berichten: 303
Lid geworden op: Za 22 Jul 2006, 16:59
Contact:

lam of toch al schaap?

Berichtdoor hellenbanjerbo » Zo 06 Jan 2008, 01:08

in een ander topic las ik iets over de verkrijgbaarheid van lamsribben. dat bracht me op mijn volgende overpeinzing:
als je bedenkt dat lammetjes nog altijd alleen in het voorjaar (en bij sommige 'stalschapen' vanaf januari al) worden geboren, zouden dan die ribben die we nu kopen als lamsribben van bijna-schapen zijn, of al maandenlang ingevroren? weet iemand daar meer over?
dorinekok

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor dorinekok » Zo 06 Jan 2008, 09:25

goeie vraag, ik zal het de slager eens vragen
Gebruikersavatar
Nynke
5-sterren
Berichten: 7558
Lid geworden op: Zo 25 Mar 2007, 14:33
Locatie: Zuid Holland

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor Nynke » Zo 06 Jan 2008, 17:22

Ik zou denken dat het oudere lammeren zijn, dus bijna schapen :-X 
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor me and my boys » Zo 06 Jan 2008, 17:28

de lamsribben die ik altijd krijg(herby) zijn zo zacht dat je ze met een schaar door kan knippen. en ik heb heel het jaar door die ribben.
Denk dat als je echt schapenribben heb dat die toch heel wat harder zijn.
Misschien ligt het ook aan waar je het koopt?
En dat bedoel ik niet vervelend, maar als ik vraag aan herby om zachte lams ribben dan krijg ik ze ook en als hij ze niet heeft dan zegt ie dat gewoon en dan neem ik iets anders.
ellen
Hitam
5-sterren
Berichten: 5656
Lid geworden op: Ma 15 Sep 2003, 11:44
Locatie: Otterlo
Contact:

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor Hitam » Zo 06 Jan 2008, 18:08

Tot 15 maanden leeftijd heet een schaap een lam. Dus in de winter zijn de lamsribben wat groter en harder dan in het voorjaar.
hellenbanjerbo
4-sterren
Berichten: 303
Lid geworden op: Za 22 Jul 2006, 16:59
Contact:

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor hellenbanjerbo » Zo 06 Jan 2008, 20:52

dankjulliewel. soms vind ik die ribben ook zo groot dat ik me al niet meer kan voorstellen dat ze van een klein beestje geweest zijn. maarje mag het dan toch nog altijd lam noemen. mijn doggiez knabbelen ze desondanks altijd wel goed weg en ik doe ook altijd de snoeischaarproef.
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6652
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor pike » Ma 07 Jan 2008, 08:34

Ik hoor dus ook altijd hier dat tegen het eind van het jaar de ribben harden zijn omdat de geslachte lammeren ouder zijn. Maar als ik hier door de polder loop, dan zijn op een gegeven moment alle lammeren weg. Zie je alleen nog maar volwassen schapen lopen. Waar komen die "oudere" lammeren dan vandaan. Ze worden toch niet binnen opgefokt??
Gebruikersavatar
evds
5-sterren
Berichten: 583
Lid geworden op: Zo 12 Dec 2004, 20:38
Contact:

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor evds » Di 08 Jan 2008, 18:15

pike schreef:Ik hoor dus ook altijd hier dat tegen het eind van het jaar de ribben harden zijn omdat de geslachte lammeren ouder zijn. Maar als ik hier door de polder loop, dan zijn op een gegeven moment alle lammeren weg. Zie je alleen nog maar volwassen schapen lopen. Waar komen die "oudere" lammeren dan vandaan. Ze worden toch niet binnen opgefokt??

Heel soms worden lammeren wel binnen opgefokt(of afgemest, want dat gaat altijd op slachtlammeren), maar .... ze kunnen ook al zo zijn gegroeid  dat ze al erg lijken op hun moeders  :P
Gebruikersavatar
evds
5-sterren
Berichten: 583
Lid geworden op: Zo 12 Dec 2004, 20:38
Contact:

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor evds » Di 08 Jan 2008, 18:17

hellenbanjerbo schreef:dankjulliewel. soms vind ik die ribben ook zo groot dat ik me al niet meer kan voorstellen dat ze van een klein beestje geweest zijn. maarje mag het dan toch nog altijd lam noemen. mijn doggiez knabbelen ze desondanks altijd wel goed weg en ik doe ook altijd de snoeischaarproef.

Een lam van 12 maanden is al een heel eind volgroeid en heeft dus al lange ribben. Ik voer ook schapenvlees en ribben en vind ze zachter dan geitenribben.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: lam of toch al schaap?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten