Vers?

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Vers?

Berichtdoor Barfplaats

Qwertu
4-sterren
Berichten: 307
Lid geworden op: Zo 29 Jan 2006, 12:50

Vers?

Berichtdoor Qwertu » Di 07 Nov 2006, 10:18

Ik hoorde laatste iemand zeggen dat het eigenlijk geen VERS vlees is, omdat het uit de diepvries komt.
Quote: "Als jij zelf vers eten gaat kopen, ga je toch ook niet naar de vriesafdeling?"

Hoe kijken jullie daar tegenaan?
*wendy*
5-sterren
Berichten: 1417
Lid geworden op: Di 10 Mei 2005, 13:52
Locatie: hoek

Re: Vers?

Berichtdoor *wendy* » Di 07 Nov 2006, 10:28

als je het uit de koeling bij de supermarkt haalt is het ook niet "vers", vind ik.
Het dier is al geslacht, het vlees verwerkt en getransporteerd.
Als je dus heel erg aan het woord vers hangt, dan moet je zorgen dat je klaar staat bij de werkbank van de slager en dat gelijk mee naar huis nemen en opeten. Bij wijze van.  :D
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24064
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: Vers?

Berichtdoor Angelique » Di 07 Nov 2006, 10:36

[quote="Qwertu"]
Ik hoorde laatste iemand zeggen dat het eigenlijk geen VERS vlees is, omdat het uit de diepvries komt.
Quote: "Als jij zelf vers eten gaat kopen, ga je toch ook niet naar de vriesafdeling?"

Hoe kijken jullie daar tegenaan?
[/quote]

Volgens de letter van "de wet" wordt vers inderdaad niet geacht uit de vriezer te komen. Verse groente haal je ook bij de groenteboer en niet uit de vriezer en zo ook met vlees. Echt vers is het als het zo van de slager afkomt, mag natuurlijk (graag zelfs) wel gekoeld zijn maar wil eigenlijk zeggen dat het geen behandelingen heeft ondergaan die smaak c.q. structuur kunnen aanpassen.

Dus eigenlijk zou het kvvv moeten zijn. Kompleet vriesvers voer ;D
Qwertu
4-sterren
Berichten: 307
Lid geworden op: Zo 29 Jan 2006, 12:50

Re: Vers?

Berichtdoor Qwertu » Di 07 Nov 2006, 17:50

[quote="Angelique"]
Dus eigenlijk zou het kvvv moeten zijn. Kompleet vriesvers voer ;D
[/quote]

;D
Ja, want dat vers houden we er wel in.  ;)


Ik zie al dat jullie er hetzelfde over denken als ik.
Ik gooi brood bij aankoop trwns ook in de vriezer en later, als ik het ontdooi en opeet denk ik altijd: "wat smaakt het toch lekker vers"  :D
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
Berichten: 24064
Lid geworden op: Ma 08 Mar 2004, 21:01
Locatie: Sellingen
Contact:

Re: Vers?

Berichtdoor Angelique » Di 07 Nov 2006, 18:18

[quote="Qwertu"]
;D
Ja, want dat vers houden we er wel in.  ;)


Ik zie al dat jullie er hetzelfde over denken als ik.
Ik gooi brood bij aankoop trwns ook in de vriezer en later, als ik het ontdooi en opeet denk ik altijd: "wat smaakt het toch lekker vers"  :D


[/quote]

En toch smaakt het  zo VERS van de bakker nog lekkerderder ;D. Zo ook vlees, je proeft echt wel het verschil tussen zo van het mes of zo uit de vries :-X
Qwertu
4-sterren
Berichten: 307
Lid geworden op: Zo 29 Jan 2006, 12:50

Re: Vers?

Berichtdoor Qwertu » Di 07 Nov 2006, 18:45

Ja, er zit wel verschil in, vooruit dan  ;)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re: Vers?

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten