Vraagje over spiervlees

[Rineke]

Wat wordt er nou precies verstaan onder spiervlees ?

[sharpie]

Rood vlees, geen orgaanvlees.
Bijv. bieflappen, riblappen, biefstuk, sucadelappen etc.
Ook het vlees wat bijv. aan een kalfsrib etc. zit, roodvlees aan botten dus ook.

[Lizzy]

Alle vlees wat geen orgaanvlees is is spiervlees. Dus ook kipfilet. Kalkoenfilet is spiervlees. Gehakt en biefstuk is spiervlees.

[karin G]

ik vond deze vbij het zoeken en ik dacht raar er staan geen antwoorden bij, tot ik schreef dat ik er ook niet uitkwam, na het plaatsen zag ik de antwoorden