champigons

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Barfplaats
Gesponsord bericht

champigons

Berichtdoor Barfplaats

melanie
1-ster
Berichten: 39
Lid geworden op: Ma 19 Dec 2005, 00:32
Locatie: Großeicholzheim te Duitsland
Contact:

champigons

Berichtdoor melanie » Wo 22 Feb 2006, 16:47

Ik heb een vraagje, mogen honden eigenlijk champigons hebben??

Ik heb de zoekfunctie gebruikt maar dat leverde niets op...
wie o wie weet dat??
Lizzy
Moderator
Berichten: 55299
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:champigons

Berichtdoor Lizzy » Wo 22 Feb 2006, 18:10

Moeilijke vraag. Ik ken sites waarbij gesuggereerd wordt dat rauwe champignons licht giftig zijn en ik ken sites waarbij wordt gezegd dat dat onzin is en rauwe champignons heel gezond zijn..... En ik weet niet zo goed wat nou waar is......
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:champigons

Berichtdoor Joshii » Wo 22 Feb 2006, 18:18

Ik heb al een aantal keer een handje champignons door de groentenmix gegooid..hoop dus dat het niet giftig is :-\

De honden hebben trouwens geen andere reactie vertoond op de groentenmix.
Filou
4-sterren
Berichten: 376
Lid geworden op: Ma 10 Okt 2005, 13:46
Locatie: Turkije, Izmir
Contact:

Re:champigons

Berichtdoor Filou » Wo 22 Feb 2006, 18:32

ik heb ook al champignons gegeven, zonder problemen, alleen, filou lustte het niet ::)
Lizzy
Moderator
Berichten: 55299
Lid geworden op: Ma 24 Mar 2003, 19:28
Contact:

Re:champigons

Berichtdoor Lizzy » Wo 22 Feb 2006, 18:41

Ik heb ze ook met regelmaat gegeven hoor. Totdat dat vervelende voedingscentrum ineens begon te piepen dat ze licht-niet-goed-oftewel-giftig waren....
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:champigons

Berichtdoor Joshii » Wo 22 Feb 2006, 18:52

Lizzy schreef:Moeilijke vraag. Ik ken sites waarbij gesuggereerd wordt dat rauwe champignons licht giftig ......

...misschien omdat een champignon uit een schimmel ontstaat?

Even snel gegoogled, maar lees nergens dat de gekweekte champignon rauw giftig zou zijn voor mens of dier...sommige van zijn in het wild groeiende neefjes wèl!
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:champigons

Berichtdoor Joshii » Wo 22 Feb 2006, 18:58

ik googlde nog even verder en kwam dit tegen over de voedingswaarde van champignons. Lizzy wil jij er eens naar kijken ?

Champignons
rauw (100 g)
Energie 25 kcal (105 kJ)
Eiwitten 2,9 g
Vetten 0,33 g
Cholesterol 0 g
Koolhydraten 4,08 g
Vezels 1,2 g
Water 91,83 g
Natrium 4 mg
Kalium 370 mg
Calcium 5 mg
Fosfor 104 mg
Magnesium 10 mg
Ijzer 1,04 mg
Koper 0,492 mg
Zink 0,73 mg
Selenium 8,8 µg
Vitamine B1 0,090 mg
Vitamine B2 0,424 mg
Vitamine B6 0,102 mg
Vitamine C 2,3 mg
Gebruikersavatar
Laura2004
5-sterren
Berichten: 5241
Lid geworden op: Di 21 Dec 2004, 12:59

Re:champigons

Berichtdoor Laura2004 » Wo 22 Feb 2006, 18:59

FuzzyFriends schreef:...misschien omdat een champignon uit een schimmel ontstaat?

Even snel gegoogled, maar lees nergens dat de gekweekte champignon rauw giftig zou zijn voor mens of dier...sommige van zijn in het wild groeiende neefjes wèl!

Ik heb gehoord (op tv van iemand van het voedingscentrum) dat rauwe champignons giftig zijn, omdat ze met paardemest gekweekt(ik weet niet of je dat zo zeg) worden en daar zitten bacteriën in die alleen verdwijnen als je het verhit. Dat hoorde ik maandag op tv bij "Nederland in beweging"(naar dat soort programma's ga je kijken als je werkloos bent :P, trouwens echt een aanrader als je een ochtendhumeur hebt ;D)
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:champigons

Berichtdoor Joshii » Wo 22 Feb 2006, 19:16

Laura2004 schreef:Ik heb gehoord (op tv van iemand van het voedingscentrum) dat rauwe champignons giftig zijn, omdat ze met paardemest gekweekt(ik weet niet of je dat zo zeg) worden en daar zitten bacteriën in die alleen verdwijnen als je het verhit. ....


Klopt.
De compost die telers gebruiken voor het kweken van champignons bestaat uit de volgende ingrediënten:

Stromest
Kippenmest
Paardenmest
Gips
Water

Maar is de paardenmest dan sowieso giftig of alleen als de paarden ontwormt zijn...want dan zouden ze voor mensen dus ook giftig moeten zijn...en dan zou er toch een soort van waarschuwing op het doosje moeten staan. Vind ik tenminste...
Gebruikersavatar
Laura2004
5-sterren
Berichten: 5241
Lid geworden op: Di 21 Dec 2004, 12:59

Re:champigons

Berichtdoor Laura2004 » Wo 22 Feb 2006, 19:18

FuzzyFriends schreef:Klopt.
De compost die telers gebruiken voor het kweken van champignons bestaat uit de volgende ingrediënten:

Stromest
Kippenmest
Paardenmest
Gips
Water

Maar is de paardenmest dan sowieso giftig of alleen als de paarden ontwormt zijn...want dan zouden ze voor mensen dus ook giftig moeten zijn...en dan zou er toch een soort van waarschuwing op het doosje moeten staan. Vind ik tenminste...



Ja, eigenlijk wel. Voor honden is het alleen giftig als ze ontwormt zijn, maar in hoeverre het voor mensen giftig is weet ik niet. Idd wel een beetje vreemd.
Joshii
4-sterren
Berichten: 265
Lid geworden op: Do 20 Okt 2005, 22:49
Locatie: Noord-Brabant

Re:champigons

Berichtdoor Joshii » Wo 22 Feb 2006, 19:37

Ja hè?
Volgens mij bestaat er een wet of regeltje dat zegt dat paarden binnen een half jaar na het ontwormen niet geslacht mogen worden voor consumptie. Iets in die trant...
Ik zou het dan dus heel raar vinden dat mest van diezelfde paarden wel gebruikt mag worden als voedingsstof voor gewassen die voor menselijke consumptie bedoelt zijn. Tenzij de hoeveelheden "gif" die de champignon zou bevat ten door een evt. ontwormingsmiddel beneden een bepaalde grens liggen danwel te verwaarlozen zijn.

Maar eigenlijk denk ik dat dat handje champignons dat er in de groentenmix gaat geen kwaad kan. Het zijn er maar een paar en er zitten veel andere groenten doorheen.
Gebruikersavatar
Borke
5-sterren
Berichten: 8036
Lid geworden op: Vr 03 Sep 2004, 17:12
Contact:

Re:champigons

Berichtdoor Borke » Wo 22 Feb 2006, 19:39

Wij eten zelf soms (gemarineerde) rauwe champignons als salade, heerlijk ;D
tieneke
5-sterren
Berichten: 8454
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 20:59
Locatie: Tsjechie

Re:champigons

Berichtdoor tieneke » Wo 22 Feb 2006, 20:05

FuzzyFriends schreef:Ja hè?
Volgens mij bestaat er een wet of regeltje dat zegt dat paarden binnen een half jaar na het ontwormen niet geslacht mogen worden voor consumptie. Iets in die trant...

Dat is wel erg lang ;)
Van de wormenspuiten die wij aan onze paarden geven geld een wachttijd van 32 dagen.
tieneke
5-sterren
Berichten: 8454
Lid geworden op: Di 25 Mar 2003, 20:59
Locatie: Tsjechie

Re:champigons

Berichtdoor tieneke » Wo 22 Feb 2006, 20:06

AstridStraver schreef:Wij eten zelf soms (gemarineerde) rauwe champignons als salade, heerlijk ;D

En jullie leven nog!!! :D :D
Gebruikersavatar
Borke
5-sterren
Berichten: 8036
Lid geworden op: Vr 03 Sep 2004, 17:12
Contact:

Re:champigons

Berichtdoor Borke » Wo 22 Feb 2006, 20:12

tieneke schreef:En jullie leven nog!!! :D :D

Precies ;D 8) ;)
Barfplaats
Gesponsord bericht

Re:champigons

Berichtdoor Barfplaats


Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast