Hart spier of orgaan?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Hart spier of orgaan?

Berichtdoor Barfplaats

tijn
1-ster
Berichten: 37
Lid geworden op: Do 27 Jul 2006, 22:23

Hart spier of orgaan?

Berichtdoor tijn » Zo 21 Jan 2007, 07:26

Rekent men hart nu onder spiervlees of orgaan vlees of beide?
het is een orgaan van spier, dat weet ik, maar waar lijkt het het meeste op?

Inhoeverre is de samenstelling anders dan gewoon spiervlees?

kan namelijk moeijlijk aan zuiver kwaliteits rood spiervlees komen, maar heb wel varkens en runderhart krijgen.

gr tijn
*Monique
5-sterren
Berichten: 1888
Lid geworden op: Wo 26 Jul 2006, 09:41
Locatie: Beltrum

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor *Monique » Zo 21 Jan 2007, 07:37

tijn schreef:Rekent men hart nu onder spiervlees of orgaan vlees of beide?
het is een orgaan van spier, dat weet ik, maar waar lijkt het het meeste op?

Inhoeverre is de samenstelling anders dan gewoon spiervlees?

kan namelijk moeijlijk aan zuiver kwaliteits rood spiervlees komen, maar heb wel varkens en runderhart krijgen.

gr tijn


orgaan
Lizzy
Moderator
Berichten: 55240
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor Lizzy » Zo 21 Jan 2007, 09:40

Hart is een spier. Maar ik reken het tot orgaanvlees. De reden waarom? Omdat hart, qua eiwitcompositie en qua vitamines en mineralen niet lijkt op spiervlees. Ook niet op een orgaanvlees als nier of lever, maar dus ook niet op spiervlees. Een 'prooidier' bestaat ook maar voor een paar procent uit hart. En als je meer als 5% hart op het totaal gaat voeren, dan trek je de balans uit je menu.
*Monique
5-sterren
Berichten: 1888
Lid geworden op: Wo 26 Jul 2006, 09:41
Locatie: Beltrum

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor *Monique » Zo 21 Jan 2007, 10:14

Lizzy schreef:Hart is een spier. Maar ik reken het tot orgaanvlees. De reden waarom? Omdat hart, qua eiwitcompositie en qua vitamines en mineralen niet lijkt op spiervlees. Ook niet op een orgaanvlees als nier of lever, maar dus ook niet op spiervlees. Een 'prooidier' bestaat ook maar voor een paar procent uit hart. En als je meer als 5% hart op het totaal gaat voeren, dan trek je de balans uit je menu.


kijk zo'n uitgebreide uitleg ga ik in de toekomst vast nog wel leren geven :)
thanx
Lizzy
Moderator
Berichten: 55240
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor Lizzy » Zo 21 Jan 2007, 10:15

trimsalon schreef:kijk zo'n uitgebreide uitleg ga ik in de toekomst vast nog wel leren geven :)
thanx


Nou, jij hebt gewoon in 1 keer goed antwoord gegeven op de vraag dus da's toch perfect!
tijn
1-ster
Berichten: 37
Lid geworden op: Do 27 Jul 2006, 22:23

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor tijn » Zo 21 Jan 2007, 10:52

bedankt lizzy :)
Gebruikersavatar
JolandaB
4-sterren
Berichten: 393
Lid geworden op: Wo 30 Jul 2003, 22:02
Locatie: Drenthe

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor JolandaB » Zo 21 Jan 2007, 12:49

Lizzy schreef: En als je meer als 5% hart op het totaal gaat voeren, dan trek je de balans uit je menu.

