Brandnetels

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Brandnetels

Berichtdoor Barfplaats

Guappo
1-ster
Berichten: 16
Lid geworden op: Di 12 Jun 2007, 18:22

Brandnetels

Berichtdoor Guappo » Ma 06 Aug 2007, 19:01

Ik hoorde dat brandnetels goed zijn omdat er veel vitaminen in voor komen.
Vanmiddag heb ik een kruiwagen vol geoogst uit eigen tuin, dus ombespoten en te drogen gehangen. Ik wil gewoon telkens de groentemix ermee verrijken.
Klopt het echt dat de brandnetels zo vitaminerijk zijn?
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: Brandnetels

Berichtdoor Mevroi Kruim » Ma 06 Aug 2007, 19:28

Ze bevatten behoorlijk wat mineralen en sporenelementen. Na droging is het gehalte aan vitamines niet bar hoog meer, dan moet je eigenlijk verse gebruiken.
De brandnetels van dit moment zijn niet bepaald de meest geschikte om in de groentemix te doen, ze zijn te oud en te taai en te stengelig. Geschikt voor consumptie zijn jonge malse lichtgroene scheuten, vooral de eerste in het voorjaar barsten van de gezonde stofjes.
Brandnetel is een behoorlijk sterk werkende bloedzuiveraar dus je kunt het het beste met mate toepassen.
Brandnetelsoep van jonge scheuten is heerlijk!Uitje bakken, gewassen en gesneden brandnetel erbij, ff lekker smoren en dan koken in bouillon. Pureren is aan te bevelen, de blaadjes kunnen wat harig aanvoelen.
Guappo
1-ster
Berichten: 16
Lid geworden op: Di 12 Jun 2007, 18:22

Re: Brandnetels

Berichtdoor Guappo » Ma 06 Aug 2007, 19:39

Dank je , dan zal ik het gedroogde prutje met mate gaan gebruiken
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Brandnetels

Berichtdoor 202Spots » Ma 06 Aug 2007, 20:31

Ik zou gewoon meer verse bladgroentes gebruiken daar krijg je meer vitamines van,dan van de gedroogde brandnetels....
Wanneer je jonge verse brandnetels door de groentemix wil doen is okay...
maar de gedroogde zou ik aan de konijnen of de geiten geven :-\
http://nl.wikipedia.org/wiki/Brandnetel
Guappo
1-ster
Berichten: 16
Lid geworden op: Di 12 Jun 2007, 18:22

Re: Brandnetels

Berichtdoor Guappo » Ma 06 Aug 2007, 22:22

Dank je voor het linkje, ik ga er maar lekkere thee voor mezelf van zetten, goed tegen blaasontsteking ;)
Gebruikersavatar
me and my boys
5-sterren
Berichten: 11994
Lid geworden op: Ma 06 Nov 2006, 11:42
Contact:

Re: Brandnetels

Berichtdoor me and my boys » Di 07 Aug 2007, 14:54

mijn pup eet de brandnetels zo uit het park?!
Niets verwerken of wat ook, maar gewoon vers van de pers!
Komen ze dan wat te kort of vindt meneer het gewoon lekker?!
ellen
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Brandnetels

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bing [Bot] en 6 gasten