kopvlees van paard of rund?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
roksefloks
4-sterren
Berichten: 490
Lid geworden op: Wo 15 Nov 2006, 23:25

kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor roksefloks » Za 09 Dec 2006, 21:06

Mijn ene hond verdraagt niet al te veel vet, zoals ik eerder meldde.
Daarom voor haar bijvoorbeeld geen eend en gans. :-[
Runderkopvlees is volgens mij vrij vet. Is paardenkopvlees minder vet? :o

groetjes Sylvia
pallas
5-sterren
Berichten: 3530
Lid geworden op: Zo 25 Dec 2005, 14:05

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor pallas » Za 09 Dec 2006, 21:22

paardenkopvlees vindt ik wel aardig mager, runderkopvlees heb ik al in geen jaar meer in huis, dus echt goed vergelijken is wat moeilijk.
Gebruikersavatar
roksefloks
4-sterren
Berichten: 490
Lid geworden op: Wo 15 Nov 2006, 23:25

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor roksefloks » Za 09 Dec 2006, 21:26

pallas schreef:paardenkopvlees vindt ik wel aardig mager, runderkopvlees heb ik al in geen jaar meer in huis, dus echt goed vergelijken is wat moeilijk.


Is er een speciale reden dat je geen runderkopvlees meer voert?

groetjes Sylvia
pallas
5-sterren
Berichten: 3530
Lid geworden op: Zo 25 Dec 2005, 14:05

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor pallas » Za 09 Dec 2006, 21:27

roksefloks schreef:Is er een speciale reden dat je geen runderkopvlees meer voert?

groetjes Sylvia


Eén van de twee kan niet tegen rund...dus voer ik het aan allebei niet meer, kan ik me ook niet vergissen ;)
Lizzy
Moderator
Berichten: 55314
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Lizzy » Zo 10 Dec 2006, 10:08

Paard is sowieso minder vet als rund. Het kopvlees zal dus ook minder vet zijn. Maar ik sluit niet uit dat er ook daar wel vettige stukken aan zitten. Dat is net zo met kopvlees. Ik heb bijvoorbeeld wel eens stukken vlees: dat is zo mager als biefstuk. En ja, dan heb ik ook wel eens stukken waar er echt veel vet aan zit.
202Spots
5-sterren
Berichten: 4782
Lid geworden op: Di 09 Mei 2006, 17:51
Contact:

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor 202Spots » Zo 10 Dec 2006, 16:05

Wanneer 'n paard 'n hoofd heeft...word het vlees dan hoofdvlees of kopvlees genoemd :confused1: :-\
Lizzy
Moderator
Berichten: 55314
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Lizzy » Zo 10 Dec 2006, 16:41

202spots schreef:Wanneer 'n paard 'n hoofd heeft...word het vlees dan hoofdvlees of kopvlees genoemd :confused1: :-\


;D ;D ;D ;D

Paardenhoofdvlees, denk ik!
Laatst gewijzigd door Lizzy op Zo 10 Dec 2006, 16:45, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
judith1967
5-sterren
Berichten: 3311
Lid geworden op: Di 15 Nov 2005, 21:08
Locatie: rotterdam

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor judith1967 » Zo 10 Dec 2006, 19:12

Slager mag ik 2 kilo paardenhoofdvlees :D :mbounce:
Carlos
1-ster
Berichten: 6
Lid geworden op: Za 11 Mar 2006, 15:34

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Carlos » Wo 31 Jan 2007, 21:50

Kan iemand mij vertellen hoe je het verschil kunt zien tussen, runderkop een paardenhoofd (ja, ik ben heel serieus  ;) )

Ik heb vandaag voor het eerst paardenkopvlees gehaald bij de slager waar ik ook altijd runderkopvlees haal. Hij rekent hiervoor overigens dezelfde prijs maar ik zie eigenlijk geen verschil. Hoe herken ik het extra prooidier???
gosha
1-ster
Berichten: 39
Lid geworden op: Wo 15 Nov 2006, 22:10

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor gosha » Wo 31 Jan 2007, 22:03

probeer eens ertegen te hinneken.  ;D
Lizzy
Moderator
Berichten: 55314
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Lizzy » Do 01 Feb 2007, 08:35

Volgens mij is paardenvlees iets donkerder rood? Maar 100% zeker-weten doe ik dat niet. Ik voer namelijk zelf geen paard aan mijn honden....
Carlos
1-ster
Berichten: 6
Lid geworden op: Za 11 Mar 2006, 15:34

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Carlos » Do 01 Feb 2007, 17:43

Dit ziet er echt precies hetzelfde uit, net zoveel vet, zelfde kleur.

Het is niet zo heel erg want ik reken het dan voor de zekerheid maar gewoon mee als zijnde rund, alleen ben ik dan het vertrouwen in mijn slager een beetje kwijt.

Maar als iemand het precies uit kan leggen dan hoor ik het heel graag!
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24073
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Angelique » Do 01 Feb 2007, 17:47

Van kopvlees weet ik het niet, maar de rest van het paardevlees is stukken donkerder dan rundvlees.
nanna
3-sterren
Berichten: 246
Lid geworden op: Di 15 Feb 2005, 18:33
Locatie: brunssum(zl)

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor nanna » Do 01 Feb 2007, 18:24

Paard is een stuk donkerder dan runderkopvlees.
Gebruikersavatar
Annicha
2-sterren
Berichten: 83
Lid geworden op: Wo 24 Jan 2007, 22:31

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Annicha » Do 01 Feb 2007, 20:45

Lizzy schreef:Volgens mij is paardenvlees iets donkerder rood? Maar 100% zeker-weten doe ik dat niet. Ik voer namelijk zelf geen paard aan mijn honden....


Mag ik vragen waarom lizzy?
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: kopvlees van paard of rund?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast