hoe vlees drogen?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

hoe vlees drogen?

Berichtdoor Barfplaats

cylke
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Do 07 Dec 2006, 11:46

hoe vlees drogen?

Berichtdoor cylke » Wo 21 Feb 2007, 16:45

Hoi,

Ik lees hier op het forum dat rodiworst eigenlijk niet zo goed is  :-\
Ik train uitsluitend met rodi-worst, maar aangezien ik haar op barf gezet heb, wil ik wel een gezondere "snoep" vinden voor haar  :P

Maar: HOE DROOG IK DAN VLEES? en welk vlees dan? Pens? of spiervlees?
Ik heb geen droogmachine of zo, kan het ook op een andere manier?

Groetjes
Cylke
fester
3-sterren
Berichten: 198
Lid geworden op: Ma 22 Nov 2004, 21:48
Locatie: west brabant

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor fester » Wo 21 Feb 2007, 17:51

Misschien in de magnetron. Maar lijkt me niet zo lekker. Of in de wasdroger. ;D

Ik zou eigenlijk niet weten hoe dat je het anders moet doen als je geen droogmachine hebt.

Ik is supper hoor ;D Wel even een uitgaven maar dat maakt een hoop goed als je lekkere penslapjes vissnoepjes enz kunt drogen.

Zoek eens hier op de site er zijn geloof ik ook goed kopere drogers
Elise
5-sterren
Berichten: 611
Lid geworden op: Zo 23 Mei 2004, 12:29
Contact:

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor Elise » Wo 21 Feb 2007, 18:06

Voordat ik een droogmachine had, droogde ik in de oven op ongeveer 50 graden. Stukjes vlees op bakpapier leggen en af en toe eens omdraaien en dan uren laten drogen.
Ik zelf droog vaak kalkoenfilet of kipfilet of stukjes lever.
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6596
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor pike » Wo 21 Feb 2007, 22:23

Hier gaat het ook gewoon in de over, op 80 graden, anders duurt het erg lang, nu zo'n 8 uur. Ik leg kleine stukjes kip, hart, lever op bakpapier dat ik op de 2 bakplaten en het rooster leg. Zo kan ik drie lagen tegelijk doen. Wel alle vet wegsnijden anders wordt het één grote smurrie. Na een uur of vijf maak ik alles los, rol het om en leg het soms op schoon (droog) papier.
tieneke
5-sterren
Berichten: 8454
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 20:59
Locatie: Tsjechie

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor tieneke » Wo 21 Feb 2007, 22:32

50 graden is het beste om te drogen.
Gebruikersavatar
Dian
5-sterren
Berichten: 4029
Lid geworden op: Do 31 Aug 2006, 17:12
Locatie: Nieuwegein

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor Dian » Do 29 Mar 2007, 11:44

Ik heb net ook een droogmachine besteld bij Tieneke. Ben benieuwd. Had Rakker af en toe om te trainen toch brokjes gegeven, maar je wilt niet weten wat er dan aan de achterkant uitkomt  ;D ;D Weer dun (geen diarree, maar ook geen mooie stevige keutel) en de kleur .....  :P Kocht nu wel eens van die zakjes met gedroogd vlees, maar dan moet ik knippen (kost je je handen) en kosten ook nog wel wat. Nu kan ik straks veel meer  :D
danielle1980
5-sterren
Berichten: 4331
Lid geworden op: Zo 09 Mei 2004, 22:50
Locatie: Loerbeek
Contact:

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor danielle1980 » Do 29 Mar 2007, 15:11

ik doe t ook in de oven. ruikt heerlijk  :-X ;D
Laatst gewijzigd door danielle1980 op Do 29 Mar 2007, 16:20, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
Dian
5-sterren
Berichten: 4029
Lid geworden op: Do 31 Aug 2006, 17:12
Locatie: Nieuwegein

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor Dian » Do 29 Mar 2007, 15:19

danielle1980 schreef:ik doe t ook in de oven. ruikte heerlijk  :-X ;D


Mijn oven zit onder mijn kookplaat, erg laag dus. Durf ik niet met Rakker, ben echt bang dat hij zich brandt. Als ik de magnetron gebruik (is een combi-oven), zit hij er al bijna met de kop bij in. Wat zal er dan gebeuren als er heerlijk vlees in ligt? Ik vrees het ergste :-\
danielle1980
5-sterren
Berichten: 4331
Lid geworden op: Zo 09 Mei 2004, 22:50
Locatie: Loerbeek
Contact:

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor danielle1980 » Do 29 Mar 2007, 16:21

Dian schreef:Mijn oven zit onder mijn kookplaat, erg laag dus. Durf ik niet met Rakker, ben echt bang dat hij zich brandt. Als ik de magnetron gebruik (is een combi-oven), zit hij er al bijna met de kop bij in. Wat zal er dan gebeuren als er heerlijk vlees in ligt? Ik vrees het ergste :-\


ow nee dat is niet zo handig dan. ;)

zelf wil ik ook nog een droogmachine in de toekomst, maar voorlopig werkt de oven prima, de honden komen niet in de keuken dus dat probleem heb ik niet  :D
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6596
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor pike » Do 29 Mar 2007, 17:26

Hier staat op dit moment ook de oven aan en het ruikt hier ook heerlijk  :P Ze komen gelukkig niet in de buurt die twee gekken. Ik ga binnenkort ook over op een droogmachine, dan kan ik wat meer tegelijk maken en het in de schuur doen. En dan ga ik ook pens doen dat durf ik nu niet aan  :-X
Gebruikersavatar
Dian
5-sterren
Berichten: 4029
Lid geworden op: Do 31 Aug 2006, 17:12
Locatie: Nieuwegein

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor Dian » Do 29 Mar 2007, 17:52

danielle1980 schreef:ow nee dat is niet zo handig dan. ;)

zelf wil ik ook nog een droogmachine in de toekomst, maar voorlopig werkt de oven prima, de honden komen niet in de keuken dus dat probleem heb ik niet  :D


't is bij mij een open keuken, dus ja.. en als het daar lekker ruikt, ligt Rakker dus voor het aanrecht  ;D ;D Wie weet valt er iets te halen of valt er per ongeluk iets en dan is ie er als de kippen bij  :D
tigger
4-sterren
Berichten: 390
Lid geworden op: Wo 05 Mei 2004, 22:26
Contact:

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor tigger » Do 29 Mar 2007, 18:04

Dian schreef:Mijn oven zit onder mijn kookplaat, erg laag dus. Durf ik niet met Rakker, ben echt bang dat hij zich brandt. Als ik de magnetron gebruik (is een combi-oven), zit hij er al bijna met de kop bij in. Wat zal er dan gebeuren als er heerlijk vlees in ligt? Ik vrees het ergste :-\

Kan het deurtje dan niet dicht??
Mijn oven staat ook onder de kookplaat en dus laag. De honden halen het echt niet in hun kop om erbij in de buurt te komen; heet=auw!! Hebben ze snel genoeg door.
Gebruikersavatar
Dian
5-sterren
Berichten: 4029
Lid geworden op: Do 31 Aug 2006, 17:12
Locatie: Nieuwegein

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor Dian » Do 29 Mar 2007, 18:05

Vivian schreef:Kan het deurtje dan niet dicht??
Mijn oven staat ook onder de kookplaat en dus laag. De honden halen het echt niet in hun kop om erbij in de buurt te komen; heet=auw!! Hebben ze snel genoeg door.


Ik heb altijd begrepen dat je de deur van de oven openzet  :-\
Gebruikersavatar
macgirlie
4-sterren
Berichten: 396
Lid geworden op: Di 20 Sep 2005, 09:17
Locatie: Zeeland
Contact:

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor macgirlie » Do 29 Mar 2007, 18:10

Ik las laats ergens iets dat bij gedroogd vlees alle gezonde bestanddelen verloren gaan? Is dat zo? Overigens zag ik laatst een droogmachine voor een eurootje of 30 in zo postorderboekje. Tchibo of zo? Ik ben ook op zoek naar een alternatief voor beloningssnoepjes. Nu krijgen ze Frolicjes  :-\
Gebruikersavatar
Dian
5-sterren
Berichten: 4029
Lid geworden op: Do 31 Aug 2006, 17:12
Locatie: Nieuwegein

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor Dian » Do 29 Mar 2007, 18:15

macgirlie schreef:Ik las laats ergens iets dat bij gedroogd vlees alle gezonde bestanddelen verloren gaan? Is dat zo? Overigens zag ik laatst een droogmachine voor een eurootje of 30 in zo postorderboekje. Tchibo of zo? Ik ben ook op zoek naar een alternatief voor beloningssnoepjes. Nu krijgen ze Frolicjes  :-\


Dat weet ik niet, maar ik weet wel dat als ik Rakker van die repen gedroogd vlees uit de dierenspeciaalzaak geef, hij er tegen kan en nu ik uit gemaktzucht tijdens de training kleine beloningsnoepjes gebruikt heb, heeft hij weer hele rare kak  :P Dus ga ik nu toch maar voor gedroogd vlees  ;)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: hoe vlees drogen?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten