kopvlees

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

kopvlees

Berichtdoor Barfplaats

tiny
5-sterren
Berichten: 894
Lid geworden op: Di 03 Okt 2006, 13:17
Locatie: Culemborg

kopvlees

Berichtdoor tiny » Zo 19 Nov 2006, 19:12

:( afgelopen  vrijdag bij de slager vroeg ik naar kopvlees. Deze slager slacht zelf maar vertelde mij dat de koppen van de koeien vernietigd worden ivm de BSE kwestie. Afgelopen week is er een jongen van 16 overleden aan de ziekte van kreutzfeld. Zodoende voor mij geen kopvlees. Wel had hij een verse rundertong met de strot er nog aan. jippieeee. ;D ;D ;D
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: kopvlees

Berichtdoor Mevroi Kruim » Zo 19 Nov 2006, 19:21

Klets. Koppen van jonge koeien mogen gewoon uitgebeend worden door slagers met vergunning, en het vlees gaat in de worst.
tiny
5-sterren
Berichten: 894
Lid geworden op: Di 03 Okt 2006, 13:17
Locatie: Culemborg

Re: kopvlees

Berichtdoor tiny » Zo 19 Nov 2006, 19:53

  ;) Aha, weer wat wijzer dus. Zal dit zo maar niet tegen de slager zeggen. Wil toch wel op goede voet blijven staan. Maar het zou dus een kwestie van doorvragen kunnen zijn. :-X
Lizzy
Moderator
Berichten: 55292
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re: kopvlees

Berichtdoor Lizzy » Zo 19 Nov 2006, 20:28

Veel slagers denken dat het verboden is. Maar het is dus onzin. Er zijn complete vleesverwerkingsbedrijven waar ze hele dagen runderkoppen uit staan te benen.
Yves
3-sterren
Berichten: 235
Lid geworden op: Di 25 Jul 2006, 16:48
Locatie: Amsterdam

Re: kopvlees

Berichtdoor Yves » Zo 19 Nov 2006, 22:33

[/Klets. Koppen van jonge koeien mogen gewoon uitgebeend worden door slagers met vergunning, en het vlees gaat in de worst. quote]

Klopt, mijn slager maakt hiervan zijn eigenworst. Lekker voor mij, maar pech voor Yves  :P
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: kopvlees

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot], Yahoo [Bot] en 7 gasten