Oh daar heb ik dan een vraagje over. Mijn honden krijgen 16% orgaan, dit komt voor de ene hond neer op 134 gr per dag. Hij krijgt 2 keer per week hart dus 268 gr per week.
Verder krijgt hij 2 keer pens een dag nier, een dag lever en een dag long.
Is het menu qua orgaan dan wel in balans?
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6603
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor pike » Zo 21 Jan 2007, 13:09

Geldt zo'n percentage ook voor ander orgaanvlees?
Ik heb even zitten rekenen en kom voor hart op 4,4% dus dat zit wel goed. Lever en nier staan elk voor 2,2% op het menu en pens voor 6,4%. Zijn deze percentages ook goed?
Lizzy
Moderator
Berichten: 55240
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor Lizzy » Zo 21 Jan 2007, 13:17

In principe geldt dit natuurlijk voor ieder orgaanvlees. Je moet niks teveel gaan voeren en een beetje het hele prooidier als voorbeeld nemen om jezelf op het rechte pad te houden. Maar zoooo krap komt het natuurlijk ook weer niet! Als je eens 7% hart voert per week en de week erop geen hart: dan is dat natuurlijk prima. Maar mij gaat het er meer om dat je niet structureel 15% hart gaat voeren, omdat je denkt "het is een spier". Net zo goed als dat je geen 15% lever per week moet gaan voeren (omdat je hond dan ook permanent aan de slinger gaat ;D). En net zo goed als dat je (in mijn ogen) ook geen 30% pens moet gaan voeren (whatever Mogens Eliasen er ook van zegt. Ik ben het dus ook qua pens helemaal niet met hem eens). Als je 15% orgaanvlees voert, inclusief pens, dan zit je prima (20% inclusief pens is ook nog prima). En dan hoef je heus niet uit te gaan zitten rekenen hoeveel % lever, pens, hart, nier je voert. Maar nu zie je waarschijnlijk ook direct waarom ik er qua orgaanvlees ook altijd wat op hamer om niet alleen lever of niet alleen hart of niet alleen pens te voeren. Maar een combinatie van organen. Ben ik nog te volgen?
Laatst gewijzigd door Lizzy op Zo 21 Jan 2007, 13:35, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
arenda
4-sterren
Berichten: 266
Lid geworden op: Vr 13 Feb 2004, 11:07
Locatie: zeeland
Contact:

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor arenda » Zo 21 Jan 2007, 13:20

Hamer???? ::) spijkers????  :o

Kortom het gaat om de variatie dus  :)

Ik volg het nog helemaal  ;) 
variatie blijft het toverwoord
Gebruikersavatar
pike
5-sterren
Berichten: 6603
Lid geworden op: Di 30 Mei 2006, 19:53
Locatie: Harfsen

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor pike » Zo 21 Jan 2007, 13:25

Ja hoor helemaal te volgen. Ik had het ook nog nooit eerder zo berekend, gewoon van alles wat in die 15% gestopt en over de week verdeeld. Maar ja, soms begin ik dan weer te twijfelen  ??? als ik zoiets van "niet meer dan zoveel procent " zie staan. Stom eigenlijk want je hebt ooit zelf mijn menu goedgekeurd! ;)
Gebruikersavatar
JolandaB
4-sterren
Berichten: 393
Lid geworden op: Wo 30 Jul 2003, 22:02
Locatie: Drenthe

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor JolandaB » Zo 21 Jan 2007, 16:39

Tis mij ook duidelijk :D
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor 202Spots » Zo 21 Jan 2007, 18:25

Hart is het enige "orgaan" dat ook als spiervlees gerekend kan worden.
Lever,nier e.d is orgaan wat geen spiervlees genoemd word.
Lizzy
Moderator
Berichten: 55240
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor Lizzy » Ma 22 Jan 2007, 14:37

202spots schreef:Hart is het enige "orgaan" dat ook als spiervlees gerekend kan worden.
Lever,nier e.d is orgaan wat geen spiervlees genoemd word.


Ja, daar ben ik het dus absoluut niet mee eens, zoals boven uitgelegd.
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor 202Spots » Ma 22 Jan 2007, 15:57

tijn schreef:Rekent men hart nu onder spiervlees of orgaan vlees of beide?
het is een orgaan van spier, dat weet ik, maar waar lijkt het het meeste op?

Inhoeverre is de samenstelling anders dan gewoon spiervlees?

kan namelijk moeijlijk aan zuiver kwaliteits rood spiervlees komen, maar heb wel varkens en runderhart krijgen.

gr tijn

Handig om te kijken en vergelijken wat er in alle voeding zit:
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
Laatst gewijzigd door mahuni op Ma 22 Jan 2007, 16:05, 1 keer totaal gewijzigd.
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Hart spier of orgaan?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bing [Bot] en 1 gast