gehakt

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

gehakt

Berichtdoor Barfplaats

reneetje
2-sterren
Berichten: 77
Lid geworden op: Zo 09 Apr 2006, 22:58
Locatie: leidschendam

gehakt

Berichtdoor reneetje » Di 16 Mei 2006, 22:17

Wat ik mij nou afvraag.

Hoe gezond is gehakt? en klopt het dat dit inderdaad 100% spiervlees is? en dan ook net zo goed is als bijvoorbeeld kopvlees bijvoorbeeld, of bijvoorbeeld rundvlees of kipfilet?
Bianca1
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Za 15 Jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:gehakt

Berichtdoor Bianca1 » Di 16 Mei 2006, 22:23

in principe hoort goed gehakt 100% gemalen spiervlees te zijn.
Ik ben er van overtuigd dat er grote verschillen zijn in kwaliteit ervan. de goedkopere gehakt is ongetwijfeld peziger dan de duurdere, net als de superbiefstuk van de super vs de slager...
maar in gehakt hoort geen bot, orgaan oid thuis....
Gebruikersavatar
Mevroi Kruim
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: Wo 13 Apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re:gehakt

Berichtdoor Mevroi Kruim » Di 16 Mei 2006, 22:49

Maar er zit wel vaak een hoop vet en ook zenen in. Het is een mooie manier voor de slager om mindere kwaliteit vlees te verkopen.
Hoeft op zich geen probleem te zijn als je het maar weet. Kopvlees bevat ook veel zeen, op zich niks mis mee maar de voedingswaarde is minder dan van puur spiervlees.
Bianca1
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Za 15 Jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:gehakt

Berichtdoor Bianca1 » Di 16 Mei 2006, 23:01

idd ja, vet! goeie manier om het gehakt wat goedkoper te maken...
zou een hond ook meer aan vetter gehakt hebben dan 'mager' gehakt?
wat versta je trouwens onder 'zenen'? bindweefselachtig materiaal ofzo
noppp
1-ster
Berichten: 29
Lid geworden op: Wo 22 Mar 2006, 10:21

Re:gehakt

Berichtdoor noppp » Di 16 Mei 2006, 23:04

In rundergehakt mag maximaal 20% vet zitten, de rest moet spiervlees zijn.
Gemaakt van kant en klaar aangeleverde rundersnippers, maar ook vaak van vlees wat over is van produktie van andere artikelen. Of vlees dat tegen de datum aan loopt en gemalen wordt.
Bernadette
4-sterren
Berichten: 322
Lid geworden op: Vr 04 Mar 2005, 00:56

Re:gehakt

Berichtdoor Bernadette » Di 16 Mei 2006, 23:04

Sinds ik gehoord heb dat er zout door het kant en klare gehakt van aldi/lidl zit geef ik dat niet meer.
Bianca1
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Za 15 Jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:gehakt

Berichtdoor Bianca1 » Di 16 Mei 2006, 23:07

om deze redenen maalde mijn oma vroeger zelf gehakt in de hier alom geroemde gehaktmolen (die ik nu heb) van runderlappen. supergehakt, maar zo koop je het niet in de super ben ik bang
Gebruikersavatar
sylvia
5-sterren
Berichten: 8612
Lid geworden op: Za 27 Dec 2003, 12:34
Locatie: Sint-Annaland

Re:gehakt

Berichtdoor sylvia » Di 16 Mei 2006, 23:09

Bernadette schreef:Sinds ik gehoord heb dat er zout door het kant en klare gehakt van aldi/lidl zit geef ik dat niet meer.

Maar dat is logisch dat dat erin zit anders werd het niet als kant en klaar aangeboden.
Bernadette
4-sterren
Berichten: 322
Lid geworden op: Vr 04 Mar 2005, 00:56

Re:gehakt

Berichtdoor Bernadette » Di 16 Mei 2006, 23:11

sylvia schreef:Maar dat is logisch dat dat erin zit anders werd het niet als kant en klaar aangeboden.


Whaha, ja, aldoende leert men he... Voordat ik vers gaf aan de dieren peinsde ik er niet over om ook maar iets met vlees te maken te hebben. Was streng veganist toen nog! Whaha, dan had je niet moeten zeggen hoe ik nu was! Wat een verschil, maar voor mij was dat allemaal niet zo vanzelfsprekend hoor... Nu gelukkig wel.
Gebruikersavatar
herder_lover
5-sterren
Berichten: 804
Lid geworden op: Ma 24 Okt 2005, 23:27
Locatie: Curaçao, Nederlandse Antillen
Contact:

Re:gehakt

Berichtdoor herder_lover » Di 16 Mei 2006, 23:12

hier wordt het gemalen waar je bij staat van mooie lappen rundvlees.... ;D
en ik geef het wel eens aan de honden, lekker goedkoop even tussendoor (5,50 gulden per kilo)
Bernadette
4-sterren
Berichten: 322
Lid geworden op: Vr 04 Mar 2005, 00:56

Re:gehakt

Berichtdoor Bernadette » Di 16 Mei 2006, 23:13

herder_lover schreef:hier wordt het gemalen waar je bij staat van mooie lappen rundvlees.... ;D
en ik geef het wel eens aan de honden, lekker goedkoop even tussendoor (5,50 gulden per kilo)


Vind je dat goedkoop? Of is dat een grapje?
Bianca1
4-sterren
Berichten: 281
Lid geworden op: Za 15 Jan 2005, 19:22
Locatie: Flevoland

Re:gehakt

Berichtdoor Bianca1 » Di 16 Mei 2006, 23:13

nou als het GULDENS zijn ;)
Gebruikersavatar
sylvia
5-sterren
Berichten: 8612
Lid geworden op: Za 27 Dec 2003, 12:34
Locatie: Sint-Annaland

Re:gehakt

Berichtdoor sylvia » Di 16 Mei 2006, 23:14

Bernadette schreef:Whaha, ja, aldoende leert men he... Voordat ik vers gaf aan de dieren peinsde ik er niet over om ook maar iets met vlees te maken te hebben. Was streng veganist toen nog! Whaha, dan had je niet moeten zeggen hoe ik nu was! Wat een verschil, maar voor mij was dat allemaal niet zo vanzelfsprekend hoor... Nu gelukkig wel.

ooooooooooowww vandaar ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Gebruikersavatar
sylvia
5-sterren
Berichten: 8612
Lid geworden op: Za 27 Dec 2003, 12:34
Locatie: Sint-Annaland

Re:gehakt

Berichtdoor sylvia » Di 16 Mei 2006, 23:14

Bernadette schreef:Vind je dat goedkoop? Of is dat een grapje?


Volgens mij zijn het guldens die Elaine betaald
Bernadette
4-sterren
Berichten: 322
Lid geworden op: Vr 04 Mar 2005, 00:56

Re:gehakt

Berichtdoor Bernadette » Di 16 Mei 2006, 23:16

Aha, Elaine komt uit de geschiedenis ;D

Nee, sorry... Antillen ofzo? Nou ja, in ieder geval viel mijn giecheltje even open bij de opmerking 5,50 de kilo goedkoop ;D
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:gehakt

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten