Inhoud Smuldier

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: pluk

Omlaag
Barfplaats
Gesponsord bericht

Inhoud Smuldier

Berichtdoor Barfplaats

Miekie
4-sterren
Berichten: 280
Lid geworden op: Di 04 Apr 2006, 10:52
Locatie: Apeldoorn

Inhoud Smuldier

Berichtdoor Miekie » Do 06 Apr 2006, 15:43

Ik heb een mailtje naar Smuldier gestuurd over de hoeveelheid orgaanvlees in de Complete maaltijd.Dit was het antwoord:

Orgaanvlees zoals lever en hart wordt maar in kleine hoeveelheden verwerkt. we verwerken verder lipvlees, kopvlees, keelvlees,strotten en natuurlijk puur spiervlees dus alle delen van het rund wordt verwerkt.

Bij de komplete maaltijd bestaat het grootste deel uit vuile pens en daarnaast bovenstaande producten met inderdaad een klein gedeelte orgaanvlees, het totale gehalte van orgaanvlees in onze kompleet komt niet boven de 10%.

Er wordt een premix voor de vitamines en mineralen en ook voor het calciumgehalte gebruikt,hoewel ook uit de strotten een gedeelte calcium gehaald wordt.


Blijkbaar rekenen ze de vuile pens niet tot orgaanvlees,beetje vreemd.Lijkt me dat je toch wel meer dan 10% organen voert.
Mijn honden doen het er i.i.g. prima op,maar ik denk dat ik in de BARFmaaltijden niet zoveel orgaanvlees meer hoef te doen.(IK voer 50% Barf en 50%KVV)
danielle1980
5-sterren
Berichten: 4331
Lid geworden op: Zo 09 Mei 2004, 22:50
Locatie: Loerbeek
Contact:

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor danielle1980 » Do 06 Apr 2006, 15:47

dat is pens compleet.
ze hebben ook vlees compleet. :-\
Lizzy
Moderator
Berichten: 55240
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Lizzy » Do 06 Apr 2006, 15:50

Ik denk dus dat ze bedoelen (maar je zou hen kunnen vragen of ze het verder uit willen specificeren) dat het compleet-pakket vooral bestaat uit vooral pens. Hoofd-ingredient. Daaraan voegen ze toe: lip, kop, keelvlees. En strotten. Van rund. En dan nog een klein beetje hart, lever, long, nier, etc. (10%) en dan een premix.

Als ik de andere dagen zou barfen: dan zou ik zelf geen pens geven. Ik zou vooral kwalitatief hoogwaardig spiervlees geven (ook eens van iets anders als rund) en verder vleesbotten (met lekker veel vlees) en groentemix en hooguit nog een klein percentage kwalitatief goed orgaanvlees.
Miekie
4-sterren
Berichten: 280
Lid geworden op: Di 04 Apr 2006, 10:52
Locatie: Apeldoorn

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Miekie » Do 06 Apr 2006, 15:57

[quote="danielle1980"]
dat is pens compleet.
ze hebben ook vlees compleet. :-\
[/quote]
Joh!zou leuk zijn voor de variatie,maar ik heb 't helaas nog nooit gezien..
danielle1980
5-sterren
Berichten: 4331
Lid geworden op: Zo 09 Mei 2004, 22:50
Locatie: Loerbeek
Contact:

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor danielle1980 » Do 06 Apr 2006, 15:59

[quote="Miekie"]
Joh!zou leuk zijn voor de variatie,maar ik heb 't helaas nog nooit gezien..
[/quote]

ik geloof dat je t alleen bij smuldier zelf kunt bestellen.
of bij een verkooppunt, waar ze nu mee bezig zijn.
Miekie
4-sterren
Berichten: 280
Lid geworden op: Di 04 Apr 2006, 10:52
Locatie: Apeldoorn

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Miekie » Do 06 Apr 2006, 16:00

[quote="Lizzy"]
Ik denk dus dat ze bedoelen (maar je zou hen kunnen vragen of ze het verder uit willen specificeren) dat het compleet-pakket vooral bestaat uit vooral pens. Hoofd-ingredient. Daaraan voegen ze toe: lip, kop, keelvlees. En strotten. Van rund. En dan nog een klein beetje hart, lever, long, nier, etc. (10%) en dan een premix.

Als ik de andere dagen zou barfen: dan zou ik zelf geen pens geven. Ik zou vooral kwalitatief hoogwaardig spiervlees geven (ook eens van iets anders als rund) en verder vleesbotten (met lekker veel vlees) en groentemix en hooguit nog een klein percentage kwalitatief goed orgaanvlees.
[/quote]Ik heb het ook zo uitgelegd,dus ik ga inderdaad de pens schrappen uit de BARFmaaltijden,en rundvlees denk ik ook.Kneem wel Lam of geit ofzo
Ollie
5-sterren
Berichten: 1080
Lid geworden op: Ma 12 Jan 2004, 12:11
Locatie: Friesland

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Ollie » Vr 07 Apr 2006, 10:52

[quote="Miekie"]
Joh!zou leuk zijn voor de variatie,maar ik heb 't helaas nog nooit gezien..
[/quote]

Ik heb de pens en de vlees compleet besteld bij Mulder.
Het is dus alleen bij Mulder verkrijgbaar.
Laatst gewijzigd door Ollie op Vr 07 Apr 2006, 10:53, 1 keer totaal gewijzigd.
Miekie
4-sterren
Berichten: 280
Lid geworden op: Di 04 Apr 2006, 10:52
Locatie: Apeldoorn

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Miekie » Vr 07 Apr 2006, 19:47

[quote="Ollie"]
Ik heb de pens en de vlees compleet besteld bij Mulder.
Het is dus alleen bij Mulder verkrijgbaar.
[/quote]
Moet je dan gelijk grote hoeveelheden bestellen?
Gebruikersavatar
*Lia*
5-sterren
Berichten: 3588
Lid geworden op: Zo 21 Mar 2004, 16:19
Locatie: West Brabant
Contact:

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor *Lia* » Vr 07 Apr 2006, 20:42

[quote="Ollie"]
Ik heb de pens en de vlees compleet besteld bij Mulder.
Het is dus alleen bij Mulder verkrijgbaar.
[/quote]


Ik heb het mijn verkoper verteld en die verkoopt het nu ook.
Ollie
5-sterren
Berichten: 1080
Lid geworden op: Ma 12 Jan 2004, 12:11
Locatie: Friesland

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Ollie » Vr 07 Apr 2006, 21:13

[quote="Miekie"]
Moet je dan gelijk grote hoeveelheden bestellen?
[/quote]

120 kilo dan bezorgen ze het thuis.
Nelly
5-sterren
Berichten: 2548
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 23:40
Locatie: Herkenbosch (L)

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Nelly » Ma 10 Apr 2006, 23:43

Bij de C1000 in Roermond hebben ze ook smuldier kompleet hoor, ik koop het weleens voor de afwisseling. Ook hebben ze hart, pens en kip.
roefus

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor roefus » Di 11 Apr 2006, 00:04

Ligt hier ook gewoon bij de C1000.
Als ik soms wat pakketjes meeneem, dan neem ik hart en pens.
Dan weet je dat het 'hart' en 'pens' is ;D
En daar gebruik ik het danook voor (als ik door de barfvoorraad 'hart en pens' heen ben).

Dat 'compleet', daar geloof ik dus niet meer in, als het voor de grootste hoeveelheid uit pens bestaat.
Ik had al mijn twijfels, die zijn dan nu bevestigd :(

Waar ik laatst wel de compleet voor gebruikte?
Voor het bakken van 'hondenkoekjes'.
Zag hier ergens een recept daarvoor staan.
Enneh....die worden héél lekker gevonden ;D
Miekie
4-sterren
Berichten: 280
Lid geworden op: Di 04 Apr 2006, 10:52
Locatie: Apeldoorn

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Miekie » Di 11 Apr 2006, 11:14

Kan je me dat recept geven,ik heb daar ook wel liefhebbers voor! :)
roefus

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor roefus » Di 11 Apr 2006, 16:55

[quote="Miekie"]
Kan je me dat recept geven,ik heb daar ook wel liefhebbers voor! :)
[/quote]

Nou, dan pleeg ik plagiaat ;D
Iemand anders heeft dat recept hier ergens neergezet, ik weet niet meer precies waar en niet meer van wie het komt.

Ik weet ook niet of ik het nu preCIES weergeef.
Ikzelf heb het ongeveer zo gedaan: bakkie smuldier, eitje, wat boekweitmeel, scheutje honing, wat kruiden.
Dit gemixt.
Een laag bakpapier op een platte ovenschaal, de massa erover uitstrijken.
Dan in de overn, ik meen een half uur op 180 graden en vervolgens omkeren en nog een half uurtje op 150 graden.

Dit laatste is 'ongeveer'.
Je moet gewoon even kijken.
Miekie
4-sterren
Berichten: 280
Lid geworden op: Di 04 Apr 2006, 10:52
Locatie: Apeldoorn

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Miekie » Di 11 Apr 2006, 17:13

nou,dan sla ik maar aan het kokkerellen! :D :D
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:Inhoud Smuldier

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie Kant en Klaar Versvlees”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten