waarom geen varkensvlees

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

waarom geen varkensvlees

Berichtdoor Barfplaats

Gebruikersavatar
chooky
5-sterren
Berichten: 1293
Lid geworden op: Wo 26 Mar 2003, 00:30
Locatie: Zeist
Contact:

waarom geen varkensvlees

Berichtdoor chooky » Wo 07 Jun 2006, 10:39

Ik was op zoek naar een artikel over parasieten (wormen) en maagzuur en toen kwam ik toevallig het volgende stukje over varkensvlees tegen:
Onderzoeken naar de effecten van de varkensvleesconsumptie op de chemische
samenstelling van het bloed heeft enkele uren nadat het varkensvlees gegeten werd ernstige
veranderingen uitgewezen (117). Het varkensvlees dat daar voor gebruikt werd was
biologisch en trichinose-vrij, dus de veranderingen die er in het bloed optraden waren als
gevolg van een andere factor, mogelijksgewijs een prote¯ne wat uniek voor het varkensvlees
is. In het laboratorium is varkensvlees een van de beste mediums om kankercellen op te laten
groeien. Het verbod om varkensvlees te eten zoals dat in de Bijbel en de Koran wordt
gevonden, kan dus van iets anders afstammen dan van een bezorgdheid over de besmetting
door parasieten, alhoewel daarbij moet worden opgemerkt dat vele bevolkingsgroepen die
bekend staan voor hun langlevendheid - zoals de inwoners van Sowjet-Georgi« en Okinawa
die dagelijks varkensvlees en uitgesmolten varkensvet in hun voeding consumeren. Dit vet is
een uitstekende bron aan vitamine D.

klik hier voor het hele artikel

Behalve het (kleine) risico op aujezky is dit voor mij nog een reden om gewoon geen varkensvlees te voeren (en het zelf toch wat minder te eten)
Lizzy
Moderator
Berichten: 55314
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:waarom geen varkensvlees

Berichtdoor Lizzy » Wo 07 Jun 2006, 12:37

Interessant! Ik ga het eens helemaal op m'n gemakje lezen!

Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast